為什麼要去那裡？怎樣才能去得對？

拉威魚市位於普吉島南端的拉威海灘，是一排露天攤位。在這裡，海上游牧漁民社區按公斤出售他們在清晨捕獲的海鮮——虎蝦、藍蟹、魷魚、鯛魚、石斑魚、貽貝，以及根據季節供應的龍蝦——全部直接從冰上取下。價格寫在黑板上。而讓這道魚成為普吉島最佳體驗之一的，就是接下來的步驟。你拎著袋子穿過馬路，來到對面的一家餐廳，選擇你想要的烹飪方式——烤、青檸辣椒蒸、蒜蓉胡椒炒或咖哩——然後支付每公斤約100泰銖的準備費，米飯、蔬菜和飲料另算。由於魚和烹飪費是分開收取的，所以比海灘餐廳的菜單便宜得多，也更透明。

攤位清晨就開門營業，那時魚最新鮮，顧客也多是泰國人。餐廳則從上午晚些時候一直營業到晚上9點到10點左右。日落後，在普羅姆帖海角（Cape Promthep）水邊的餐桌旁用餐，是度過夜晚最愜意的方式。從這裡沿著海岸線步行只需十分鐘。大蝦的價格大約是每公斤800到1500泰銖，整條魚的價格大約是每公斤300到500泰銖。別猶豫，可以稍微砍砍價——小幅折扣是慣例，但大幅折扣則不常見。