なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

ラワイ魚市場は、プーケット南端のラワイ海岸沿いの遊歩道に並ぶ露店です。ここでは、海の遊牧民漁師たちが、その日の朝に水揚げした魚介類（タイガーエビ、ブルークラブ、イカ、スナッパー、ハタ、ムール貝、季節によってはロブスターなど）を氷から直接キロ単位で販売しています。価格は黒板に書かれています。この魚料理がプーケットで最高の体験の一つとなる理由は、その後の手順にあります。バッグを持って通りを渡り、向かい側のレストランに行き、グリル、ライムとチリで蒸す、ニンニクとコショウで炒める、カレーにするなど、調理方法を選び、ご飯、野菜、飲み物とは別に、1キロあたり約100バーツの調理料を支払います。魚と調理料が別々に請求されるため、ビーチレストランのメニューよりもかなり安く、料金も明瞭です。

屋台は魚が最も新鮮な早朝に開店し、客はタイ人です。レストランは午前遅くから午後9時～10時頃まで営業しています。最も美しい夜は、海岸沿いを歩いてわずか10分のプロムテープ岬で、日没後に水辺のテーブルで過ごすことです。大きなエビは1キロあたり800～1,500バーツ、魚は丸ごと1匹300～500バーツです。少し値切ることをためらわないでください。少額の値引きは一般的ですが、大幅な値引きは期待できません。