Почему вам стоит туда поехать и как это сделать правильно?

Рыбный рынок Раваи — это ряд открытых прилавков вдоль набережной Раваи на южной оконечности Пхукета. Здесь рыбаки из общины морских кочевников продают свой утренний улов на килограмм — тигровые креветки, голубые крабы, кальмары, окунь, групер, мидии и, в зависимости от сезона, лобстеры — прямо со льда. Цены написаны на досках. Что делает это рыбное блюдо одним из лучших впечатлений на Пхукете, так это следующий шаг. Вы переходите улицу со своей сумкой к одному из ресторанов напротив, выбираете способ приготовления — на гриле, на пару с лаймом и чили, обжаренное с чесноком и перцем или в карри — и платите плату за приготовление около 100 бат за килограмм, помимо риса, овощей и напитков. Поскольку рыба и приготовление оплачиваются отдельно, это значительно дешевле и прозрачнее, чем меню в пляжном ресторане.

Торговые палатки открываются рано утром, когда рыба самая свежая, а покупатели — тайцы. Рестораны работают с позднего утра до 21:00–22:00. Самый прекрасный вечер можно провести за столиком у воды после захода солнца на мысе Промтеп, всего в десяти минутах ходьбы вдоль побережья. Рассчитывайте заплатить 800–1500 бат за килограмм крупных креветок и 300–500 бат за целую рыбу. Не стесняйтесь немного поторговаться — небольшая скидка принята, большая — нет.