Por que você deveria ir lá e como fazer isso da maneira correta?

O Mercado de Peixe de Rawai é uma fileira de barracas ao ar livre ao longo do calçadão da praia de Rawai, na ponta sul de Phuket. Ali, a comunidade de pescadores nômades do mar vende a pesca da manhã por quilo — camarões-tigre, caranguejo-azul, lula, pargo, garoupa, mexilhões e, dependendo da época, lagosta — diretamente do gelo. Os preços são escritos em lousas. O que torna este prato de peixe uma das melhores experiências de Phuket é o passo seguinte. Você atravessa a rua com sua sacola até um dos restaurantes em frente, escolhe como quer que o peixe seja preparado — grelhado, cozido no vapor com limão e pimenta, refogado com alho e pimenta-do-reino ou ao curry — e paga uma taxa de preparo de cerca de 100 baht por quilo, além do arroz, legumes e bebidas. Como o peixe e o preparo são cobrados separadamente, é significativamente mais barato e transparente do que o cardápio de um restaurante de praia.

As barracas abrem bem cedo, quando o peixe está mais fresco e os clientes são tailandeses. Os restaurantes ficam abertos do final da manhã até por volta das 21h ou 22h. A noite mais bonita é passada em uma mesa à beira-mar, após o pôr do sol, no Cabo Promthep, a apenas dez minutos de caminhada pela costa. Espere pagar de 800 a 1.500 baht por quilo de camarões grandes e de 300 a 500 baht por um peixe inteiro. Não hesite em pechinchar um pouco — um pequeno desconto é comum, um grande, não.