ตลาดอาหารทะเลราไวย์ – ภูเก็ต, ประเทศไทย

ทำไมคุณถึงควรไปที่นั่น และคุณควรทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

ตลาดปลา ราไวย์ เป็นแผงขายของกลางแจ้งเรียงรายอยู่ตามทางเดินริมชายหาดราไวย์ ทางตอนใต้สุดของภูเก็ต ที่นี่ ชุมชนชาวประมงเร่ร่อนจะขายอาหารทะเลที่จับได้ในตอนเช้าเป็นกิโลกรัม เช่น กุ้งลายเสือ ปูม้า ปลาหมึก ปลากะพง ปลาเก๋า หอยแมลงภู่ และขึ้นอยู่กับฤดูกาล อาจมีกุ้งมังกรด้วย โดยนำมาจากน้ำแข็งโดยตรง ราคาจะเขียนไว้บนกระดานดำ สิ่งที่ทำให้เมนูอาหารทะเลที่นี่เป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ดีที่สุดของภูเก็ตคือขั้นตอนต่อไป คุณต้องข้ามถนนพร้อมถุงใส่ของไปยังร้านอาหารฝั่งตรงข้าม เลือกวิธีการปรุงที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นย่าง นึ่งกับมะนาวและพริก ผัดกับกระเทียมและพริกไทย หรือในแกงกะหรี่ แล้วจ่ายค่าปรุงประมาณ 100 บาทต่อกิโลกรัม นอกเหนือจากข้าว ผัก และเครื่องดื่ม เนื่องจากค่าปลาและค่าปรุงคิดแยกกัน จึงถูกกว่าและโปร่งใสกว่าเมนูในร้านอาหารริมชายหาดมาก

แผงขายอาหารทะเลจะเปิดตั้งแต่เช้าตรู่ เพราะปลาจะสดที่สุดและลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนไทย ส่วนร้านอาหารจะเปิดตั้งแต่สายๆ จนถึงประมาณ 21:00-22:00 น. ช่วงเวลาที่สวยงามที่สุดคือการนั่งทานอาหารริมน้ำหลังพระอาทิตย์ตกดินที่แหลมพรหมเทพ ซึ่งใช้เวลาเดินเพียงสิบนาทีเลียบชายฝั่ง ราคากุ้งตัวใหญ่จะอยู่ที่ประมาณ 800-1,500 บาทต่อกิโลกรัม และปลาทั้งตัวประมาณ 300-500 บาท อย่าลังเลที่จะต่อรองราคา เพราะส่วนลดเล็กน้อยเป็นเรื่องปกติ แต่ส่วนลดมากไม่ใช่เรื่องปกติ