曼谷，2024年12月3日 / TRAVELINDEX / lebua酒店及度假村欣然宣布，旗下两家旗舰美食餐厅Mezzaluna和Chef's Table均荣获《2025年泰国米其林指南》二星殊荣。这项卓越成就进一步巩固了lebua作为全球餐饮创新领导者的地位，使其成为世界各地美食家不容错过的目的地。

曼谷著名美食餐厅Mezzaluna连续第八年荣获米其林二星，巩固了其在泰国餐饮界的领先地位。自从米其林指南引入泰国以来，Mezzaluna是泰国唯一一家获得并保持这项殊荣的餐厅。这项非凡成就归功于主厨川崎龙树的远见卓识和团队的不懈努力，他们将欧洲烹饪技法与日本料理的精湛技艺完美融合。他们对卓越的不懈追求，使Mezzaluna始终是世界级美食的标竿。

在主厨 Vincent Thierry 的带领下，Chef's Table 餐厅堪称顶级美食的典范。餐厅以其开放式厨房而闻名，完美融合了优雅与创新，为您带来无与伦比的用餐体验。每一道菜都体现了蒂埃里对现代法式烹饪的精湛技艺。开放式厨房让宾客得以亲眼见证每一道佳肴背后的匠心，使每一次用餐都成为一场令人难忘的味觉与技艺之旅。

这些奖项不仅突显了厨师们的创造力和远见，也突显了整个团队——包括厨房和服务人员——的奉献精神，他们努力为每位客人提供无与伦比的烹饪体验。

高级餐饮史上的里程碑

这项前所未有的成就为高级餐饮树立了新的标杆，并巩固了lebua作为创新、卓越和一流待客之道的代名词的声誉。诚挚邀请宾客体验Mezzaluna和主厨餐桌的魅力，共同见证这烹饪史上的重要时刻。

在米其林二星餐厅 Mezzaluna 体验​​美食的巅峰。这家由名厨川崎龙树 (Ryuki Kawasaki) 倾力打造的餐厅，连续八年荣获米其林二星殊荣，享誉全球。餐厅主打世界级的法式料理，巧妙融合日式风味，并选用当季顶级食材精心烹调。菜单随季节更迭，确保每次造访都能带来独一无二的用餐体验。

在Mezzaluna，美食体验远不止于餐盘本身。优雅的新月形餐厅拥有全景落地窗，可饱览曼谷标志性天际线的壮丽景色，是一场味蕾与视觉的双重盛宴。在开放式厨房，您可以近距离欣赏川崎主厨的精湛厨艺，为您的用餐体验增添独特的韵味。从无可挑剔的服务到精心挑选的酒单，Mezzaluna对卓越的追求体现在每个细节之中。在这里，每一刻都将成为一段难忘的回忆。

关于主厨餐桌：位于饭店61楼的米其林二星餐厅主厨餐桌，为您带来无与伦比的私人用餐体验。每位宾客都能在开放式厨房中近距离欣赏主厨文森特·蒂埃里 (Vincent Thierry) 的精湛厨艺，而厨房的核心便是精美的莫尔泰尼 (Molteni) 炉灶。蒂埃里主厨秉持「真正的奢华在于简约」的理念，他的现代法式料理也正是这理念的完美体现。他注重透过精准的烹饪技巧和优雅的摆盘，凸显优质食材的天然风味。

在主厨餐桌，宾客与主厨之间的界线变得模糊，您将积极参与这场美食盛宴。私密的氛围让您有机会与主厨互动，深入了解他们的灵感来源和烹饪技巧。曼谷令人叹为观止的城市天际线为这场难忘的用餐体验锦上添花，留下的美好回忆将在最后一口美味之后久久萦绕。

关于lebua酒店及度假村：lebua酒店及度假村是全球知名的奢华酒店品牌，以其卓越的酒店体验而闻名，旗下拥有世界知名的餐厅和专属的住宿环境。 lebua在曼谷和纽西兰均设有饭店，完美融合了标志性目的地与卓越美食。