Bangkok, 3 grudnia 2024 r. / TRAVELINDEX / lebua Hotels & Resorts z przyjemnością ogłasza, że ​​Mezzaluna i Chef's Table, dwie flagowe restauracje gourmet sieci, otrzymały po dwie gwiazdki Michelin w prestiżowym przewodniku MICHELIN Tajlandia 2025. To wyjątkowe wyróżnienie wzmacnia pozycję lebua jako światowego lidera w dziedzinie innowacji kulinarnych i obowiązkowego miejsca do odwiedzenia dla wymagających smakoszy z całego świata.

Mezzaluna, renomowana restauracja gourmet w Bangkoku, utrzymała dwie gwiazdki Michelin ósmy rok z rzędu, umacniając swoją pozycję lidera na tajlandzkiej scenie kulinarnej. Od czasu wprowadzenia Przewodnika Michelin w Tajlandii, Mezzaluna jest jedyną restauracją w kraju, która zdobyła i utrzymała tę prestiżową ocenę dwóch gwiazdek. Ten niezwykły sukces jest świadectwem wizjonerskiego przywództwa szefa kuchni Ryuki Kawasaki i niestrudzonego poświęcenia jego zespołu, który perfekcyjnie łączy europejskie techniki kulinarne z precyzją kuchni japońskiej. Ich nieustanne dążenie do doskonałości sprawia, że ​​Mezzaluna jest wciąż wzorem światowej klasy gastronomii.

Restauracja Chef's Table, pod kierownictwem szefa kuchni Vincenta Thierry'ego, to kulinarne arcydzieło najwyższej klasy. Słynąca z otwartej kuchni, restauracja oferuje niezrównane doznania kulinarne, harmonijnie łącząc elegancję z innowacyjnością. Każde danie odzwierciedla mistrzostwo Thierry'ego w nowoczesnej gastronomii francuskiej. Otwarta kuchnia zachęca gości do zapoznania się z kunsztem kryjącym się za każdym kulinarnym arcydziełem, dzięki czemu każda wizyta staje się niezapomnianą podróżą pełną smaku i kunsztu.

Nagrody te podkreślają nie tylko kreatywność i wizję szefów kuchni, ale także zaangażowanie całego zespołu – zarówno w kuchni, jak i w obsłudze – który dokłada wszelkich starań, aby zapewnić każdemu gościowi niezrównane doznania kulinarne.

Historyczny kamień milowy w dziedzinie wykwintnej kuchni

To bezprecedensowe osiągnięcie wyznacza nowe standardy w kuchni wykwintnej i umacnia reputację Lebua jako synonimu innowacyjności, doskonałości i gościnności na najwyższym poziomie. Goście mogą doświadczyć magii Mezzaluny i Chef's Table i stać się częścią tego historycznego momentu w historii kulinariów.

Doświadcz kulinarnych szczytów w Mezzalunie, arcydziele nagrodzonym dwiema gwiazdkami Michelin autorstwa szefa kuchni Ryuki Kawasaki, cenionym na całym świecie za swoją doskonałość od ośmiu lat z rzędu. Delektuj się światowej klasy kuchnią francuską, dopracowaną subtelnymi japońskimi akcentami i przygotowaną z najlepszych sezonowych składników. Menu zmienia się wraz z porami roku, gwarantując niepowtarzalne doznania podczas każdej wizyty.

W Mezzalunie kulinarne doznania wykraczają daleko poza talerz. Elegancka sala w kształcie półksiężyca z panoramicznymi oknami oferuje zapierające dech w piersiach widoki na kultową panoramę Bangkoku i jest ucztą zarówno dla podniebienia, jak i dla oczu. W otwartej kuchni można z bliska podziwiać kunszt kulinarny szefa kuchni Kawasaki, dodając wyjątkowego charakteru doznaniom kulinarnym. Dążenie Mezzaluny do doskonałości jest widoczne w każdym detalu, od nienagannej obsługi po starannie dobraną kartę win. Każda chwila tutaj staje się niezapomnianym wspomnieniem.

O Chef's Table: Ekskluzywna, wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin restauracja Chef's Table na 61. piętrze oferuje niezrównane, kameralne doznania kulinarne. Z każdego stolika goście mają miejsce w pierwszym rzędzie, aby obserwować szefa kuchni Vincenta Thierry'ego przygotowującego dania w otwartej kuchni, której centralnym punktem jest wykwintna linia Molteni. Szef kuchni Thierry wierzy, że „prawdziwy luksus tkwi w prostocie”, a jego nowoczesna kuchnia francuska odzwierciedla tę filozofię. Koncentruje się ona na podkreślaniu naturalnego smaku wyjątkowych składników poprzez precyzyjne techniki i elegancką prezentację.

Przy stole szefa kuchni granica między gościem a szefem kuchni zaciera się, ponieważ jesteś aktywnie zaangażowany w kulinarny spektakl. Kameralna atmosfera pozwala na interakcję z szefami kuchni i pozwala poznać ich inspiracje i techniki. Zapierający dech w piersiach widok na panoramę Bangkoku stanowi tło dla tego niezapomnianego doznania kulinarnego, tworząc wspomnienia, które pozostaną z Tobą na długo po ostatnim kęsie.

O Lebua Hotels & Resorts: Lebua Hotels & Resorts to globalna luksusowa marka znana z wyjątkowych doświadczeń hotelowych, w tym światowej sławy restauracji i ekskluzywnych pokoi. Z obiektami w Bangkoku i Nowej Zelandii, Lebua oferuje płynne połączenie kultowych miejsc i kulinarnej doskonałości.