Бангкок, 3 декабря 2024 г. / TRAVELINDEX / Сеть отелей и курортов lebua Hotels & Resorts с радостью сообщает, что два ее флагманских ресторана высокой кухни, Mezzaluna и Chef's Table, получили по две звезды Мишлен в престижном гиде MICHELIN Thailand 2025. Это исключительное признание укрепляет позиции lebua как мирового лидера в области кулинарных инноваций и обязательного места для посещения взыскательными гурманами со всего мира.

Знаменитый ресторан изысканной кухни Mezzaluna в Бангкоке восьмой год подряд сохранил свои две звезды Мишлен, укрепив свои позиции в качестве ведущего заведения на кулинарной сцене Таиланда. С момента введения гида Мишлен в Таиланде Mezzaluna является единственным рестораном в стране, который заслужил и сохранил этот престижный двухзвездочный рейтинг. Этот выдающийся успех является свидетельством дальновидного руководства шеф-повара Рюки Кавасаки и неустанной преданности его команды, которая органично сочетает европейские кулинарные техники с точностью японской кухни. Их неуклонное стремление к совершенству продолжает делать Mezzaluna маяком гастрономии мирового класса.

Ресторан Chef's Table под руководством шеф-повара Винсента Тьерри — это кулинарная жемчужина высочайшего уровня. Известный своей концепцией открытой кухни, ресторан предлагает непревзойденный гастрономический опыт, гармонично сочетающий элегантность и новаторство. Каждое блюдо отражает мастерство Тьерри в современной французской гастрономии. Открытая кухня приглашает гостей стать свидетелями искусства, стоящего за каждым кулинарным шедевром, превращая каждое посещение в незабываемое путешествие вкуса и мастерства.

Эти награды не только подчеркивают креативность и видение шеф-поваров, но и преданность всей команды – как на кухне, так и в службе обслуживания – которая стремится предложить каждому гостю непревзойденные кулинарные впечатления.

Историческая веха в мире изысканной кухни.

Это беспрецедентное достижение устанавливает новые стандарты в высокой кухне и укрепляет репутацию lebua как синонима инноваций, совершенства и первоклассного гостеприимства. Гостям предлагается окунуться в волшебную атмосферу Mezzaluna и Chef's Table и стать частью этого исторического момента в кулинарной истории.

Откройте для себя кулинарные вершины в ресторане Mezzaluna, шедевре шеф-повара Рюки Кавасаки, удостоенном двух звезд Мишлен и прославившемся во всем мире на протяжении восьми лет подряд. Насладитесь изысканной французской кухней мирового класса, дополненной тонкими японскими мотивами и приготовленной из лучших сезонных ингредиентов. Меню меняется в зависимости от сезона, гарантируя уникальные впечатления при каждом посещении.

В ресторане Mezzaluna кулинарные впечатления выходят далеко за рамки тарелки. Элегантный зал в форме полумесяца с панорамными окнами предлагает захватывающие виды на культовый горизонт Бангкока и является настоящим пиршеством как для вкусовых рецепторов, так и для глаз. На открытой кухне вы можете наблюдать за кулинарным мастерством шеф-повара Кавасаки вблизи, что добавляет особый шарм вашему ужину. Стремление Mezzaluna к совершенству проявляется в каждой детали, от безупречного обслуживания до тщательно подобранной винной карты. Каждый момент здесь становится незабываемым воспоминанием.

О ресторане Chef's Table: Эксклюзивный ресторан Chef's Table, отмеченный двумя звездами Мишлен и расположенный на 61-м этаже, предлагает непревзойденную, камерную атмосферу для ужина. С каждого столика гости могут наблюдать за тем, как шеф-повар Винсент Тьерри готовит свои блюда на открытой кухне, центральным элементом которой является изысканная плита Molteni. Шеф-повар Тьерри считает, что «истинная роскошь заключается в простоте», и его современная французская кухня отражает эту философию. Она фокусируется на подчеркивании естественного вкуса исключительных ингредиентов с помощью точных техник и элегантной подачи.

За «шефским столом» границы между гостем и шефом стираются, поскольку вы активно участвуете в кулинарном действе. Уютная атмосфера позволяет общаться с шеф-поварами и заглянуть в их источники вдохновения и методы работы. Захватывающий вид на панораму Бангкока служит фоном для этого незабываемого ужина, создавая воспоминания, которые останутся с вами надолго после последнего кусочка.

О сети отелей lebua Hotels & Resorts: lebua Hotels & Resorts — это всемирно известный бренд класса люкс, славящийся исключительным уровнем обслуживания в отелях, включая всемирно известные рестораны и эксклюзивные номера. Имея отели в Бангкоке и Новой Зеландии, lebua предлагает гармоничное сочетание знаковых мест и кулинарного совершенства.