在2026年《米其林指南泰国版》中，曼谷拥有39家米其林星级餐厅，若算上位于曼谷郊外暖武里府的两家餐厅，则共有41家。其中两家餐厅荣获三星：分别是主打泰南菜的Sorn餐厅和主打现代德国菜的Sühring餐厅。另有8家餐厅获得二星，29家获得一星。曼谷还拥有32家米其林必比登推介餐厅，这是该指南对价格合理、品质卓越的餐厅的最高评价。此外，曼谷还有米其林星级街头小吃摊：Raan Jay Fai，其招牌虾仁煎蛋卷至今仍是该指南中最著名的菜肴。

在这里，您可以找到所有米其林星级餐厅（按类别划分）、值得专程前往的必比登美食推荐餐厅，以及每家餐厅的推荐资讯、街头小吃及其位置（方便您一天内品尝多种美食），还有我们为您准备的清迈和普吉岛旅游小贴士。如果您想提前预订，请务必选择日期。米其林将于2026年11月10日公布2027年的评选结果，因此部分推荐可能会在此之前有所变动。

曼谷住宿指南

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我在曼谷各价位段的精选推荐

  • 曼谷千禧希尔顿酒店 · 豪华 · 5 星级 · 4.6 (12,976)
  • 曼谷盛泰澜水门亭饭店 · 中档 · 四星级 · 4.5 (4,456)
  • 老都自行车旅馆 价格实惠 · 3 星 · 4.9 (386)

    • 关键事实

    曼谷有39家米其林星级餐厅和32家必比登推广餐厅。

    曼谷市区内有两家三星餐厅（Sorn 和 Sühring）、八家二星餐厅和 29 家一星餐厅。米其林官方给出的数字更高，因为它还将周边省份也包括在内：曼谷及周边地区共有 41 家星级餐厅和 44 家必比登美食推荐餐厅。

    必比登美食推广餐的价格不会超过1000泰铢左右。

    米其林最近将泰国必比登推广菜肴的价格上限设定为每道菜1000泰铢，而曼谷大多数获此殊荣的餐厅价格都远低于此。例如，Kolun.h的一碗饭大约只需100泰铢。米其林星级完全基于菜肴品质评定，因此即使是街边摊也有机会获此殊荣。

    Jay Fai是唯一有星级标示的街边摊。

    位于玛哈猜路（Maha Chai Road）的Raan Jay Fai餐厅在2026年保留了米其林星级。餐厅周三至周六上午9:00至晚上7:30营业，只接受现金，无需预订即可入座。标准蟹肉煎蛋售价1500泰铢。

    2027 年的明星将于 2026 年 11 月 10 日公布。

    米其林通常会在公布星级评定前一周左右公布必比登美食推介奖。如果您已预订了2026年底或2027年米其林星级餐厅的晚餐，建议您在新名单公布后查看一下。

    提前几周预订米其林星级餐厅，并查看他们是否有休息日。

    Sorn餐厅每月25日开放下个月的餐位预订，而Sühring和Baan Tepa餐厅则接受提前60天的预订。大多数米其林星级餐厅只在晚上营业，而且许多餐厅周一、周二或两天都休息。相比之下，街头小吃摊的营业时间较短。 Thai Tham下午2点关门，K. Panich下午5点关门，Somsak Pu Ob下午4点才开门。

    请带现金购买围兜。

    米其林指南将 Jay Fai、Bunloet、Ten Suns、Urai、Hia Wan、Pae 和 Prik-Yuak 列为只收现金的餐厅。 Thai Niyom、Plu 和 Janhom 则接受刷卡。

    曼谷的三星和二星餐厅

    以下是城中十家二星或三星餐厅，皆属于米其林指南的最高价位级别，且都提供晚餐品尝菜单。我自己并未光顾过这些餐厅，因此以下资讯均来自米其林指南和其他食客的评价，而非我个人的体验。

  • 1. Sorn餐厅，素坤逸路26巷 – 三星级南泰餐厅。主厨Supaksorn Jongsiri的南泰式品尝菜单位于素坤逸路一栋历史悠久的建筑内，是第一家荣获三星殊荣的泰国餐厅。餐厅指南盛赞其食材，包括塔皮河虾、普吉岛龙虾和安达曼鱿鱼，以及基于南泰式菜肴浓郁均衡风味的成功菜肴编排。餐厅营业时间为晚上6:00至10:00，周六公休。经典套餐价格为7,800泰铢++。下个月的餐位预订可透过TableCheck进行，曼谷时间25日中午12:00开始。 Sorn餐厅评分4,6 (598)，周一至周五晚上6:00至10:00，周日晚上6:00至10:00。路线指引
  • 2. Sühring餐厅，位于沙吞区Yen Akat路－三星级，现代德国菜。 Thomas和Mathias Sühring这对双胞胎兄弟在Yen Akat路旁一条静谧小巷中一座修复后的别墅里，以家族秘方为基础，提供现代德国风味的品尝菜单。 2026年餐厅指南将这家餐厅从二星升级为三星。套装价格为7,800++泰铢或9,800++泰铢，午餐价格5,800++泰铢。晚餐供应时间为周三至周日晚上7:30，午餐供应时间为周四至周日中午12:30。 Sühring餐厅，评分4.6（1,753则评论），价格$$$$$，周三晚上6:00至10:00，周四至周日中午12:30至下午2:30以及晚上6:00至10:00。路线指引
  • 3. Anne-Sophie Pic 主厨的 Le Normandie 餐厅，文华东方酒店 – 米其林二星，河畔法式料理。文华东方酒店位于湄南河畔的法式餐厅 Le Normandie，现由 Anne-Sophie Pic 掌勺，于 2026 年荣获米其林二星。它是这份榜单中最经典的餐厅：环境正式，坐拥河景，周三至周日供应晚餐。 Le Normandie，4.5 分（607），$$$$$，周三至周日 18:30-23:30，路线指引
  • 4. INDDEE，Soi Lang Suan，米其林二星，印度餐厅。约十道菜式，带您欣赏印度各地的美食之旅—从餐桌旁烹调的果阿红虾到喜马拉雅冬季的腌渍蔬菜。餐厅于2026年荣获米其林二星，每日下午5:30开始营业。 INDDEE 4.8 (383) 每日下午5:30至晚上11:30。路线指引
  • 5. Gaa餐厅，素坤逸路53巷，米其林二星，印度风味融合泰式食材。主厨Garima Arora的品尝菜单灵感来自她的印度血统，并巧妙地将印度食材与泰式风味融合。餐厅位于通罗附近一栋修复后的泰式老宅。她是首位荣获米其林二星的印度女主厨。餐厅每日营业，周末也提供午餐。 Gaa餐厅，评分4.4（878），价格$$$$，周一至周五下午5:30至晚上11:00，周六至周日中午12:00至下午3:00及下午5:30至晚上11:00。路线指引
  • 6. Baan Tepa，位于兰甘亨区－米其林二星泰式餐厅，主打当地食材。主厨 Chudaree Debhakam 选用自家花园和家中种植的时令食材，为您奉上七道菜的泰式套餐。新鲜食材会用托盘直接送到餐桌。该餐厅也荣获绿色星级餐厅称号。餐厅位于兰甘亨区稍东侧，周三至周日营业。 Baan Tepa，评分 4.7 (449)，售价 $$$$，周三至周日 17:00-23:00，路线指引
  • 7. R-Haan，通罗区 – 米其林二星餐厅，主打经典泰式料理。餐厅位于通罗区一条静谧的小巷，提供时令泰式套餐，注重传统菜肴而非改良。佐餐葡萄酒备受好评。每日营业。 R-HAAN 4.3 (1,061) $$$$ 每日 18:00–23:00 路线
  • 8. Côte by Mauro Colagreco，卡佩拉酒店，Charoen Krung（米其林二星，地中海风味）这家位于卡佩拉酒店、坐落于Charoen Krung河畔的里维埃拉名厨餐厅，提供融合地中海风味的现代品鉴菜单。周三至周日供应晚餐。 Côte by Mauro Colagreco，评分4.8（650），价格$$$$$，周三至周日 18:00-22:00，路线指引
  • 9. Chef's Table，位于曼谷莲花大酒店 (lebua State Tower) 的席隆 (Silom) 区－米其林二星餐厅，提供吧台法式料理。这家现代法式品尝菜单餐厅位于莲花大酒店 lebua State Tower 的 61 楼，设有开放式厨房，可俯瞰灯火璀璨的城市夜景。晚餐时长为三至四小时。 Chef's Table by Lebua，评分 4.6 (219)，营业时间：周二至周日 17:30-00:30，路线指引
  • 10. Mezzaluna餐厅，位于是隆路国家大厦内，米其林二星，由日本主厨掌勺的法式料理。餐厅位于主厨餐桌上方四层，主厨运用日式烹饪技法，并融合泰式风味，精心打造七道菜的时令法式菜单。周日公休。 Mezzaluna餐厅，评分4.5（370），周一至周六下午5:30至凌晨12:30营业。查看路线

    • 曼谷所有的一星餐厅

    这家餐厅荣获2026年《米其林指南泰国》曼谷一星餐厅称号。另外两家一星餐厅，AKKEE（现代泰式料理）和Suan Thip（泰式料理，฿฿），位于曼谷以北的暖武里府。价格等级符合米其林指南，从฿到฿฿฿฿不等。

    值得预订的一星餐厅

    我根据不同价位的泰式餐厅和城中最著名的套餐菜单，从中挑选了29家餐厅，最后确定了以下几家。除非另有说明，所有报价均需加收10%的服务费和7%的增值税。

  • 1. POTONG餐厅，唐人街：家庭经营的泰式中餐馆。主厨Pam在耀华力路附近她以前的药铺里，为您呈现创意十足的泰式中餐。餐厅还提供素食选择，这在同价位餐厅中并不常见。套装价格为6,700泰铢++，每位客人需预付1,000泰铢订金。周三休息。 POTONG餐厅，4, 6 (686)，周一至周二下午4:30至晚上11:00，周四至周日下午4:30至晚上11:00。路线指引
  • 2. Nusara餐厅，位于卧佛寺对面。这家新晋餐厅拥有旧城区的氛围。主厨Ton在俯瞰卧佛寺的小巧餐厅里，以祖母的烹饪技巧向她致敬。卧佛寺于2026年荣获米其林星级。十二道菜套餐价格为5,990泰铢++，需在预订时支付。建议在黄昏时分预订靠窗的座位。 Nusara餐厅评分4.5（电话：743），每日下午6:00至晚上11:00营业。路线指引
  • 3. Le Du，是隆路 – 时令泰式食材。主厨 Ton 的旗舰餐厅，荣登 2023 年亚洲 50 佳餐厅榜首，提供以时令泰式食材为特色的品鉴菜单，例如槟榔叶咖哩蟹。它是曼谷最热门的餐厅之一，建议尽早预订。 Le Du，4,1（可容纳 1,273 位客人），周一至周六 18:00-23:00，路线指引
  • 4. Aksorn，Charoen Krung – 提供传统泰式菜肴的家庭式用餐体验。主厨 David Thompson 选用 20 世纪中期泰式食谱中的菜式，以泰式风格同时上菜。位于 Central: The Original Store 五楼。人均消费 4,150 泰铢++，每日营业。 Aksorn 4.0 (272) $$$$ 每日下午 6:00 至晚上 11:00。路线指引
  • 5. Nahm餐厅，COMO Metropolitan饭店，沙吞：单点或传统菜单。主厨Pim Techamuan为您呈现道地的泰国美食，包括3,900泰铢++的传统品尝菜单，也可选择单点，这在当地大多数星级酒店并不常见。每日供应晚餐。 Nahm餐厅 4.0分（1,185）$$$$$ 每日下午6:00至晚上11:30。路线指引
  • 6. 80/20，Charoen Krung：十四道菜，价格4,500泰铢++。这家餐厅位于工业风阁楼内，提供融合寮国风味的时令泰式菜单。十四道菜，价格4,500泰铢++，可在线预订，需支付1,000泰铢订金。周一和周二休息。电话：80/204.5(565)$$$$ 营业时间：周三至周日 18:00-23:00。路线指引
  • 7. Bo.lan，素坤逸路53巷。最实惠的米其林星级午餐。餐厅位于传统的木屋中，供应以小型农场食材烹调的传统泰式菜肴。自2026年起荣获米其林星级餐厅称号。根据官方网站消息，周末午餐（周五至周日）价格为2,880泰铢++，是曼谷最实惠的米其林星级餐点。晚餐套装价格约4,600-4,800泰铢++。 Bo.lan 4.1 (797) $$$$ 周一 18:00-22:00，周四 18:00-22:00，周五至周日 12:00-14:30 及 18:00-22:00。 路线指引
  • 8. Saneh Jaan，无线电路－最经济实惠的米其林星级餐厅。餐厅装潢仿照现代泰式宫殿，供应经典泰式菜肴，五道菜起价3200泰铢++。它是曼谷唯一一家米其林二星餐厅。每日午餐和晚餐均营业。 Saneh Jaan，评分4.3（958），价格$$$$$，每天下午6:00至晚上10:00营业。路线指引
  • 9. Gaggan，素坤逸路31巷。著名的Gaggan Anand餐厅以其超过20道菜的表情符号菜单而闻名，于2026年重新开业。 16,000泰铢的固定价格（包含酒水、服务费和税金）涵盖所有费用。着装要求休闲。周二和周三休息。 Gaggan 4.5 (535) 周一 17:30–24:00，周四至周日 17:30–24:00。路线指引

    • 2026 年米其林指南有哪些新内容？

    Sühring成为曼谷第二家荣获米其林三星的餐厅，与Sorn并肩。 Le Normandie的Anne-Sophie Pic和INDDEE餐厅晋升为二星级。 Nusara、Bo.lan、Gaggan、GOAT、Sushi Saito、Cannubi by Umberto Bombana、etcha和Juksunchae餐厅荣获一星，其中GOAT餐厅也因其永续餐饮理念荣获绿色之星奖。

    曼谷大都会区四家餐厅新近荣获必比登美食推介，分别是海南面馆 Kolun.h、泰南菜系餐厅 Keawloon、曼谷 Jaan by Khun Jim 以及暖武里府的 SANN。该指南收录了泰国 468 家餐厅，其中 43 家拥有米其林星级，137 家荣获必比登美食推介，另有 288 家餐厅虽未获得具体奖项，但均被推荐。

    米其林星级餐厅的晚餐价格是多少？如何预订？

    除Saneh Jaan餐厅外，所有价格均取自各餐厅的官网或预订网站。 Saneh Jaan餐厅的价格取自米其林指南5000泰铢以下星级餐厅名单。 「++」表示需加收10%服务费和7%增值税，最终帐单总额约为18%。菜单会随季节变化，请在预订前确认。

    Jay Fai 和曼谷的米其林星级街头美食

    米其林将曼谷四家餐厅列为街头美食餐厅：一星餐厅 Jay Fai，以及荣获必比登推介的 K. Panich、Bunloet 和 Somsak Pu Ob。其他必比登推广奖项则授予提供类似菜肴的小店。我建议您预留一整天的时间来探索这些地方。它们大多位于旧城区，步行即可轻松到达。

  • 1. Raan Jay Fai，位于旧城区玛哈猜路：这家街边小吃摊是唯一米其林星级餐厅。戴着滑雪镜的​​厨师在玛哈猜路的一家店面里，用炭火烹调蟹肉煎蛋、醉面和黄咖哩虾。餐厅于2026年获得米其林星级，并一直保持至今。标准蟹肉煎蛋售价1500泰铢，大份售价4000泰铢——这是餐厅在2025年因价格标签不规范受到处罚后，向泰国媒体公布的价格。营业时间为周三至周六上午9:00至晚上7:30，仅接受现金，无需预约。工作人员会在排队时登记姓名和订单，米其林评估排队秩序井然。有些食客觉得这里的食物比预期更油腻、更咸，所以不妨把它当作一次特别的体验，而不是旅途中的最佳美食。最佳用餐时间：平日开门时或下午早些时候。 Raan Jay Fai 3.6 (5,073) $$$$ 周三至周六 9:00–19:30 路线
  • 2. K. Panich，位于旧城区塔瑙路。芒果糯米饭，始于1932年。这家位于民主纪念碑附近的小店，供应芒果糯米饭和其他传统甜点。自2019年起，每年都荣获必比登美食推荐。一份价格约130泰铢。营业时间为周一至周六，早上7:00至下午5:00，上午人较少。 K. Panich 糯米饭，评分4.4（3,129泰铢），价格适中，周一至周六，早上7:00至下午5:00。路线指引
  • 3. Fai Ta Lu 泰式炒河粉，位于旧城区丁索路。这家位于丁索路的餐厅提供堂食，以烤猪肉泰式炒河粉而闻名，并因此荣获必比登美食推荐奖。价格比餐车略高（鸡肉版约250泰铢），每天上午10点至午夜营业，因此位列榜单最后。 Fai Ta Lu 泰式炒河粉（丁索路）4.1分（1768条评论）每日上午10点至午夜 路线指引
  • 4. Kolun.h，马哈诺路，老城区。海南米粉。这家餐厅自1997年起供应海南风味米粉，配上红烧肉、萝卜和脆皮五花肉，汤底可选用浓郁的奶油汤或清澈的胡椒汤。一碗约100泰铢。自2026年起被列入必比登美食指南。靠近巨型秋千。营业时间：上午8:00至下午3:00。 Kolun.h 4.4 (923) $$$$ 周二至周日 8:00至下午3:00 上午。路线指引
  • 5. Thai Tham，位于旧城区 Phraeng Phuthon 街。这是一家拥有百年历史的家族式内脏店。店名「Bib」指的是老板每天早上现做的炖猪脑。店内也提供中式肝肠作为开胃菜。营业时间：周一至周六，上午 7:00 至下午 2:00。 Thai Tham 4,6 (614) $$$$ 周一至周六 上午 7:00 至下午 2:00 路线指引
  • 6. 十阳餐厅，旧城区维苏卡萨路。红烧牛肉面。红烧牛肉面汤，可选牛脸肉、牛舌、牛筋、牛肩肉或牛腱，配牛肉丸。周二至周日，上午 9:00 至下午 4:00，仅限现金。十阳餐厅 4.6 (524) $$$$ 周二至周日 上午 9:00 至下午 4:00。路线
  • 7. Bunloet，那空沙旺街：烤猪肉蛋面。一位街头小贩用猪骨汤烹调烤猪肉鸡蛋面，汤底采用四十年的传统配方。每日上午 10:00 至下午 5:00 营业，只收现金，不接受预订。 Bunloet 4.4 (552) 每日上午 10:00 至下午 5:00 路线
  • 8. 乌莱红烧鹅，宋瓦路，唐人街。六十年红烧鹅历史。菜单上有两道菜，都是带有杂碎的红烧鹅，每周三和周六供应。午餐供应时间为上午10:00至下午1:00，周二至周日可提前预订晚餐，需与您的导游预约。只收现金。乌莱红烧鹅 4.2 (873) $$ 周一 10:00至下午1:00，周二至周五 10:00至下午1:00 和 4:00至晚上7:00，周日 10:00至下午1:00 和 4:00至晚上7:00。路线指引
  • 9. Somsak Pu Ob，Charoen Rat，Thonburi：清蒸螃蟹粉丝。这家位于 Wongwian Yai BTS 站附近的餐车，三十多年来一直供应清蒸螃蟹和虾仁粉丝。食用前请充分搅拌。周二至周日，下午 4:00 至晚上 9:30。 Somsak Pu Ob 4.2 (1,249) $$$$ 周二至周日 下午 4:00 至晚上 9:30 路线
  • 10. Rung Rueang 猪肉面，素坤逸路 26 巷。这家猪肉面店位于 Phrom Phong 附近。素坤逸路 26 巷有两家名为 Rung Rueang 的家庭式面馆，彼此隔街相望。我们推荐 Rung Rueang Tung，店名包含「ตั๋ง」。您可以点肉末汤面或冬荫功汤面。营业时间为每日上午 8:00 至下午 5:00。 Rung Rueang 猪肉面，评分 4.4 (9333)，价格 $$$$，营业时间：每日上午 8:00 至下午 5:00。路线指引

    • 曼谷评价最高的饭店

    以下是我评选的曼谷十大最佳饭店。点击每个按钮即可直接跳到Booking.com上的饭店页面，您已在该页面输入了旅行日期。

  • #2 曼谷香格里拉大饭店 4.6（11,460 则评论） 位于挽叻的豪华河畔饭店，可俯瞰湄南河，提供一流的服务和完善的度假设施。查看价格
  • #3 曼谷暹罗凯宾斯基酒店 4.7（6,977 则评论）曼谷暹罗凯宾斯基酒店解决了暹罗区最大的难题——缺乏安静的住宿场所——酒店拥有风景如画的度假花园和海水泳池。查看价格
  • #4 曼谷文华东方酒店 4.7（6,702 个评论） 这家传奇的河畔酒店位于曼谷挽叻区，拥有优雅的客房、世界一流的餐饮和著名的水疗中心。查看价格

    • 曼谷最佳必比登推广餐厅

    这些是我愿意横跨整个城市去品尝的必比登推介餐厅。它们之所以入选，是因为菜肴丰富多样：包括泰国地方菜、南部菜肴、海鲜，以及由旧校舍改建而成、拥有花园的餐厅。完整的32家餐厅名单请见下表。

  • 1. Thai Niyom，Phloen Chit – 一桌汇聚泰国各地美食。从清迈到合艾，各种菜肴应有尽有，让您在一顿饭中体验泰国各地风味。导游推荐普吉岛风味烤五花肉和北部开胃拼盘。咖哩面（Khao Soi）价格约220泰铢。餐厅接受刷卡支付，这对于第一天来的人来说非常方便。 Thai Niyom 评分 4.3 (1,257) $$$$ 每日营业时间：上午11:00至晚上10:00。 路线指引
  • 2. Prik-Yuak，帕亚泰餐厅 – 花园里的自制泰式料理。这家餐厅供应传统泰式美食已有三十年历史，现在位于一栋翻新的校舍内，设有花园和咖啡厅。推荐尝试黄辣椒罗勒鱿鱼。周一休息，只收现金。 Prik-Yuak 4.4 (935) $$$$ 周二至周日 上午11:00至晚上9:30 路线
  • 3. Samlor，Charoen Krung，Bang Rak – 蛋卷。这是一个小巧的阁楼式厨房，为街头美食注入了现代气息。旅游指南推荐：一定要点煎蛋卷－一大堆米饭，约380泰铢。由于店面很小，请务必提前预订。请注意，餐厅周二休息。 Samlor 4.3 (570) $$$$ 周一 6:00–10:30 pm，周三至周五 6:00–10:30 pm，周六至周日 11:00–1:30 pm 和 6:00–10:30 pm。路线
  • 4. Here Hai，Ekkamai：蟹肉炒饭。这是一家小型家庭式炒锅餐厅，以其蟹肉丰富的蟹肉炒饭而闻名，人均消费约415泰铢。旅游指南将这道菜描述为用香草和辣椒翻炒的蟹肉。这里总是排着长队，而且只接受现金。 Here Hai 4.4（3,966泰铢）$$$$ 周二至周日 下午4:00-5:30 路线
  • 5. Janhom，Ramkhamhaeng – 泰南菜。 Aunt Paew's Kitchen，二十年来一直供应她自制的咖哩酱。 Kaeng Tai Pla（沙爹豆佐虾酱及姜黄蛙），佐以西瓜消暑。每日上午 10:00 至晚上 9:00 营业。 Janhom 4.4 (1,294) $$$$ 每日上午 10:00 至晚上 9:00。路线
  • 6. 幸运海鲜，大岭禅－河对岸的海鲜。推荐鸟眼辣椒炸蟹或咖哩鱿鱼（如果您不爱吃辣）。周三至周日供应晚餐。由于经常售罄，请提前预订。幸运海鲜，4, 6 (305)，$$$$$，周三至周日 16:00-22:00 路线
  • 7. Plu，Suan Phlu，Sathon – 精致晚餐之选。这家泰式餐厅隶属于Water Library集团，坐落于一栋装饰艺术风格的建筑内，以其招牌菜五香五花肉配蛋而闻名。餐厅也提供丰富的鸡尾酒单。每日午餐和晚餐时段营业。接受刷卡支付。 Plu 4.5 (1,375) $$$$ 每日上午11:00至下午2:00及下午5:00至晚上9:30营业。路线指引
  • 8. Aunglo by Yangrak，位于邦叻区德乔路。炭火烤炉，吧台座位。烤饭、烤串和当日鲜鱼，在吧台边享用最佳，可俯瞰烤炉。干磷虾炒冬荫功饭约180泰铢。 Aunglo by Yangrak，4.5颗星（842），售价$$$$。营业时间：周一 11:30-14:30 和 17:00-22:00，周三至周日 11:30-14:30 和 17:00-22:00。路线指引。
  • 9. 天阳沙拉登餐厅（越南菜，饭店餐厅）－都喜天丽饭店的越南餐厅供应河内特色菜－姜黄莳萝烤鲈鱼，滋滋作响，在您餐桌旁现场烹调。每日午餐和晚餐均营业。天阳餐厅 4.4 (468) $$$$ 每日上午 11:00 至下午 2:30 和下午 5:30 至晚上 10:00 路线
  • 10. Hia Wan Khao Tom Pla，沙吞区Chan路。鱼汤饭，营业至深夜。只选用新鲜捕捞的鱼，配以银鲳鱼。下午4点至晚上11点营业，是享用晚餐的理想选择。只收现金。 Hia Wan Khao Tom Pla 4.4 (2,221) $$$$ 每日下午4点至晚上11点。路线指引
  • 11. Pae铜锅粥 – 38年历史，位于Bang Sue – 早餐。自1962年起，一直用铜锅熬煮米粥，早上6:00开始营业。这里是唯一适合享用早餐的地方。什锦粥是试吃者的最爱。 Pae铜锅粥 – 38年历史 – 4.2分（344条评价） – 价格：$$$$ – 营业时间：每日6:00-21:00 – 路线指引

    • 曼谷有32家必比登推广餐厅

    2026年《米其林指南泰国》曼谷必比登推介榜单收录了米其林评审员评选出的必比登推介菜肴。 Krua Apsorn餐厅荣获必比登推介的是位于都喜酒店内的Sam Sen分店，而非位于民主纪念碑附近丁索路（Dinso Road）的原址餐厅。此外，周边府还有12家餐厅荣获必比登推介，包括2026年新晋餐厅SANN、暖武里府的Kaeng Pa Loong Sa-Nga餐厅以及佛统府的Nai Ngieb餐厅。

    星级、必比登美食推广和精选餐厅的介绍

    米其林星级只评定菜色品质，不评定环境或服务。一颗星代表值得专程前往的高品质菜肴，两颗星代表值得绕道前往的优秀菜肴，三星代表值得专程前往的卓越菜肴。这就是为什么像 Jay Fai 这样普通的餐厅也能获得星级，以及为什么 Saneh Jaan 能在米其林指南价格第二低的级别中获得星级的原因。

    必比登推介并非米其林星级降低的评级。它是对价格适中、品质上乘的餐厅的独立奖励。根据米其林指南，在泰国，价格适中的餐厅每餐最高消费为1000泰铢。曼谷许多获得必比登推介的餐厅只提供面条或米饭等菜肴，价格远低于此。正因如此，有些当地人更信赖必比登推介，而非米其林星级。

    「绿色之星」是米其林指南对永续餐饮的独立认证标志。目前，泰国共有五家餐厅荣获此标志：曼谷的Baan Tepa、GOAT和Haoma，以及普吉岛的Jampa和PRU。米其林指南中列出的其他餐厅均为「精选餐厅」（Selected），这些餐厅由评审员推荐，但没有星级评定。泰国共有288家此类餐厅。通常情况下，标有「米其林推荐」（Michelin Listed）或「米其林指南收录」（in the Michelin Guide）的餐厅都属于此类。如果您在招牌或菜单上看到「米其林」字样，请确认它指的是星级、必比登奖（Bib Bokeh award）还是其他类型的餐厅。

    曼谷米其林星级餐厅集中在哪里？

    如果你按居住地规划用餐时间，一天就能吃到三四顿饭，而不会浪费时间堵在路上。

    旧城区一日游，享受街头美食

    位于玛哈猜路（Maha Chai Road）的 Jay Fai、位于丁索路（Dinso Road）的 Pad Thai Fai Ta Lu 和 Krua Apsorns Original（其中 Sam Sen 分店荣获米其林星级）、位于塔瑙路（Tanao Road）的 K. Panich、巨型卡萨斯Kasat）的 Ten Suns 都位于民主纪念碑附近，彼此相距不远。您可以先在 Kolun.h 或 Thai Tham 吃面条，如果需要的话，可以去 Jay Fai 排队，最后在 K. Panich 享用芒果糯米饭，这家店下午 5 点关门。位于卧佛寺（Wat Pho）对面的米其林星级餐厅 Nusara 距离这里也只有很短的计程车车程。

    唐人街和宋瓦

    Urai的红烧鹅位于宋瓦路，距离POTONG餐厅仅几步之遥。 POTONG是Pam主厨的米其林星级泰式中餐馆，坐落在耀华力路附近一栋拥有120年历史的家族住宅中。唐人街夜幕降临后的大部分街头小吃都不是米其林星级餐厅，因此最好作为餐前或餐后小吃享用。

    Charoen Krung 和 Bang Rak 共进晚餐

    曼谷邦叻河畔聚集了最多的餐厅。 Aksorn 和 80/20（均为米其林一星）、Samlor（荣获必比登美食推荐）、文华东方酒店 Le Normandie 餐厅（米其林二星）以及嘉佩乐酒店 Côte 餐厅（米其林二星）都位于 Charoen Krung 码头或附近。 Chef's Table 和 Mezzaluna 位于是隆路的 State Tower 内。同样荣获必比登美食推荐的 Aunglo 餐厅位于 Decho 路，靠近 Chong Nonsi 街。如果是米其林星级餐厅之旅，我会选择住在曼谷的这一区。

    素坤逸路、通罗和亿甲迈

    Sorn 和 Rung Rueang 的两家分店都位于素坤逸路 26 巷，Gaa 和 Bo.lan 位于素坤逸路 53 巷，R-Haan 位于通罗附近，Gaggan 位于素坤逸路 31 巷，Here Hai 位于 Ekkamai 巷。在米其林星级餐厅享用晚餐后，不妨在素坤逸路 26 巷享用一顿美味的面食作为午餐，完美搭配。

    曼谷以外的米其林推荐

    清迈在2026年的旅游指南中或许没有星级餐厅，但它却拥有18家必比登美食推荐餐厅——这些餐厅被认为是城里品尝泰北美食的最佳去处。 Khao Soi Mae Sai 是必比登推荐的最佳餐厅（周一至周六下午4点前营业，只收现金）；Huen Muan Jai 提供泰北特色菜，例如蘑菇高良姜蘸酱；位于Tha Phae路的Roti Pa Day是享用夜宵印度煎饼的理想之选；而位于San Kamphaeng米饭的Meena餐厅的Roti Pa Day是享用夜宵印度煎饼的理想之选；而位于San Kamphaeng的Meena餐厅则在五彩米饭。

    普吉岛拥有一家米其林星级餐厅——位于Trisara酒店的PRU餐厅，这家餐厅以「从农场到餐桌」的理念而闻名，并荣获米其林绿星奖。此外，普吉岛还拥有19项必比登美食奖，其中大部分位于普吉镇。在旧城区，您可以轻松组合享用多家餐厅，例如：以黄咖哩蟹肉闻名的One Chun餐厅、主打娘惹菜的The Charm Dining Gallery餐厅、以深夜脆皮猪肉闻名的Go Benz餐厅，以及以咖哩早餐印度煎饼闻名的Roti Chaofa餐厅。另一家位于南部的米其林星级餐厅Aulis则位于攀牙府。

    伊桑地区荣获28项必比登美食推介奖，大城府荣获8项－这足以证明泰国当地美食在美食指南中享有极高的声誉。如果您正在泰国寻找餐厅，《泰国最佳美食指南》提供了各城市餐厅的比较资讯。

    尽情享受泰国美食吧！

    常见问题解答

    关于曼谷米其林星级餐厅的常见问题，从三星餐厅到街头小吃摊。

    《2026年泰国米其林指南》共收录了39家餐厅，其中两家为三星餐厅（Sorn和Sühring），八家为二星餐厅，29家为一星餐厅。米其林官方列出的「曼谷及周边地区」餐厅总数为41家，其中包括暖武里府的两家一星餐厅。

    是的。 Raan Jay Fai 在 2026 年的米其林指南中保住了星级，仍然是曼谷唯一一家米其林星级街头小吃摊。营业时间为周三至周六上午 9:00 至晚上 7:30，只收现金，无需预订。

    标准蟹肉煎蛋卷售价 1500 泰铢，加大份蟹肉煎蛋卷售价 4000 泰铢——这是该餐厅在 2025 年向泰国媒体提供的价格。请携带现金。

    在 Jay Fai，餐厅提供的是一两道菜，而非品尝菜单。最经济实惠的米其林星级品鉴菜单包括：Bo.lan 的周末午餐（2,880++ 泰铢）、Saneh Jaan 的五道菜套餐（3,200++ 泰铢）和 Nahm 的传统菜单（3,900++ 泰铢），其次是 Aksorn（4,150 ++/++ 泰铢），其次是 Aksorn（4,150 20/++ ++/++ 20,2020 4020 ++/约 18% 的服务费（++）包含服务费和增值税。

    这项奖项旨在表彰价格适中、品质优良的餐厅，与星级无关。米其林最近将泰国的餐点价格上限设定为每餐1000泰铢，而曼谷32家米其林星级餐厅中的大多数价格都远低于此；其中很多是面馆，一碗面的价格在60至150泰铢之间。

    两者并无优劣之分。星级评定着重于食物的品质，与价格无关；而必比登推介则旨在表彰价格适中且品质优良的餐厅。对旅客而言，必比登推介餐厅通常性价比更高，且能提供更道地的泰式料理。

    2026 年版旅游指南收录了 137 个景点，其中 13 个是新增景点。 44 个位于曼谷及其周边府（其中 32 个位于曼谷市区），28 个位于伊桑地区，19 个位于普吉岛，18 个位于清迈，8 个位于大城府，7 个位于素叻他尼府，6 个位于攀牙府，5 个位于春武里府，2 个位于苏梅岛。

    只有芒果糯米饭、烤猪肉鸡蛋面和蟹肉粉丝是获得必比登推介的街头小吃，而像 Kolun.h、Ten Suns 和 Rung Rueang Tung 这样的面馆在除必比登推介外的所有类别中都很出色。

    星级餐厅名单将于2026年11月10日（星期二）公布；米其林必比登美食推广餐厅名单将于约一周前公布。本页将更新最新名单。

    Sühring餐厅晋升为三星，Le Normandie餐厅的Anne-Sophie Pic和INDDEE餐厅晋升为二星，Nusara、Bo.lan、Gaggan、GOAT、Sushi Saito、Cannubi、etcha和Juksunchae餐厅则成为曼谷新晋的一星餐厅。根据2026年版米其林指南，泰国共有43家米其林星级餐厅和137家必比登美食推广餐厅。

    其次：位于素坤逸路 26 号的 Sorn 餐厅，提供泰南菜肴；以及位于 Yen Akat 路别墅内的 Sühring 餐厅，提供现代德国菜肴，该餐厅在 2026 年指南中荣获三星。

    POTONG 是位于耀华力路附近历史建筑内的米其林星级餐厅，而位于宋瓦路的 Urai 卤鹅则荣获了必比登美食推荐。 Jay Fai、K. Panich 以及旧城区的面馆距离这里仅需搭乘计程车向北行驶很短的时间。

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