Bangkok telt maar liefst 39 Michelinsterren in de MICHELIN Gids Thailand 2026, of 41 als je de twee restaurants in Nonthaburi, net buiten de stadsgrenzen, meetelt. Twee restaurants hebben drie sterren gekregen: Sorn voor de Zuid-Thaise keuken en Sühring voor de moderne Duitse keuken. Acht restaurants hebben twee sterren en 29 hebben er één. De stad heeft ook 32 Bib Gourmands, de onderscheiding van de gids voor zeer goed eten tegen een redelijke prijs, en één Michelinster op zijn straatvoedselkraam: Raan Jay Fai, wiens garnalenomelet nog steeds het beroemdste gerecht van de gids is.

Hier vind je alle restaurants met een Michelinster per categorie, de Bib Gourmand-restaurants die zeker een bezoekje waard zijn, plus aanbevelingen voor elk restaurant, opties voor streetfood en hun locaties zodat je er meerdere op één dag kunt proberen, en onze tips voor Chiang Mai en Phuket. Een datum is belangrijk als je van tevoren wilt reserveren. Michelin maakt de selectie voor 2027 bekend op 10 november 2026, dus sommige van deze aanbevelingen kunnen nog veranderen.

Waar te verblijven in Bangkok?

Deze route eindigt in Bangkok. Zoek naar hotels in Bangkok voor uw reisdata of verfijn uw zoekopdracht tot een specifieke regio. Filter op hotels met gratis annulering als u een kamer wilt boeken en later wilt beslissen.

Open Booking.com met je reisdata · ook beschikbaar op Expedia · Trip.com

Mijn aanbevelingen in Bangkok in elke prijsklasse.

  • Millennium Hilton Bangkok · Luxe · 5 sterren · 4,6 (12.976)
  • Centara Watergate Pavilion Hotel Bangkok · Middensegment · 4 sterren · 4,5 (4.456)
  • Old Capital Bike InnGoedkoop · 3 sterren · 4,9 (386)

    • Kernfeiten

    39 restaurants met een Michelinster en 32 restaurants met een Bib Gourmand-onderscheiding in Bangkok.

    In de stad zelf bevinden zich twee driesterrenrestaurants (Sorn, Sühring), acht tweesterrenrestaurants en 29 eensterrenrestaurants. Michelin zelf noemt hogere aantallen, omdat het ook de omliggende provincies meetelt: 41 restaurants met een Michelinster en 44 Bib Gourmand-onderscheidingen voor "Bangkok en omgeving".

    Een Bib Gourmand-maaltijd kost niet meer dan ongeveer 1000 Baht.

    Michelin heeft onlangs de prijslimiet voor de Thaise Bib Gourmand vastgesteld op maximaal 1.000 baht per gerecht, en de meeste restaurants in Bangkok die deze onderscheiding hebben gekregen, zijn aanzienlijk goedkoper. Een kom soep bij Kolun.h kost ongeveer 100 baht. De sterren worden uitsluitend toegekend op basis van de kwaliteit van het eten, dus zelfs een kraampje met streetfood kan er een krijgen.

    Jay Fai is de enige straatkraam met een ster.

    Restaurant Raan Jay Fai aan Maha Chai Road heeft in 2026 zijn Michelinster behouden. Het is geopend van 9:00 tot 19:30 uur, van woensdag tot en met zaterdag, accepteert alleen contant geld en is een restaurant waar je zo kunt binnenlopen. Een standaard krabomelet kost 1.500 baht.

    De sterren van 2027 worden op 10 november 2026 bekendgemaakt.

    Michelin maakt de Bib Gourmand-onderscheidingen ongeveer een week voor de sterrenwaarderingen bekend. Als u een reservering heeft bij een restaurant met een Michelinster voor eind 2026 of 2027, is het de moeite waard om de nieuwe lijst na publicatie te bekijken.

    Reserveer weken van tevoren bij restaurants met een Michelinster en controleer of ze vrije dagen hebben.

    Sorn publiceert de reserveringsmogelijkheden voor de volgende maand op de 25e, terwijl Sühring en Baan Tepa reserveringen tot 60 dagen van tevoren accepteren. De meeste restaurants met een Michelinster zijn alleen 's avonds geopend en veel zijn gesloten op maandag, dinsdag of beide dagen. Straatvoedselkraampjes daarentegen hebben korte openingstijden. Thai Tham sluit om 14:00 uur, K. Panich om 17:00 uur en Somsak Pu Ob opent pas om 16:00 uur.

    Neem contant geld mee voor de startnummers.

    Jay Fai, Bunloet, Ten Suns, Urai, Hia Wan, Pae en Prik-Yuak staan ​​in de MICHELIN-gids vermeld als restaurants waar alleen contant betaald kan worden. Thai Niyom, Plu en Janhom accepteren wel kaarten.

    Driesterren- en tweesterrenrestaurants in Bangkok

    Dit zijn de tien restaurants in de stad met twee of drie Michelinsterren, allemaal in de hoogste prijscategorie van de MICHELIN Gids, en allemaal met een degustatiemenu voor het diner. Ik heb er zelf nog niet gegeten, dus de volgende informatie is afkomstig van de MICHELIN Gids en andere gasten, niet van mijn eigen ervaring.

  • 1. Sorn, Sukhumvit 26 – Driesterren Zuid-Thaise keuken. Het Zuid-Thaise degustatiemenu van chef Supaksorn Jongsiri, gevestigd in een historisch pand aan Sukhumvit Road, is het eerste Thaise restaurant dat drie sterren heeft gekregen. De restaurantgids prijst de producten, waaronder garnalen uit de Tapi-rivier, kreeft uit Phuket en inktvis uit de Andaman-eilanden, evenals de geslaagde volgorde van gerechten gebaseerd op de krachtige, evenwichtige smaken van de Zuid-Thaise keuken. Het restaurant is geopend voor diner van 18:00 tot 22:00 uur en is gesloten op zaterdag. Het klassieke menu kost 7.800 Baht++. Tafelreserveringen voor de komende maand kunnen worden gemaakt via TableCheck vanaf 12:00 uur 's middags (Bangkok-tijd) op de 25e. Sorn 4,6 (598) Ma-vr 18:00-22:00 uur, zo 18:00-22:00 uur. Routebeschrijving
  • 2. Sühring, Yen Akat, Sathon – Drie sterren, moderne Duitse keuken. De tweelingbroers Thomas en Mathias Sühring serveren een modern Duits degustatiemenu op basis van familierecepten in een gerestaureerde villa in een rustige zijstraat van Yen Akat Road. De restaurantgids van 2026 heeft het restaurant opgewaardeerd van twee naar drie sterren. De menu's kosten 7.800++ baht of 9.800++ baht, de lunch 5.800++ baht. Diner wordt geserveerd van woensdag tot en met zondag tot 19:30 uur en lunch van donderdag tot en met zondag vanaf 12:30 uur. Sühring, 4.6 (1.753), $$$$, wo 18:00-22:00 uur, do-zo 12:30-14:30 uur en 18:00-22:00 uur. Routebeschrijving
  • 3. Anne-Sophie Pic bij Le Normandie, Mandarin Oriental – Twee Michelinsterren, Frans aan de rivier. Het Franse restaurant van het Mandarin Oriental aan de Chao Phraya-rivier, nu onder leiding van Anne-Sophie Pic, ontving in 2026 twee Michelinsterren. Het is het meest klassieke restaurant op deze lijst: formeel, met uitzicht op de rivier en geopend voor diner van woensdag tot en met zondag. Le Normandie, 4,5 (607), $$$$, wo.-zo. 18:30-23:30 uur, Routebeschrijving
  • 4. INDDEE, Soi Lang Suan, Twee Michelinsterren, Indiaas. Ongeveer tien gangen die een culinaire reis door de regio's van India bieden – van Goaanse carabineros-garnalen die aan tafel worden bereid tot ingelegde groenten voor de Himalaya-winter. Bekroond met twee sterren in 2026 en dagelijks geopend vanaf 17:30 uur. INDDEE 4.8 (383) Dagelijks 17:30–23:30 uur. Routebeschrijving
  • 5. Gaa, Sukhumvit 53, Twee Michelinsterren, Indiaas met Thaise ingrediënten. Het degustatiemenu van chef Garima Arora is geïnspireerd op haar Indiase roots en combineert deze met Thaise ingrediënten. Het restaurant is gevestigd in een gerestaureerd Thais huis vlakbij Thong Lo. Zij was de eerste vrouwelijke chef-kok uit India die twee Michelinsterren ontving. Dagelijks geopend, ook lunch in het weekend. Gaa, 4.4 (878), $$$$, ma.-vr. 17:30-23:00 uur, za.-zo. 12:00-15:00 uur en 17:30-23:00 uur. Routebeschrijving
  • 6. Baan Tepa, Ramkhamhaeng – Tweesterrenrestaurant met Thaise keuken, bereid met lokale producten. Chef Chudaree Debhakam serveert een zevengangenmenu met seizoensgebonden ingrediënten uit haar eigen huis en tuin. De rauwe ingrediënten worden op schalen naar de tafel gebracht. Het restaurant heeft ook een Groene Ster. Het ligt iets verder naar het oosten en is geopend van woensdag tot en met zondag. Baan Tepa, 4.7 (449), $$$$, wo.-zo. 17:00-23:00 uur, Routebeschrijving
  • 7. R-Haan, Thong Lo – Twee Michelinsterren, klassieke Thaise keuken. Seizoensgebonden Thaise degustatiemenu's in een rustige zijstraat in Thong Lo, met de nadruk op traditionele recepten in plaats van herinterpretaties. De wijnarrangementen worden door gasten zeer geprezen. Dagelijks geopend. R-HAAN 4.3 (1.061) $$$$ Dagelijks 18:00–23:00 Routebeschrijving
  • 8. Côte by Mauro Colagreco, Capella, Charoen Krung (Twee Michelinsterren, Mediterrane keuken) Het restaurant van de Riviera-chef in Capella, direct aan de oever van de rivier de Charoen Krung, biedt een modern degustatiemenu met mediterrane invloeden. Geopend voor diner van woensdag tot en met zondag. Côte by Mauro Colagreco, 4.8 (650), $$$$, wo.-zo. 18:00-22:00 uur, Routebeschrijving
  • 9. Chef's Table, State Tower, Silom – Twee Michelinsterren, Franse keuken geserveerd aan de bar. Een modern Frans degustatiemenu met een open keuken op de 61e verdieping van de lebua State Tower, met uitzicht over de verlichte stad. Diners duren drie tot vier uur. Chef's Table by Lebua, 4.6 (219), di–zo 17:30–00:30, Routebeschrijving
  • 10. Mezzaluna, State Tower, Silom – Twee Michelinsterren, Franse keuken van een Japanse chef-kok. Vier verdiepingen boven de chef's table creëert een Japanse chef-kok een seizoensgebonden zevengangenmenu met Japanse technieken en een vleugje Thaise keuken. Gesloten op zondag. Mezzaluna, 4.5 (370), ma.-za. 17:30-00:30, Routebeschrijving

    • Alle restaurants met één Michelinster in Bangkok

    Van de lijst met éénsterrenrestaurants in de MICHELIN Gids Thailand 2026 voor Bangkok. Twee andere éénsterrenrestaurants, AKKEE (moderne Thaise keuken) en Suan Thip (Thaise keuken, ฿฿), bevinden zich in Nonthaburi, ten noorden van de stad. De prijscategorieën komen overeen met de Michelin-richtlijnen en variëren van ฿ tot ฿฿฿฿.

    De restaurants met één Michelinster waarvoor reserveren de moeite waard is.

    Van de 29 restaurants die ik heb geselecteerd op basis van hun Thaise keuken in verschillende prijsklassen en het beroemdste degustatiemenu van de stad, zou ik een shortlist maken. De vermelde prijzen zijn exclusief 10% servicekosten en 7% btw, tenzij anders vermeld.

  • 1. POTONG, Chinatown: Een door een familie gerund Thais-Chinees restaurant. Chef Pam presenteert een vernieuwend Thais-Chinees menu in haar voormalige apotheek vlakbij Yaowarat. Vegetarische opties zijn ook beschikbaar, wat zeldzaam is in deze prijsklasse. Het vaste menu kost 6.700 Baht++, met een aanbetaling van 1.000 Baht per persoon. Gesloten op woensdag. Restaurant POTONG, 4, 6 (686), ma.-di. 16:30-23:00 uur, do.-zo. 16:30-23:00 uur. Routebeschrijving
  • 2. Nusara, tegenover Wat Pho. Een nieuwe ster in de oude stad. Chef Ton brengt een ode aan de kookkunst van zijn grootmoeder in een kleine eetzaal met uitzicht op Wat Pho, dat in 2026 een Michelinster kreeg. Twaalf gangen voor 5.990 ฿++, te betalen bij reservering. Vraag om een ​​tafel bij het raam bij zonsondergang. Nusara 4.5 (743) Dagelijks 18:00–23:00 Routebeschrijving
  • 3. Le Du, Silom – Seizoensgebonden Thaise producten. Het vlaggenschiprestaurant van chef Ton, nummer 1 in de lijst van Azië's 50 beste restaurants van 2023, biedt proefmenu's met seizoensgebonden Thaise producten, zoals zuidelijke krabcurry met betelbladeren. Het is een van de meest gewilde restaurants van de stad, dus reserveren is aan te raden. Le Du, 4,1 (1.273 gasten), ma.-za. 18:00-23:00 uur, Routebeschrijving
  • 4. Aksorn, Charoen Krung – Traditionele Thaise recepten geserveerd in een familiale setting. David Thompson kookt recepten uit Thaise kookboeken uit het midden van de 20e eeuw, die allemaal tegelijk op Thaise wijze worden geserveerd. Op de vijfde verdieping van Central: The Original Store. 4.150 ฿++ en dagelijks geopend. Aksorn 4.0 (272) $$$$ Dagelijks 18:00–23:00. Routebeschrijving
  • 5. Nahm, COMO Metropolitan, Sathon: À la carte of het Heritage Menu. Chef Pim Techamuan presenteert regionale Thaise gerechten, waaronder het Heritage Tasting Menu voor 3.900 ฿++ of à la carte, wat niet gebruikelijk is in de meeste sterrenhotels in de omgeving. Diner wordt dagelijks geserveerd. Nahm 4.0 (1.185) $$$$ Dagelijks 18:00–23:30. Routebeschrijving
  • 6. 80/20, Charoen Krung: Veertien gangen voor 4.500 ฿++. Een seizoensgebonden Thais menu met Laotiaanse invloeden in een loft in industriële stijl. Veertien gangen voor 4.500 ฿++, online te reserveren met een aanbetaling van 1.000 ฿. Gesloten op maandag en dinsdag. 80/204.5(565)$$$$ Wo–zo 18:00–23:00. Routebeschrijving
  • 7. Bo.lan, Sukhumvit 53. De meest betaalbare lunch met een Michelinster. Traditionele Thaise recepten en producten van kleine boerderijen, geserveerd in een traditioneel houten huis. Bekroond met een Michelinster sinds 2026. De lunch in het weekend (vrijdag tot en met zondag) kost 2.880 ฿++, volgens de website, de meest betaalbare maaltijd met een Michelinster in de stad. Dinermenu's kosten ongeveer 4.600–4.800 ฿++. Bo.lan 4.1 (797) $$$$ Ma 18:00–22:00, Do 18:00–22:00, Vr–Zo 12:00–14:30 en 18:00–22:00. Routebeschrijving
  • 8. Saneh Jaan, Wireless Road – Het meest betaalbare diner met een Michelinster. Klassieke Thaise menu's in een eetzaal die is ingericht als een modern Thais paleis, vanaf 3.200++ Baht voor vijf gangen. Het enige restaurant met een Michelinster in Bangkok in de tweede prijsklasse. Dagelijks geopend voor lunch en diner. Saneh Jaan, 4.3 (958), $$$$, dagelijks 18:00–22:00. Routebeschrijving
  • 9. Gaggan, Sukhumvit 31. Het beroemde Gaggan Anand, bekend om zijn emoji-menu met meer dan 20 gangen, maakte in 2026 een comeback. De vaste prijs van 16.000 baht (inclusief drankjes, service en belastingen) is inclusief alles. Casual kleding is gewenst. Gesloten op dinsdag en woensdag. Gaggan 4.5 (535) Ma 17:30–00:00, Do–Zo 17:30–00:00. Routebeschrijving

    • Wat is er nieuw in de Michelin Gids van 2026?

    Sühring werd het tweede restaurant in Bangkok dat drie Michelinsterren kreeg, na Sorn. Anne-Sophie Pic bij Le Normandie en INDDEE werden opgewaardeerd naar twee sterren. Nusara, Bo.lan, Gaggan, GOAT, Sushi Saito, Cannubi by Umberto Bombana, etcha en Juksunchae ontvingen hun eerste ster, en GOAT kreeg bovendien een Groene Ster voor duurzame keuken.

    Vier restaurants in de regio Groot-Bangkok hebben onlangs de Bib Gourmand-onderscheiding ontvangen, waaronder Kolun.h met zijn Hainanese noedels, Keawloon met zijn Zuid-Thaise keuken, Jaan by Khun Jim in Bangkok en SANN in Nonthaburi. De gids bevat een lijst van 468 restaurants in heel Thailand, waarvan 43 een Michelinster hebben, 137 de Bib Gourmand-onderscheiding en 288 andere restaurants die worden aanbevolen zonder specifieke onderscheiding.

    Hoeveel een diner in een restaurant met een Michelinster kost en hoe je het kunt reserveren.

    De prijzen zijn afkomstig van de websites of boekingssites van de betreffende restaurants, met uitzondering van Saneh Jaan, waarvan de prijzen afkomstig zijn van de MICHELIN Gids-lijst met sterrenrestaurants onder de 5.000 baht. "++" geeft aan dat er 10% servicekosten en 7% btw worden toegevoegd, wat resulteert in een totaalbedrag van ongeveer 18% op de rekening. Menu's wisselen per seizoen, dus controleer dit voordat u reserveert.

    Jay Fai en het met een Michelinster bekroonde straatvoedsel van Bangkok

    Michelin heeft vier restaurants in Bangkok aangewezen als eetgelegenheden met streetfood: Jay Fai met één ster, en K. Panich, Bunloet en Somsak Pu Ob met een Bib Gourmand. Andere Bib Gourmand-onderscheidingen worden toegekend aan kleine zaakjes die vergelijkbare gerechten serveren. Ik raad aan om een ​​hele dag uit te trekken om deze plekken te verkennen. De meeste bevinden zich in de oude stad en zijn gemakkelijk te voet bereikbaar.

  • 1. Raan Jay Fai, Maha Chai Road, Oude Stad: De enige straatvoedselkraam met een Michelinster. De chef-kok, die een skibril draagt, bereidt krabomeletten, dronken noedels en garnalen in gele curry boven houtskool in een winkelpand aan Maha Chai Road. De Michelinster, die in 2026 werd toegekend, is behouden gebleven. Een standaard krabomelet kost 1.500 baht, de grotere versie 4.000 baht – prijzen die het restaurant in 2025 met de Thaise pers deelde nadat het een boete had gekregen voor onvoldoende prijsaanduiding. Geopend van woensdag tot en met zaterdag van 9.00 tot 19.30 uur. Alleen contant betalen. Medewerkers nemen namen en bestellingen op in de rij, die volgens Michelin goed georganiseerd is. Sommige gasten vinden het eten vetter en zouter dan verwacht, dus beschouw het meer als een bewuste ervaring dan als de beste maaltijd van je reis. Beste tijd om te bezoeken: Doordeweeks bij openingstijd of in de vroege middag. Raan Jay Fai 3.6 (5.073) $$$$ Wo.–za. 9:00–19:30 Routebeschrijving
  • 2. K. Panich, Tanao Road, Oude Stad. Mango kleefrijst, sinds 1932. Mango kleefrijst en andere traditionele zoetigheden van een eenvoudig winkeltje vlakbij het Monument voor de Democratie. Jaarlijks bekroond met de Bib Gourmand-onderscheiding sinds 2019. Een portie kost ongeveer 130 baht. Geopend van maandag tot en met zaterdag van 7:00 tot 17:00 uur, 's ochtends rustiger. K. Panich Kleefrijst, 4.4 (3.129 baht), $$$$, ma.-za. 7:00-17:00 uur, Routebeschrijving
  • 3. Pad Thai Fai Ta Lu, Dinso Road, Oude Stad. Pad Thai met gegrild varkensvlees. Dit restaurant met zitplaatsen aan Dinso Road staat bekend om zijn Pad Thai met gegrild varkensvlees – het gerecht waarvoor het de Bib Gourmand-onderscheiding heeft ontvangen. Het is duurder dan een foodtruck (ongeveer 250 baht voor de kipvariant) en is dagelijks geopend van 10:00 uur 's ochtends tot middernacht, waardoor het de laatste optie op deze lijst is. Pad Thai Fai Ta Lu (Dinso Rd) 4,1 (1.768) Dagelijks 10:00-00:00 uur Routebeschrijving
  • 4. Kolun.h, Mahannopweg, Oude Stad. Hainanese rijstnoedels. Dit restaurant serveert sinds 1997 Hainanese rijstnoedels met gestoofd varkensvlees, radijs en knapperig buikspek in een romige of heldere peperbouillon. Een kom kost ongeveer 100 baht. Sinds 2026 opgenomen in de Bib Gourmet Guide. Vlakbij de reuzenschommel. Geopend van 8:00 tot 15:00 uur. Kolun.h 4.4 (923) $$$$ Di-zo 8:00-15:00 uur. Routebeschrijving
  • 5. Thai Tham, Phraeng Phuthonstraat, Oude Stad. Een familiebedrijf dat al meer dan honderd jaar orgaanvlees verkoopt. De naam "Bib" verwijst naar de gestoofde varkenshersenen die de eigenaar elke ochtend bereidt. Chinese leverworst wordt als voorgerecht aangeboden. Maandag tot en met zaterdag, 7:00 tot 14:00 uur. Thai Tham 4,6 (614) $$$$ Ma.-za. 7:00-14:00 uur. Routebeschrijving
  • 6. Ten Suns, Wisut Kasat Road, Old Town. Stoofvleesnoedels. Stoofvleesnoedelsoep met keuze uit wang, tong, pees, schouder of schenkel, en rundergehaktballetjes als bijgerecht. Dinsdag t/m zondag, 9:00 tot 16:00 uur, alleen contant. Ten Suns 4.6 (524) $$$$ di.-zo. 9:00-16:00 uur. Routebeschrijving
  • 7. Bunloet, Nakhon Sawanstraat: Eiernoedels met gegrild varkensvlees. Een straatverkoper serveert een kom eiernoedels met gegrild varkensvlees in varkensbouillon, bereid volgens een veertig jaar oud recept. Dagelijks geopend van 10:00 tot 17:00 uur, alleen contant betalen, reserveren niet mogelijk. Bunloet 4.4 (552) Dagelijks 10:00-17:00 uur Routebeschrijving
  • 8. Urai Braised Goose, Song Wat Road, Chinatown. Al zestig jaar lang gestoofde gans. Twee gerechten op het menu, beide gestoofde gans met ingewanden, zijn verkrijgbaar op woensdag en zaterdag. Lunch wordt geserveerd van 10:00 tot 13:00 uur en een vroeg diner is mogelijk van dinsdag tot en met zondag in overleg met uw gids. Alleen contant betalen. Urai Braised Goose 4.2 (873)$$$$ Ma 10:00-13:00, di-vr 10:00-13:00 en 16:00-19:00, zo 10:00-13:00 en 16:00-19:00. Routebeschrijving
  • 9. Somsak Pu Ob, Charoen Rat, Thonburi: Gestoomde krab met glasnoedels. Een foodtruck in de buurt van het BTS-station Wongwian Yai serveert al meer dan dertig jaar gestoomde krab en garnalen met glasnoedels. Goed roeren voor het eten. Dinsdag tot en met zondag, van 16:00 tot 21:30 uur. Somsak Pu Ob 4.2 (1.249) $$$$ Di-zo 16:00-21:30 uur Routebeschrijving
  • 10. Rung Rueang Pork Noodles, Sukhumvit 26. Varkensvleesnoedels vlakbij Phrom Phong. Twee familiebedrijven met de naam Rung Rueang liggen tegenover elkaar aan Sukhumvit 26. Wij raden Rung Rueang Tung aan, waarvan de naam "ตั๋ง" bevat. Bestel de gehaktvarkenssoep of de Tom Yum-variant. Dagelijks geopend van 8:00 tot 17:00 uur. Rung Rueang Pork Noodles, 4.4 (9333), $$$$, dagelijks 8:00–17:00 uur. Routebeschrijving

    • De best beoordeelde hotels in Bangkok

    Hier is mijn ranglijst van de 10 beste hotels in Bangkok. Elke knop brengt je direct naar de hotelpagina op Booking.com, waar je je reisdata al hebt ingevoerd.

  • #2 Shangri-La Bangkok 4.6 (11.460 beoordelingen) Luxe rivierhotel in Bang Rak met uitzicht op de Chao Phraya-rivier, eersteklas service en uitgebreide resortfaciliteiten. Bekijk de prijzen
  • #3 Siam Kempinski Hotel Bangkok 4.7 (6.977 beoordelingen) Het Siam Kempinski Hotel Bangkok lost het grootste probleem in de wijk Siam op – het gebrek aan rustige slaapgelegenheden – met een idyllische resorttuin met zoutwaterzwembaden. Bekijk de prijzen
  • #4 Mandarin Oriental, Bangkok 4.7 (6.702 beoordelingen) Een legendarisch hotel aan de rivier in de wijk Bang Rak in Bangkok met elegante kamers, restaurants van wereldklasse en een gerenommeerde spa. Bekijk de prijzen

    • De beste Bib Gourmand-restaurants in Bangkok

    Dit zijn de Bib Gourmand-restaurants waarvoor ik de hele stad zou doorkruisen. Ze zijn geselecteerd vanwege hun diversiteit: regionale Thaise gerechten, gerechten uit Zuid-Thailand, visgerechten en een omgebouwd schoolgebouw met een tuin. De complete lijst van 32 restaurants vindt u in de tabel hieronder.

  • 1. Thai Niyom, Phloen Chit – Alle regio's aan één tafel. Gerechten van Chiang Mai tot Hat Yai, waardoor een groep de Thaise keuken in één maaltijd kan ervaren. De gids beveelt de varkensbuik in Phuket-stijl en een voorgerechtenschotel uit het noorden aan. Khao Soi kost ongeveer 220 baht. Pinbetalingen worden geaccepteerd, wat handig is op de eerste dag. Thai Niyom 4.3 (1.257) $$$$ Dagelijks geopend van 11:00 tot 22:00 uur. Routebeschrijving
  • 2. Prik-Yuak, Phaya Thai – Huisgemaakte Thaise gerechten in de tuin. Al dertig jaar serveren ze traditionele Thaise gerechten, nu in een gerenoveerd schoolgebouw met een tuin en café. Probeer de inktvis met gele chili en basilicum. Gesloten op maandag, alleen contant betalen. Prik-Yuak 4.4 (935) $$$$ di.–zo. 11:00–21:30 uur Routebeschrijving
  • 3. Samlor, Charoen Krung, Bang Rak – The Omelet. Een kleine loftkeuken die een moderne draai geeft aan streetfood. Tip van de reisgids: Bestel de omelet – een enorme berg rijst voor ongeveer 380 baht. Reserveren is essentieel, want de ruimte is klein. Let op: het restaurant is op dinsdag gesloten. Samlor 4.3 (570) $$$$ Ma 18:00–22:30, Wo–Vr 18:00–22:30, Za–Zo 11:00–13:30 en 18:00–22:30. Routebeschrijving
  • 4. Here Hai, Ekkamai: Gebakken rijst met krab. Een klein, door een familie gerund wokrestaurant, beroemd om zijn gebakken rijst met krab en veel krabvlees, vanaf ongeveer 415 baht per persoon. De reisgids beschrijft het gerecht als krab die is gewokt met kruiden en chili. Er staat altijd een rij en er wordt alleen contant betaald. Here Hai 4.4 (3.966 baht) $$$$ Di–zo 16:00–17:30 Routebeschrijving
  • 5. Janhom, Ramkhamhaeng – Zuid-Thaise keuken. Tante Paew's Keuken, waar ze al twintig jaar haar eigen currypasta's serveert. Kaeng Tai Pla (satawbonen met garnalenpasta en kurkuma-kikker), geserveerd met watermeloen om af te koelen. Dagelijks geopend van 10:00 tot 21:00 uur. Janhom 4.4 (1.294) $$$$ Dagelijks 10:00–21:00 uur. Routebeschrijving
  • 6. Lucky Seafood, Taling Chan – Visgerechten aan de overkant van de rivier. Gefrituurde krab met bird's eye chili of inktvis met kerriepoeder (als je niet van pittig houdt). Diner van woensdag tot en met zondag. Reserveer van tevoren, want ze zijn vaak volgeboekt. Lucky Seafood, 4, 6 (305), $$$$, wo.-zo. 16:00-22:00 uur. Routebeschrijving
  • 7. Plu, Suan Phlu, Sathon – Een elegant diner. Dit Thaise restaurant, onderdeel van de Water Library Group, is gevestigd in een art-decogebouw en staat bekend om zijn specialiteit: varkensbuik met vijf kruiden en eieren. Een cocktailkaart completeert het aanbod. Dagelijks geopend voor lunch en diner. Pinbetalingen worden geaccepteerd. Plu 4.5 (1.375) $$$$ Dagelijks geopend van 11:00 tot 14:00 uur en van 17:00 tot 21:30 uur. Routebeschrijving
  • 8. Aunglo by Yangrak, Decho Road, Bang Rak. Houtskoolgrill en zitplaatsen aan de bar. Gegrilde rijstkommen, spiesjes en de vangst van de dag, het lekkerst aan de bar met uitzicht op de grill. Gebakken tom yum rijst met gedroogde krill kost ongeveer 180 baht. Aunglo by Yangrak, 4,5 sterren (842), $$$$. Openingstijden: ma 11:30-14:30 en 17:00-22:00, wo-zo 11:30-14:30 en 17:00-22:00. Routebeschrijving.
  • 9. Thien Duong, Saladaeng (Vietnamees, hotelrestaurant) – Het Vietnamese restaurant van het Dusit Thani serveert Chả cá Lã Vọng, de zeebaars uit Hanoi met kurkuma en dille, die sissend aan uw tafel wordt bereid. Dagelijks geopend voor lunch en diner. Thien Duong 4.4 (468) $$$$ Dagelijks 11:00–14:30 en 17:30–22:00 Routebeschrijving
  • 10. Hia Wan Khao Tom Pla, Chan Road, Sathon. Visrijstsoep, late avond. Alleen vers gevangen vis, geserveerd met zilverpomfret. Geopend van 16:00 tot 23:00 uur, ideaal voor een laat diner. Alleen contant betalen. Hia Wan Khao Tom Pla 4.4 (2.221) $$$$ Dagelijks 16:00–23:00 uur. Routebeschrijving
  • 11. Pae Brass Pot Porridge – 38 jaar, Bang Sue – Ontbijt. Rijstpap gekookt in koperen potten sinds 1962, geopend vanaf 6:00 uur. De enige geschikte plek voor ontbijt. De gemengde pap is favoriet bij de testers. Pae Brass Pot Porridge – 38 jaar – 4,2 (344) – $$$$ – Dagelijks 6:00–21:00 uur – Routebeschrijving

    • Alle 32 Bib Gourmand-restaurants in Bangkok

    De Bib Gourmand-lijst voor Bangkok in de MICHELIN Gids Thailand 2026 toont de gerechten die door de inspecteurs zijn bekroond. De Bib Gourmand van Krua Apsorn geldt voor de vestiging in Sam Sen in het Dusit Hotel, niet voor het oorspronkelijke restaurant aan Dinso Road, vlakbij het Monument voor de Democratie. Twaalf andere Bib Gourmand-onderscheidingen zijn te vinden in de omliggende provincies, waaronder SANN (nieuw in 2026), Kaeng Pa Loong Sa-Nga in Nonthaburi en Nai Ngieb in Nakhon Pathom.

    Sterren, Bib Gourmand en Selected, uitgelegd

    De Michelinsterren beoordelen alleen de keuken, niet de ambiance of de service. Eén ster staat voor hoogwaardige gerechten die een bezoek waard zijn, twee sterren voor uitstekende gerechten die een omweg waard zijn, en drie sterren voor uitzonderlijke gerechten die een speciale reis rechtvaardigen. Daarom kan een eenvoudig restaurant als Jay Fai een ster krijgen, en daarom heeft Saneh Jaan een ster in de op één na laagste prijscategorie van de Michelin Gids.

    Een Bib Gourmand is geen lagere sterrenwaardering. Het is een aparte onderscheiding voor zeer goed eten tegen een redelijke prijs, die volgens Michelin recentelijk maximaal 1.000 baht per maaltijd in Thailand bedroeg. Veel restaurants in Bangkok met een Bib Gourmand bieden alleen noedel- of rijstgerechten aan die een fractie daarvan kosten. Juist daarom hebben sommige inwoners meer vertrouwen in een Bib Gourmand dan in een Michelinster.

    De Groene Ster is een apart keurmerk voor duurzame keuken. Vijf Thaise restaurants dragen dit keurmerk: Baan Tepa, GOAT en Haoma in Bangkok, en Jampa en PRU in Phuket. Alle andere restaurants die in de Michelin Gids staan ​​vermeld, zijn "Geselecteerd"—restaurants die door de inspecteurs worden aanbevolen zonder sterrenwaardering. Er zijn in totaal 288 van zulke restaurants in Thailand. Een restaurant dat wordt omschreven als "Michelin Listed" of "in de Michelin Gids" valt over het algemeen in deze categorie. Als u Michelin op een bord of menukaart ziet staan, controleer dan of het verwijst naar een ster, een Bib Bokeh-onderscheiding of een vermelding.

    Waar de Michelin-sterrenrestaurants van Bangkok geconcentreerd zijn

    Als je je maaltijden per buurt plant, kun je er drie of vier op één dag nuttigen zonder in de file te hoeven staan.

    De oude stad, voor een dagje genieten van streetfood.

    Jay Fai aan Maha Chai Road, Pad Thai Fai Ta Lu en Krua Apsorns Original aan Dinso Road (de vestiging in Sam Sen heeft een Michelinster), K. Panich aan Tanao Road, Kolun.h bij de reuzenschommel, Thai Tham aan Phraeng Phuthon en Ten Suns aan Wisut Kasat liggen allemaal op een paar blokken afstand van elkaar rond het Democratie Monument. Begin met noedels bij Kolun.h of Thai Tham, wacht eventueel in de rij bij Jay Fai en sluit af met mango sticky rice bij K. Panich voordat het om 17:00 uur sluit. Het met een Michelinster bekroonde restaurant Nusara tegenover Wat Pho is slechts een korte taxirit verwijderd.

    Chinatown en Song Wat

    Urai's gestoofde gans is te vinden aan Song Wat Road, op korte loopafstand van POTONG, het met een Michelinster bekroonde Thais-Chinese restaurant van chef Pam, gevestigd in een 120 jaar oud familiehuis vlakbij Yaowarat Road. Het meeste straatvoedsel in Chinatown na zonsondergang heeft geen Michelinster, dus het is het best te nuttigen als een lichte snack voor of na een maaltijd.

    Charoen Krung en Bang Rak voor het avondeten

    De grootste selectie restaurants is te vinden langs de oever van de Bang Rak-rivier. Aksorn en 80/20 (beide met één Michelinster), Samlor (bekroond met een Bib Gourmand), Anne-Sophie Pic in Le Normandie (twee sterren) in het Mandarin Oriental, en Côte (twee sterren) in Capella bevinden zich allemaal aan of vlakbij de Charoen Krung. Chef's Table en Mezzaluna zijn gevestigd in de State Tower aan Silom Road. Aunglo, eveneens bekroond met een Bib Gourmand, ligt aan Decho Road, vlakbij Chong Nonsi. Dit is het deel van de stad waar ik zou verblijven tijdens een reis langs Michelinsterrenrestaurants.

    Sukhumvit, Thong Lo en Ekkamai

    Sorn en beide vestigingen van Rung Rueang bevinden zich aan Sukhumvit 26, Gaa en Bo.lan aan Sukhumvit 53, R-Haan vlakbij Thong Lo, Gaggan aan Sukhumvit 31 en Here Hai aan Ekkamai. Een diner in een restaurant met een Michelinster is perfect te combineren met een noedelgerecht voor de lunch aan Soi 26.

    Michelin-aanbevelingen buiten Bangkok

    Chiang Mai heeft misschien geen sterren in de reisgids van 2026, maar de stad kan wel bogen op 18 Bib Gourmand-onderscheidingen – en deze worden beschouwd als de beste plekken voor Noord-Thaise gerechten in de stad. Khao Soi Mae Sai is de beste Khao Soi Bib (maandag tot en met zaterdag tot 16.00 uur, alleen contant betalen), Huen Muan Jai serveert Noord-Thaise specialiteiten zoals galangaldip met champignons, Roti Pa Day aan Tha Phae Road is de perfecte plek voor een roti 's avonds laat, en Meena in San Kamphaeng biedt vijfkleurige rijst aan in een tuinachtige omgeving.

    Phuket heeft maar liefst één restaurant met een Michelinster, PRU in Trisara, een restaurant met een 'van boer tot tafel'-proeverijmenu dat ook een Groene Ster heeft, en 19 Bib Gourmand-onderscheidingen, waarvan de meeste in Phuket Town. One Chun, voor krab in gele curry, The Charm Dining Gallery, voor Peranakan-gerechten, Go Benz, voor knapperig varkensvlees 's avonds laat, en Roti Chaofa, voor roti met curry als ontbijt, zijn allemaal makkelijk te combineren in de oude stad. Het andere restaurant met een Michelinster in het zuiden, Aulis, bevindt zich in Phang-nga.

    Isan heeft maar liefst 28 Bib Gourmand-onderscheidingen, Ayutthaya acht – een bewijs van hoe hoog de regionale keuken van Thailand in de reisgids wordt gewaardeerd. Als je op zoek bent naar een restaurant in Thailand, biedt de reisgids "Best Places in Thailand for Food" een vergelijking tussen verschillende steden.

    Geniet van de culinaire hoogstandjes van Thailand

    Veelgestelde vragen

    Veelgestelde vragen over restaurants met Michelinsterren in Bangkok, van driesterrenrestaurants tot eetstalletjes op straat.

    De MICHELIN Gids Thailand 2026 vermeldt 39 restaurants, waarvan er twee drie sterren hebben (Sorn en Sühring), acht twee sterren en 29 één ster. Michelin zelf vermeldt 41 restaurants voor "Bangkok en omgeving", aangezien dit twee restaurants met één ster in Nonthaburi omvat.

    Ja. Raan Jay Fai heeft zijn ster in de gids van 2026 behouden en is nog steeds de enige straatvoedselkraam met een Michelinster in Bangkok. Het is geopend van woensdag tot en met zaterdag van 9.00 tot 19.30 uur, alleen contant betalen, reserveren is niet nodig.

    1.500 baht voor een standaard krabomelet en 4.000 baht voor een grotere variant – dit waren de prijzen die het restaurant in 2025 aan de Thaise pers noemde. Graag contant betalen.

    Bij Jay Fai worden één of twee gangen geserveerd in plaats van een degustatiemenu. De meest betaalbare degustatiemenu's met Michelinsterren zijn de weekendlunch bij Bo.lan (2.880++ Baht), het vijfgangenmenu bij Saneh Jaan (3.200++ Baht) en het erfgoedmenu bij Nahm (3.900++ Baht), gevolgd door Aksorn (4.150++ Baht) en het 80/20-menu (4.500++ Baht). De servicekosten (++) van ongeveer 18% dekken de servicekosten en btw.

    Een onderscheiding voor zeer goed eten tegen een redelijke prijs, ongeacht de sterrenwaardering. Michelin heeft onlangs de prijslimiet voor Thailand vastgesteld op maximaal 1.000 baht per maaltijd, en de meeste van de 32 restaurants met een Michelinster in Bangkok zijn aanzienlijk goedkoper; veel ervan zijn noedelrestaurants waar een kom noedels 60 tot 150 baht kost.

    Geen van beide categorieën is inherent beter. Een sterrenwaardering beoordeelt de kwaliteit van het eten, ongeacht de prijs, terwijl een Bib Gourmand-onderscheiding goed eten voor een gemiddelde prijs erkent. Voor reizigers bieden Bib Gourmand-restaurants vaak een betere prijs-kwaliteitverhouding en een meer authentieke Thaise keuken.

    In de reisgids van 2026 staan ​​137 accommodaties vermeld, waarvan 13 nieuw zijn. 44 bevinden zich in Bangkok en de omliggende provincies (32 in de stad zelf), 28 in Isan, 19 in Phuket, 18 in Chiang Mai, acht in Ayutthaya, zeven in Surat Thani, zes in Phang-nga, vijf in Chon Buri en twee op Koh Samui.

    Alleen Raan Jay Fai. K. Panich (kleefrijst met mango), Bunloet (eiernoedels met gegrild varkensvlees) en Somsak Pu Ob (krab op glasnoedels) zijn streetfoodgerechten met een Bib Gourmand-onderscheiding, en noedelrestaurants zoals Kolun.h, Ten Suns en Rung Rueang Tung zijn uitstekend in alle categorieën behalve de Bib Gourmand.

    De sterren worden bekendgemaakt op dinsdag 10 november 2026; Michelin publiceert de Bib Gourmand-onderscheidingen ongeveer een week eerder. Deze pagina wordt bijgewerkt met de nieuwe lijst.

    Sühring kreeg drie Michelinsterren, Anne-Sophie Pic bij Le Normandie en INDDEE twee, en Nusara, Bo.lan, Gaggan, GOAT, Sushi Saito, Cannubi, etcha en Juksunchae zijn nieuwe restaurants met één Michelinster in Bangkok. Volgens de editie van 2026 telt Thailand 43 restaurants met een Michelinster en 137 Bib Gourmand-onderscheidingen.

    Ten tweede: Sorn, voor Zuid-Thaise gerechten aan Sukhumvit 26, en Sühring, voor moderne Duitse gerechten in een villa aan Yen Akat Road, dat in de gids van 2026 drie sterren kreeg.

    POTONG is een restaurant met een Michelinster in een historisch pand vlakbij Yaowarat, en Urai Braised Goose aan Song Wat Road heeft een Bib Gourmand-onderscheiding gekregen. Jay Fai, K. Panich en de noedelrestaurants in de oude stad liggen op slechts een korte taxirit naar het noorden.

    Vergelijk prijzen op de belangrijkste boekingsportalen en filter op kamers met gratis annulering als je nu wilt boeken en later wilt beslissen.

  • Vergelijk prijzen op verschillende websites.
  • Filter voor gratis annulering
  • Veilig afrekenen op de partnersite

    • Vergelijk prijzen op Booking.com.

    Vergelijk prijzen op Trip.com

    Voor boekingen via deze links kunnen wij een commissie ontvangen – dit brengt voor u geen extra kosten met zich mee. Lees meer.

    Dit vind je misschien ook leuk.

    Reisgids Bangkok

    Een stad met drie zones en een rivier – als je de structuur eenmaal begrijpt, valt de rest vanzelf op zijn plaats.

    Stadsgids Chiang Mai

    Een ommuurd plein, een berg en de beste prijs-kwaliteitverhouding voor een goed leven in Thailand – als je de kalender kent.

    Wat te doen in Bangkok

    Tien ervaringen die de reis waard zijn – gesorteerd op rang, prijs en reistijd, zodat je ze op het beste moment kunt beleven.

    Wat te doen in Chiang Mai

    Vijfentwintig dingen die een reis naar het noorden waard zijn, gerangschikt op belangrijkheid, prijs en beste reistijd, met de nadruk op de bergen, de markten en de rookvrije maanden.

    Beste reistijd naar Thailand

    De beste reistijd is van november tot februari; de rest van het jaar is de oostkust het meest geschikt.

    Ik heb vier jaar in Bangkok gewoond en van daaruit door het hele land gereisd. De reisgidsen weerspiegelen mijn persoonlijke mening en zijn geschreven zoals ik dingen zou uitleggen aan een vriend die een reis plant.

    Klaar om je reisroute samen te stellen?

    Gebruik onze gratis reisplanner om bestemmingen op te slaan, dagen te organiseren en je reis te delen.