Бангкок может похвастаться 39 звездами Мишлен в гиде MICHELIN по Таиланду 2026 года, или 41, если включить два ресторана в Нонтхабури, расположенных за пределами города. Два ресторана получили три звезды: Sorn за южно-тайскую кухню и Sühring за современную немецкую кухню. Восемь ресторанов имеют две звезды, а 29 — одну. В городе также есть 32 ресторана, отмеченных знаком Bib Gourmand (награда гида за очень хорошую еду по разумным ценам), и один киоск уличной еды, удостоенный звезды Мишлен: Raan Jay Fai, чей омлет с креветками остается самым известным блюдом в гиде.

Здесь вы найдете все рестораны, отмеченные звездами Мишлен, по категориям, рестораны, отмеченные знаком Bib Gourmand, которые стоит посетить в городе, а также рекомендации по каждому ресторану, варианты уличной еды и их местоположение, чтобы вы могли попробовать несколько за один день, и наши советы по Чиангмаю и Пхукету. Дата важна, если вы хотите забронировать столик заранее. Мишлен объявит свой список ресторанов на 2027 год 10 ноября 2026 года, поэтому некоторые из этих рекомендаций могут измениться до этой даты.

Где остановиться в Бангкоке

Этот маршрут заканчивается в Бангкоке. Найдите отели в Бангкоке на интересующие вас даты или сузьте поиск до определенного региона. Используйте фильтр для поиска отелей с бесплатной отменой бронирования, если хотите забронировать номер и решить позже.

Откройте Booking.com, указав даты поездки · также доступно на Expedia · Trip.com

Мои рекомендации по Бангкоку во всех ценовых категориях.

  • Отель Millennium Hilton Bangkok · Роскошный · 5 звезд · 4,6 (12 976)
  • Отель Centara Watergate Pavilion, Бангкок · Средний ценовой сегмент · 4 звезды · 4,5 (4456 отзывов)
  • Old Capital Bike InnДешевый · 3 звезды · 4,9 (386)

    • Ключевые факты

    В Бангкоке 39 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, и 32 ресторана, удостоенных награды Bib Gourmand.

    В самом городе расположены два ресторана с тремя звездами (Sorn, Sühring), восемь ресторанов с двумя звездами и 29 ресторанов с одной звездой. Сама Michelin приводит более высокие цифры, поскольку включает в статистику также окружающие провинции: 41 ресторан со звездами и 44 награды Bib Gourmand для «Бангкока и окрестностей».

    Обед по программе Bib Gourmand стоит не более 1000 бат.

    Недавно Michelin установил ценовой лимит для блюда, отмеченного знаком качества Thai Bib Gourmand, в размере не более 1000 бат, и большинство ресторанов Бангкока, удостоенных этой награды, предлагают значительно более низкие цены. Например, порция в Kolun.h стоит около 100 бат. Звезды присуждаются исключительно за качество еды, поэтому даже киоск с уличной едой может получить звезду.

    Джей Фай — единственный уличный киоск, отмеченный звездой.

    Ресторан Raan Jay Fai на улице Maha Chai Road сохранил свою звезду Мишлен в 2026 году. Он открыт с 9:00 до 19:30 со среды по субботу, принимает только наличные и работает по принципу «зашел-пошел». Стандартный омлет с крабом стоит 1500 бат.

    Имена звезд 2027 года будут объявлены 10 ноября 2026 года.

    Michelin объявляет имена обладателей награды Bib Gourmand примерно за неделю до объявления звездного рейтинга. Если у вас забронирован столик в ресторане, отмеченном звездой Michelin, на конец 2026 или 2027 года, стоит проверить новый список после его публикации.

    Бронируйте столики в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, за несколько недель и уточняйте, бывают ли у них выходные дни.

    Ресторан Sorn публикует информацию о бронировании столиков на следующий месяц 25-го числа, в то время как Sühring и Baan Tepa принимают бронирования за 60 дней вперед. Большинство ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, открыты только по вечерам, и многие закрыты по понедельникам, вторникам или и тем, и другим дням. Уличные киоски с едой, напротив, работают короткое время. Thai Tham закрывается в 14:00, K. Panich — в 17:00, а Somsak Pu Ob открывается только в 16:00.

    Возьмите с собой наличные для покупки комбинезонов.

    Рестораны Jay Fai, Bunloet, Ten Suns, Urai, Hia Wan, Pae и Prik-Yuak указаны в гиде MICHELIN как принимающие только наличные. Рестораны Thai Niyom, Plu и Janhom принимают карты.

    Трех- и двухзвездочные рестораны Бангкока

    Это десять ресторанов города, отмеченных двумя или тремя звездами Мишлен, все они относятся к самой высокой ценовой категории и предлагают дегустационные меню на ужин. Я сам ни в одном из них не был, поэтому приведенная ниже информация основана на данных гида Мишлен и отзывах других посетителей, а не на моем личном опыте.

  • 1. Sorn, Сукхумвит 26 – ресторан южно-тайской кухни с тремя звездами. Дегустационное меню южно-тайской кухни от шеф-повара Супаксорна Джонгсири, расположенное в историческом доме на улице Сукхумвит, стало первым тайским рестораном, удостоенным трех звезд. В ресторанном гиде высоко оцениваются продукты, включая речных креветок тапи, лобстеров с Пхукета и кальмаров с Андаманского моря, а также удачная последовательность блюд, основанная на смелых, сбалансированных вкусах южно-тайской кухни. Ресторан открыт на ужин с 18:00 до 22:00 и закрыт по субботам. Классическое меню стоит 7800 бат++. Бронирование столиков на следующий месяц можно осуществить через TableCheck, начиная с 12:00 по бангкокскому времени 25 числа. Sorn 4,6 (598) Пн–Пт 18:00–22:00, Вс 18:00–22:00. Как добраться
  • 2. Sühring, Йен Акат, Сатхон – Три звезды, современная немецкая кухня. Братья-близнецы Томас и Матиас Зюринг подают дегустационное меню современной немецкой кухни, основанное на семейных рецептах, в отреставрированной вилле на тихой боковой улочке недалеко от дороги Йен Акат. В ресторанном гиде 2026 года ресторан был повышен с двух до трех звезд. Стоимость комплексных меню составляет 7800++ бат или 9800++ бат, обед – 5800++ бат. Ужин подается со среды по воскресенье до 19:30, а обед – с четверга по воскресенье с 12:30. Sühring, 4.6 (1753), $$$$, Ср 18:00–22:00, Чт–Вс 12:30–14:30 и 18:00–22:00. Как добраться
  • 3. Анн-Софи Пик в ресторане Le Normandie, Mandarin Oriental – Две звезды Мишлен, французский ресторан на берегу реки. Французский ресторан отеля Mandarin Oriental на реке Чао Прайя, которым сейчас руководит Анн-Софи Пик, получил две звезды в 2026 году. Это самый классический ресторан в этом списке: формальный, с видом на реку, открыт на ужин со среды по воскресенье. Le Normandie, 4.5 (607), $$$$, Ср.–Вс. 18:30–23:30, Как добраться
  • 4. INDDEE, Сой Ланг Суан, две звезды Мишлен, индийская кухня. Около десяти блюд, предлагающих кулинарное путешествие по регионам Индии – от креветок карабинерос из Гоа, приготовленных прямо за столом, до маринованных овощей для гималайской зимы. Ресторан получил две звезды в 2026 году и открыт ежедневно с 17:30. INDDEE 4.8 (383) Ежедневно с 17:30 до 23:30. Как добраться
  • 5. Gaa, Сукхумвит 53, две звезды Мишлен, индийская кухня с тайскими ингредиентами. Дегустационное меню шеф-повара Гаримы Ароры вдохновлено ее индийскими корнями и сочетает их с тайскими ингредиентами. Ресторан расположен в отреставрированном тайском доме недалеко от Тонг Ло. Она стала первой индийской женщиной-шеф-поваром, удостоенной двух звезд Мишлен. Открыт ежедневно, включая обеды по выходным. Gaa, 4.4 (878), $$$$, пн.–пт. 17:30–23:00, сб.–вс. 12:00–15:00 и 17:30–23:00. Как добраться
  • 6. Baan Tepa, Рамкхамхаенг – ресторан тайской кухни, отмеченный двумя звездами Мишлен, где используются местные продукты. Шеф-повар Чудари Дебхакам предлагает меню из семи блюд тайской кухни, приготовленных из сезонных ингредиентов, выращенных в ее доме и саду. Сырые ингредиенты подаются к столу на подносах. Ресторан также имеет «Зеленую звезду». Он расположен немного восточнее и открыт со среды по воскресенье. Baan Tepa, 4.7 (449), $$$$, Ср.–Вс. 17:00–23:00, Как добраться
  • 7. R-Haan, Тонг Ло – ресторан классической тайской кухни, отмеченный двумя звездами Мишлен. Сезонные дегустационные меню тайской кухни на тихой боковой улочке в Тонг Ло, с упором на традиционные рецепты, а не на их переосмысление. Подбор вин высоко ценится гостями. Открыто ежедневно. R-HAAN 4.3 (1061) $$$$ Ежедневно с 18:00 до 23:00 Как добраться
  • 8. Côte by Mauro Colagreco, Capella, Charoen Krung (Две звезды Мишлен, Средиземноморская кухня) Ресторан шеф-повара ресторана Riviera в Капелле, расположенный прямо на берегу реки Чароен Крунг, предлагает современное дегустационное меню со средиземноморскими мотивами. Открыт на ужин со среды по воскресенье. Côte by Mauro Colagreco, 4.8 (650), $$$$, Ср.–Вс. 18:00–22:00, Как добраться
  • 9. Chef's Table, State Tower, Silom – ресторан французской кухни с двумя звездами Мишлен, блюда подаются за барной стойкой. Современное французское дегустационное меню с открытой кухней на 61-м этаже башни Lebua State Tower, с видом на освещенный город. Ужин длится от трех до четырех часов. Chef's Table by Lebua, 4.6 (219), Вт–Вс 17:30–00:30, Как добраться
  • 10. Mezzaluna, State Tower, Silom – Две звезды Мишлен, французская кухня от японского шеф-повара. На четыре этажа выше стола шеф-повара японский специалист создает сезонное французское меню из семи блюд, используя японские техники и элементы тайской кухни. Закрыто по воскресеньям. Mezzaluna, 4.5 (370), пн.–сб. 17:30–00:30, Как добраться

    • Все рестораны Бангкока с одной звездой

    Рестораны Бангкока, отмеченные одной звездой в гиде Michelin по Таиланду за 2026 год. Два других ресторана с одной звездой, AKKEE (современная тайская кухня) и Suan Thip (тайская кухня, ฿฿), расположены в Нонтхабури, к северу от города. Ценовые категории соответствуют рекомендациям Michelin и варьируются от ฿ до ฿฿฿฿.

    Рестораны с одной звездой, в которых стоит забронировать столик.

    Из 29 ресторанов, которые я выбрал, основываясь на их тайской кухне в различных ценовых категориях и самом известном в городе дегустационном меню, я бы составил следующий список. Указанные цены включают 10% сервисный сбор и 7% НДС, если не указано иное.

  • 1. POTONG, Чайнатаун: Семейный ресторан тайско-китайской кухни. Шеф-повар Пэм предлагает прогрессивное тайско-китайское меню в своем бывшем медицинском центре недалеко от Яоварат. Также доступны вегетарианские блюда, что редкость в этом ценовом диапазоне. Комплексное меню стоит 6700 бат++, требуется депозит в размере 1000 бат с человека. Закрыто по средам. Ресторан POTONG, 4, 6 (686), пн.–вт. 16:30–23:00, чт.–вс. 16:30–23:00. Как добраться
  • 2. Нусара, напротив Ват Пхо. Новая звезда, атмосфера старого города. Шеф-повар Тон отдает дань уважения кулинарии своей бабушки в небольшом зале с видом на Ват Пхо, который был удостоен звезды Мишлен в 2026 году. Двенадцать блюд за 5990 ฿++, оплачивается при бронировании. Забронируйте столик у окна на закате. Нусара 4.5 (743) Ежедневно 18:00–23:00 Как добраться
  • 3. Le Du, Силом – Сезонные тайские продукты. Флагманский ресторан шеф-повара Тона, занявший первое место в рейтинге «50 лучших ресторанов Азии 2023 года», предлагает дегустационные меню с использованием сезонных тайских продуктов, таких как южное карри из краба с листьями бетеля. Это один из самых популярных ресторанов города, поэтому рекомендуется бронировать столик заранее. Le Du, 4,1 (1273 гостя), пн.–сб. 18:00–23:00, Как добраться
  • 4. Aksorn, Charoen Krung – Традиционные тайские рецепты в семейной атмосфере. Дэвид Томпсон готовит блюда по рецептам из тайских кулинарных книг середины XX века, все подается одновременно в тайском стиле. На пятом этаже торгового центра Central: The Original Store. 4150 ฿++ и открыто ежедневно. Aksorn 4.0 (272) $$$$ Ежедневно с 18:00 до 23:00. Как добраться
  • 5. Nahm, COMO Metropolitan, Сатхон: меню à la carte или меню «Наследие». Шеф-повар Пим Течамуан представляет блюда региональной тайской кухни, включая дегустационное меню «Наследие» за 3900 ฿++ или по меню à la carte, что нечасто встречается в большинстве звездных отелей этого района. Ужин подается ежедневно. Nahm 4.0 (1185) $$$$ Ежедневно с 18:00 до 23:30. Как добраться
  • 6. 80/20, Чароен Крунг: Четырнадцать блюд за 4500 ฿++. Сезонное тайское меню с лаосскими мотивами в лофте в индустриальном стиле. Четырнадцать блюд за 4500 ฿++, бронирование онлайн с депозитом 1000 ฿. Закрыто по понедельникам и вторникам. 80/204.5(565)$$$$ Ср–Вс 18:00–23:00. Как добраться
  • 7. Bo.lan, Сукхумвит 53. Самый доступный обед в ресторане, отмеченном звездой Мишлен. Традиционные тайские рецепты и продукты с небольших ферм подаются в традиционном деревянном доме. Ресторан удостоен звезды Мишлен с 2026 года. Обед в выходные дни (с пятницы по воскресенье) стоит 2880 ฿++ согласно веб-сайту, это самый доступный обед в ресторане, отмеченном звездой Мишлен, в городе. Стоимость ужина составляет приблизительно 4600–4800 ฿++. Bo.lan 4.1 (797) $$$$ Пн 18:00–22:00, Чт 18:00–22:00, Пт–Вс 12:00–14:30 и 18:00–22:00. Как добраться
  • 8. Saneh Jaan, Wireless Road – Самый доступный ужин в ресторане со звездой Мишлен. Классическое тайское меню в зале, оформленном как современный тайский дворец, от 3200++ бат за пять блюд. Единственный ресторан со звездой Мишлен во второй ценовой категории в Бангкоке. Открыт ежедневно на обед и ужин. Saneh Jaan, 4.3 (958), $$$$, ежедневно с 18:00 до 22:00. Как добраться
  • 9. Гагган, Сукхумвит 31. Знаменитый ресторан Gaggan Anand, известный своим меню из более чем 20 блюд, вернулся в 2026 году. Фиксированная цена в 16 000 бат (включая напитки, обслуживание и налоги) включает в себя все. Рекомендуется повседневная одежда. Закрыто по вторникам и средам. Gaggan 4.5 (535) Пн 17:30–00:00, Чт–Вс 17:30–00:00. Как добраться

    • Что нового в гиде Michelin 2026 года?

    Ресторан Sühring стал вторым заведением в Бангкоке, получившим три звезды, присоединившись к Sorn. Рестораны Anne-Sophie Pic at Le Normandie и INDDEE получили две звезды. Nusara, Bo.lan, Gaggan, GOAT, Sushi Saito, Cannubi by Umberto Bombana, etcha и Juksunchae получили свою первую звезду, а GOAT также был удостоен «Зеленой звезды» за экологичную кухню.

    Четыре ресторана в районе Большого Бангкока недавно получили награду Bib Gourmand, в том числе Kolun.h с его хайнаньской лапшой, Keawloon с южно-тайской кухней, Jaan by Khun Jim в Бангкоке и SANN в Нонтхабури. В путеводителе перечислены 468 ресторанов по всей Таиланде, из которых 43 имеют звезды Мишлен, 137 — награду Bib Gourmand, а 288 других рекомендуются без указания конкретной награды.

    Сколько стоит ужин в ресторане со звездой Мишлен и как его забронировать.

    Цены указаны с соответствующих веб-сайтов или сайтов бронирования ресторанов, за исключением Saneh Jaan, цены которого взяты из списка ресторанов со звездами Мишлен стоимостью менее 5000 бат. «++» означает, что к цене будет добавлена ​​плата за обслуживание в размере 10% и НДС в размере 7%, в результате чего общая сумма счета составит приблизительно 18%. Меню меняется в зависимости от сезона, поэтому, пожалуйста, уточняйте информацию перед бронированием.

    Джей Фай и уличная еда Бангкока, отмеченная звездой Мишлен.

    В списке ресторанов Michelin четыре заведения в Бангкоке отнесены к категории уличной еды: Jay Fai с одной звездой, а K. Panich, Bunloet и Somsak Pu Ob — с наградой Bib Gourmand. Другие награды Bib Gourmand присуждаются небольшим заведениям, предлагающим похожие блюда. Я бы рекомендовал выделить целый день на изучение этих мест. Большинство из них расположены в старом городе и легко доступны пешком.

  • 1. Raan Jay Fai, улица Маха Чай, Старый город: Единственный киоск уличной еды, отмеченный звездой Мишлен. Шеф-повар в лыжных очках готовит омлеты с крабом, пьяную лапшу и креветки в желтом карри на углях в витрине на улице Маха Чай. Звезда Мишлен, присужденная в 2026 году, сохранена. Стандартный омлет с крабом стоит 1500 бат, увеличенный — 4000 бат. Цены были объявлены рестораном тайской прессе в 2025 году после штрафа за неадекватную маркировку цен. Открыто со среды по субботу с 9:00 до 19:30. Только без предварительной записи, оплата только наличными. Персонал принимает имена и заказы в очереди, которая, по словам Мишлен, хорошо организована. Некоторые посетители находят еду более жирной и соленой, чем ожидали, поэтому рассматривайте это скорее как осознанный опыт, чем как лучший обед за всю поездку. Лучшее время для посещения: будние дни в момент открытия или в начале дня. Raan Jay Fai 3.6 (5,073) $$$$ Ср.–Сб. 9:00–19:30 Как добраться
  • 2. K. Panich, улица Танао, Старый город. Клейкий рис с манго, с 1932 года. Клейкий рис с манго и другие традиционные сладости из простой лавки рядом с Монументом Демократии. Ежегодно с 2019 года удостаивается награды Bib Gourmand. Порция стоит около 130 бат. Открыто с понедельника по субботу с 7:00 до 17:00, утром тише. Клейкий рис K. Panich, 4.4 (3129 бат), $$$$, пн.–сб. 7:00–17:00, Как добраться
  • 3. Pad Thai Fai Ta Lu, улица Динсо, Старый город. Пад тай с жареной свининой. Этот ресторан на улице Динсо, где есть места для сидения, известен своим пад тай с жареной свининой — блюдом, за которое он получил награду Bib Gourmand. Он дороже, чем фудтрак (около 250 бат за вариант с курицей), и открыт ежедневно с 10:00 до полуночи, что делает его последним вариантом в этом списке. Pad Thai Fai Ta Lu (улица Динсо) 4,1 (1768) Ежедневно с 10:00 до полуночи Как добраться
  • 4. Kolun.h, улица Маханноп, Старый город. Хайнаньская рисовая лапша. С 1997 года в этом ресторане подают хайнаньскую рисовую лапшу с тушеной свининой, редькой и хрустящей свиной грудинкой в ​​сливочном или прозрачном перечном бульоне. Порция стоит около 100 бат. Включен в путеводитель Bib Gourmet Guide с 2026 года. Рядом с гигантскими качелями. Открыто с 8:00 до 15:00. Kolun.h 4.4 (923) $$$$ Вт–Вс 8:00–15:00. Как добраться
  • 5. Тай Тхам, улица Пхраенг Пхутхон, Старый город. Семейный магазин субпродуктов, существующий более ста лет. Название «Биб» относится к тушеным свиным мозгам, которые владелец готовит каждое утро. В качестве закуски предлагается китайская ливерная колбаса. С понедельника по субботу, с 7:00 до 14:00. Тай Тхам 4,6 (614) $$$$ Пн.–Сб. 7:00–14:00 Как добраться
  • 6. Ten Suns, улица Висут Касат, Старый город. Лапша с тушеной говядиной. Суп с лапшой и тушеной говядиной, на ваш выбор: щека, язык, сухожилия, лопатка или голень, с фрикадельками из говядины в качестве гарнира. Со вторника по воскресенье, с 9:00 до 16:00, только наличные. Ten Suns 4.6 (524) $$$$ Вт.–Вс. 9:00–16:00. Как добраться
  • 7. Бунлоет, улица Накхон Саван: Яичная лапша с жареной свининой. Уличный торговец подает миску яичной лапши с жареной свининой в бульоне из свиных костей, приготовленной по рецепту сорокалетней давности. Открыто ежедневно с 10:00 до 17:00, только наличные, бронирование не принимается. Бунлоет 4.4 (552) Ежедневно 10:00–17:00 Как добраться
  • 8. Тушеный гусь Urai, улица Сонг Ват, Чайнатаун. Тушеный гусь уже шестьдесят лет. В меню два блюда, оба тушеные с потрохами, доступны по средам и субботам. Обед подается с 10:00 до 13:00, а ранний ужин возможен со вторника по воскресенье по предварительной договоренности с гидом. Только наличные. Urai Braised Goose 4.2 (873)$$$$ Пн 10:00–13:00, Вт–Пт 10:00–13:00 и 16:00–19:00, Вс 10:00–13:00 и 16:00–19:00. Как добраться
  • 9. Сомсак Пу Об, Чароен Рат, Тонбури: Краб на пару на стеклянной лапше. Фудтрак возле станции BTS Вонгвиан Яй уже более тридцати лет подает краба и креветок на пару на стеклянной лапше. Хорошо перемешайте перед употреблением. Со вторника по воскресенье, с 16:00 до 21:30. Сомсак Пу Об 4.2 (1249) $$$$ Вт–Вс 16:00–21:30 Как добраться
  • 10. Лапша со свининой Rung Rueang, Сукхумвит 26. Лапша со свининой рядом с Phrom Phong. Два семейных заведения под названием Rung Rueang расположены напротив друг друга на Сукхумвит 26. Мы рекомендуем Rung Rueang Tung, в названии которого присутствует "ตั๋ง". Закажите суп с рубленой свининой или вариант супа Том Ям. Открыто ежедневно с 8:00 до 17:00. Лапша со свининой Rung Rueang, 4.4 (9333), $$$$, ежедневно с 8:00 до 17:00. Как добраться

    • Лучшие отели Бангкока по рейтингу

    Вот мой рейтинг 10 лучших отелей Бангкока. Каждая кнопка переведет вас непосредственно на страницу отеля на Booking.com, где вы уже указали даты поездки.

  • #2 Shangri-La Bangkok 4.6 (11 460 отзывов) Роскошный речной отель в Банг Рак с видом на реку Чао Прайя, первоклассным сервисом и развитой инфраструктурой. Проверить цены
  • #3 Siam Kempinski Hotel Bangkok 4.7 (6977 отзывов) Отель Siam Kempinski Hotel Bangkok решает самую большую проблему района Сиам — нехватку тихих мест для сна — предлагая идиллический курортный сад с бассейнами с морской водой. Проверить цены
  • #4 Mandarin Oriental, Бангкок 4.7 (6702 отзыва) Легендарный отель на берегу реки в районе Банг Рак в Бангкоке с элегантными номерами, ресторанами мирового класса и известным спа-центром. Проверить цены

    • Лучшие рестораны Бангкока, отмеченные знаком Bib Gourmand.

    Это рестораны, отмеченные знаком Bib Gourmand, ради которых я бы проехал через весь город. Они были выбраны за их разнообразие: региональная тайская кухня, блюда южной кухни, морепродукты и переоборудованное здание школы с садом. Полный список из 32 ресторанов можно найти в таблице ниже.

  • 1. Thai Niyom, Phloen Chit – Все регионы Таиланда за одним столом. Блюда от Чиангмая до Хатъяя, позволяющие группе познакомиться с тайской кухней за один прием пищи. Гид рекомендует свиную грудинку по-пхукетски и северную закусочную тарелку. Као Сой стоит около 220 бат. Принимаются банковские карты, что очень удобно в первый день. Thai Niyom 4.3 (1257) $$$$ Открыто ежедневно с 11:00 до 22:00. Как добраться
  • 2. Prik-Yuak, Phaya Thai – Домашняя тайская кухня в саду. Уже тридцать лет здесь подают традиционные тайские блюда, теперь в отреставрированном здании школы с садом и кафе. Попробуйте кальмары с желтым чили и базиликом. Закрыто по понедельникам, оплата только наличными. Prik-Yuak 4.4 (935) $$$$ Вт.–Вс. 11:00–21:30 Как добраться
  • 3. Samlor, Charoen Krung, Bang Rak – Омлет. Небольшая кухня в лофте, предлагающая современную интерпретацию уличной еды. Совет из путеводителя: закажите омлет – огромную горку риса примерно за 380 бат. Бронирование обязательно, так как помещение очень маленькое. Обратите внимание, что ресторан закрыт по вторникам. Samlor 4.3 (570) $$$$ Пн 18:00–22:30, Ср–Пт 18:00–22:30, Сб–Вс 11:00–13:30 и 18:00–22:30. Как добраться
  • 4. Here Hai, Ekkamai: Жареный рис с крабом. Небольшой семейный ресторанчик, специализирующийся на блюдах, приготовленных в воке, славится своим жареным рисом с крабом, в котором много крабового мяса, по цене от 415 бат на человека. В путеводителе блюдо описывается как краб, обжаренный с травами и чили. Там всегда очередь, и принимают только наличные. Here Hai 4.4 (3966 бат) $$$$ Вт–Вс 16:00–17:30 Как добраться
  • 5. Джанхом, Рамкхамхаенг – кухня южно-тайского региона. Кухня тети Паев, которая уже двадцать лет готовит собственные карри-пасты. Каенг Тай Пла (фасоль сато с креветочной пастой и лягушкой, приготовленной с куркумой), подается с арбузом для охлаждения. Открыто ежедневно с 10:00 до 21:00. Джанхом 4.4 (1294) $$$$ Ежедневно с 10:00 до 21:00. Как добраться
  • 6. Lucky Seafood, Талинг Чан – морепродукты на другом берегу реки. Жареный краб с перцем чили «птичий глаз» или кальмар с карри (если вы не любите острое). Ужин со среды по воскресенье. Пожалуйста, бронируйте заранее, так как блюда часто раскупаются. Lucky Seafood, 4, 6 (305), $$$$, Ср.–Вс. 16:00–22:00. Как добраться.
  • 7. Plu, Suan Phlu, Sathon – Элегантный ужин. Этот тайский ресторан, входящий в группу Water Library Group, расположен в здании в стиле ар-деко и известен своим фирменным блюдом – свиной грудинкой с пятью специями и яйцами. Коктейльное меню дополняет предложение. Открыт ежедневно на обед и ужин. Принимаются банковские карты. Plu 4.5 (1375) $$$$ Ежедневно с 11:00 до 14:00 и с 17:00 до 21:30. Как добраться
  • 8. Aunglo by Yangrak, Decho Road, Bang Rak. Гриль на углях и места за барной стойкой. Рисовые миски на гриле, шашлыки и улов дня, лучше всего наслаждаться за стойкой с видом на гриль. Жареный рис том ям с сушеным крилем стоит около 180 бат. Aunglo by Yangrak, 4,5 звезды (842), $$$$. Часы работы: пн 11:30–14:30 и 17:00–22:00, ср–вс 11:30–14:30 и 17:00–22:00. Как добраться.
  • 9. Thien Duong, Saladaeng (вьетнамский ресторан при отеле) – Вьетнамский ресторан в отеле Dusit Thani предлагает Chả cá Lã Vọng, ханойского морского окуня с куркумой и укропом, который готовится прямо у вашего стола. Открыт ежедневно на обед и ужин. Thien Duong 4.4 (468) $$$$ Ежедневно с 11:00 до 14:30 и с 17:30 до 22:00. Как добраться
  • 10. Hia Wan Khao Tom Pla, Chan Road, Sathon. Рисовый суп с рыбой, поздний ужин. Только свежевыловленная рыба, подается с серебристой помпано. Открыто с 16:00 до 23:00, идеально подходит для позднего ужина. Только наличные. Hia Wan Khao Tom Pla 4.4 (2221) $$$$ Ежедневно с 16:00 до 23:00. Как добраться
  • 11. Каша в медных горшочках Pae – 38 лет, Банг Су – Завтрак. Рисовая каша, приготовленная в медных горшочках с 1962 года, открыта с 6:00 утра. Единственное место, подходящее для завтрака. Смешанная каша – любимое блюдо дегустаторов. Каша в медных горшочках Pae – 38 лет – 4.2 (344) – $$$$ – Ежедневно с 6:00 до 21:00 – Как добраться

    • Все 32 ресторана Бангкока, отмеченные знаком Bib Gourmand.

    В списке Bib Gourmand для Бангкока в гиде MICHELIN по Таиланду 2026 года представлены блюда, отмеченные инспекторами. Награда Bib Gourmand для ресторана Krua Apsorn распространяется на филиал Sam Sen в отеле Dusit, а не на оригинальный ресторан на улице Dinso Road рядом с Монументом Демократии. Двенадцать других ресторанов, удостоенных награды Bib Gourmand, находятся в соседних провинциях, включая SANN (новый ресторан в 2026 году), Kaeng Pa Loong Sa-Nga в Нонтхабури и Nai Ngieb в Накхонпатхоме.

    Пояснения к наградам Stars, Bib Gourmand и Selected.

    Звезды Мишлен оценивают только кухню, а не атмосферу или обслуживание. Одна звезда означает высококачественную кухню, ради которой стоит остановиться, две звезды — превосходную кухню, ради которой стоит сделать крюк, а три звезды — исключительную кухню, которая оправдывает специальное путешествие. Именно поэтому такой простой ресторан, как Jay Fai, может получить звезду, и именно поэтому Saneh Jaan имеет звезду во второй самой низкой ценовой категории гида Мишлен.

    Звание Bib Gourmand — это не понижение рейтинга в звёздах. Это отдельная награда за очень хорошую еду по умеренной цене, которая, по данным Michelin, в Таиланде до недавнего времени составляла максимум 1000 бат за блюдо. Многие рестораны в Бангкоке, удостоенные Bib Gourmand, предлагают только блюда из лапши или риса, которые стоят в разы дешевле. Именно по этой причине некоторые местные жители больше доверяют Bib Gourmand, чем звезде Michelin.

    «Зеленая звезда» — это отдельный знак качества для ресторанов, придерживающихся принципов устойчивого развития. Пять тайских ресторанов отмечены этим знаком: Baan Tepa, GOAT и Haoma в Бангкоке, а также Jampa и PRU в Пхукете. Все остальные рестораны, указанные в гиде Michelin, относятся к категории «Выбранные» — рестораны, рекомендованные инспекторами без звездного рейтинга. Всего в Таиланде насчитывается 288 таких ресторанов. Ресторан, обозначенный как «Включенный в список Michelin» или «Указанный в гиде Michelin», обычно относится к этой категории. Если вы видите Michelin на вывеске или в меню, проверьте, относится ли это к звезде, награде Bib Bokeh или включению в список.

    Где сосредоточено множество ресторанов Бангкока, отмеченных звездами Мишлен.

    Если вы будете планировать свои приемы пищи по районам, то сможете съесть три или четыре блюда за один день, не тратя время в пробках.

    Старый город, где можно провести день, наслаждаясь уличной едой.

    Рестораны Jay Fai на улице Маха Чай, Pad Thai Fai Ta Lu и Krua Apsorns Original на улице Динсо (филиал на улице Сам Сен имеет звезду Мишлен), K. Panich на улице Танао, Kolun.h у гигантских качелей, Thai Tham на улице Пхраенг Пхутхон и Ten Suns на улице Висут Касат расположены в нескольких кварталах друг от друга вокруг Монумента Демократии. Начните с лапши в Kolun.h или Thai Tham, постойте в очереди в Jay Fai, если необходимо, и закончите трапезу манговым клейким рисом в K. Panich до его закрытия в 17:00. Ресторан Nusara, отмеченный звездой Мишлен, расположенный напротив храма Ват Пхо, находится всего в нескольких минутах езды на такси.

    Чайнатаун ​​и Сонг Ват

    Тушеная гусь от Ураи находится на улице Сонг Ват, в нескольких минутах ходьбы от POTONG, ресторана тайско-китайской кухни шеф-повара Пэм, отмеченного звездой Мишлен, расположенного в 120-летнем семейном доме недалеко от улицы Яоварат. Большая часть уличной еды в китайском квартале после наступления темноты не имеет звезд Мишлен, поэтому лучше всего наслаждаться ею в качестве легкой закуски до или после еды.

    Чароен Крунг и Банг Рак на ужин

    Наибольший выбор ресторанов можно найти вдоль набережной реки Банг Рак. Aksorn и 80/20 (оба с одной звездой Мишлен), Samlor (удостоенный награды Bib Gourmand), Anne-Sophie Pic в Le Normandie (две звезды) в Mandarin Oriental и Côte (две звезды) в Capella расположены на улице Чароен Крунг или в непосредственной близости от нее. Chef's Table и Mezzaluna находятся в здании State Tower на улице Силом. Aunglo, также удостоенный награды Bib Gourmand, расположен на улице Дечо, недалеко от Чонг Нонси. Именно в этой части города я бы остановился во время поездки в ресторан, отмеченный звездой Мишлен.

    Сукхумвит, Тонг Ло и Эккамай

    Рестораны Sorn и оба филиала Rung Rueang расположены на Сукхумвит 26, Gaa и Bo.lan — на Сукхумвит 53, R-Haan — недалеко от Тонг Ло, Gaggan — на Сукхумвит 31, а Here Hai — на Эккамай. Ужин в ресторане, отмеченном звездой Мишлен, идеально сочетается с обедом из лапши на Сой 26.

    Рекомендации Michelin за пределами Бангкока

    Чиангмай, возможно, и не отмечен звездами в путеводителе 2026 года, но он может похвастаться 18 наградами Bib Gourmand – и это лучшие места в городе, где можно попробовать блюда северно-тайской кухни. Khao Soi Mae Sai – лучший ресторан, где подают Khao Soi Bib (с понедельника по субботу до 16:00, оплата только наличными), Huen Muan Jai предлагает фирменные блюда северно-тайской кухни, такие как соус из галангала с грибами, Roti Pa Day на улице Tha Phae Road – идеальное место для позднего ужина с роти, а Meena в Сан-Кампхаенге предлагает пятицветный рис, подаваемый в саду.

    На Пхукете есть один ресторан, отмеченный звездой Мишлен, PRU в Трисаре, предлагающий дегустационное меню из продуктов местного производства и также удостоенный «Зеленой звезды», а также 19 наград Bib Gourmand, большинство из которых находятся в городе Пхукет. One Chun, предлагающий крабовое мясо в желтом карри, The Charm Dining Gallery, специализирующийся на перанаканской кухне, Go Benz, где подают хрустящую свинину поздним вечером, и Roti Chaofa, где можно позавтракать роти с карри, — это удобные варианты для совместного посещения в Старом городе. Другой ресторан на юге, отмеченный звездой Мишлен, Aulis, расположен в Пханг-нга.

    Исан может похвастаться 28 наградами Bib Gourmand, Аюттхая — восемью, что свидетельствует о высоком уровне признания региональной кухни Таиланда в путеводителе. Если вы ищете ресторан в Таиланде, путеводитель «Лучшие места в Таиланде для гурманов» предлагает сравнение городов.

    Побалуйте себя кулинарными изысками Таиланда.

    Часто задаваемые вопросы

    Часто задаваемые вопросы о ресторанах Бангкока, отмеченных звездами Мишлен, от трехзвездочных ресторанов до уличных киосков с едой.

    В путеводителе Michelin по Таиланду на 2026 год перечислены 39 ресторанов, из которых два имеют три звезды (Sorn и Sühring), восемь — две звезды, а 29 — одну звезду. Сам Michelin перечисляет 41 ресторан в «Бангкоке и окрестностях», включая два ресторана с одной звездой в Нонтхабури.

    Да. Raan Jay Fai сохранил свою звезду в гиде 2026 года и остается единственным киоском уличной еды в Бангкоке, отмеченным звездой Мишлен. Он открыт со среды по субботу с 9:00 до 19:30, оплата только наличными, предварительное бронирование не требуется.

    Стандартный омлет с крабом стоит 1500 бат, а увеличенный — 4000 бат. Таковы цены, которые ресторан назвал тайской прессе в 2025 году. Пожалуйста, возьмите с собой наличные.

    В ресторане Jay Fai подают одно или два блюда, а не дегустационное меню. Самые доступные по цене дегустационные меню в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, — это обед в выходные дни в Bo.lan (2880++ бат), меню из пяти блюд в Saneh Jaan (3200++ бат) и меню в стиле «наследие» в Nahm (3900++ бат), за которыми следуют Aksorn (4150++ бат) и 80/20 (4500++ бат). Плата за обслуживание (++) в размере приблизительно 18% включает в себя плату за обслуживание и НДС.

    Награда за очень хорошую еду по умеренной цене, независимо от звездного рейтинга. Недавно Michelin установил ценовой лимит для Таиланда в размере не более 1000 бат за блюдо, и большинство из 32 ресторанов со звездами Michelin в Бангкоке значительно дешевле; многие из них — это лапшичные, где порция стоит 60–150 бат.

    Ни одна из категорий не является принципиально лучше другой. Звездный рейтинг оценивает качество еды независимо от цены, в то время как Bib Gourmand отмечает хорошую еду по умеренной цене. Для путешественников рестораны, отмеченные знаком Bib Gourmand, часто предлагают лучшее соотношение цены и качества и более аутентичную тайскую кухню.

    В путеводителе 2026 года их 137, из которых 13 — новые. 44 расположены в Бангкоке и окрестных провинциях (32 в самом городе), 28 — в Исане, 19 — в Пхукете, 18 — в Чиангмае, восемь — в Аюттайе, семь — в Сурат-Тани, шесть — в Пханг-нга, пять — в Чонбури и два — на острове Ко Самуи.

    Только Raan Jay Fai. K. Panich (клейкий рис с манго), Bunloet (яичная лапша с жареной свининой) и Somsak Pu Ob (краб на стеклянной лапше) относятся к блюдам уличной кухни, отмеченным знаком Bib Gourmand, а такие лапшичные, как Kolun.h, Ten Suns и Rung Rueang Tung, превосходны во всех категориях, кроме Bib Gourmand.

    Список обладателей звезд будет объявлен во вторник, 10 ноября 2026 года; Michelin опубликует результаты конкурса Bib Gourmand примерно на неделю раньше. Эта страница будет обновлена ​​с новым списком.

    Ресторан Sühring получил три звезды, Anne-Sophie Pic в Le Normandie и INDDEE — две звезды, а Nusara, Bo.lan, Gaggan, GOAT, Sushi Saito, Cannubi, etcha и Juksunchae стали новыми ресторанами Бангкока, получившими одну звезду. Согласно изданию 2026 года, в Таиланде насчитывается 43 ресторана, отмеченных звездами Мишлен, и 137 ресторанов, удостоенных награды Bib Gourmand.

    Во-вторых: Sorn, ресторан южно-тайской кухни на Сукхумвит 26, и Sühring, ресторан современной немецкой кухни в вилле на улице Йен Акат, получивший три звезды в путеводителе 2026 года.

    POTONG — ресторан, отмеченный звездой Мишлен, расположенный в историческом доме недалеко от Яоварата, а ресторан Urai Braised Goose на улице Сонг Ват получил награду Bib Gourmand. Рестораны Jay Fai, K. Panich и лапшичные в Старом городе находятся всего в нескольких минутах езды на такси к северу.

    Сравните цены на основных порталах бронирования и отфильтруйте номера с возможностью бесплатной отмены, если хотите забронировать сейчас и принять решение позже.

  • Сравните цены на разных сайтах.
  • Фильтр для бесплатной отмены
  • Безопасная оплата на сайте партнера.

    • Сравните цены на Booking.com

    Сравните цены на Trip.com

    Мы можем получать комиссию за бронирования, совершенные по этим ссылкам — это не повлечет для вас никаких дополнительных расходов. Узнайте больше.

    Вам также может понравиться это.

    Путеводитель по Бангкоку

    Город с тремя зонами и рекой – как только вы поймете его структуру, все остальное встанет на свои места.

    Путеводитель по Чиангмаю

    Обнесенная стеной площадь, гора и лучшее соотношение цены и качества для комфортной жизни в Таиланде – если вы знаете календарь.

    Чем заняться в Бангкоке

    Десять мест, ради которых стоит отправиться в путешествие – отсортированы по рейтингу, цене и времени посещения, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящее время для каждого из них.

    Чем заняться в Чиангмае

    Двадцать пять мест на севере, достойных поездки, ранжированы по рейтингу, цене и времени года, с акцентом на горы, рынки и месяцы, свободные от курения.

    Лучшее время для поездки в Таиланд

    Лучшее время для путешествий — с ноября по февраль; в остальное время года на восточном побережье лучше всего отдыхать.

    Я прожил в Бангкоке четыре года и оттуда путешествовал по всей стране. Путеводители отражают мое личное мнение и написаны так, как я бы объяснил все другу, планирующему поездку.

    Готовы составить свой маршрут путешествия?

    Воспользуйтесь нашим бесплатным планировщиком поездок, чтобы сохранять места, планировать дни и делиться впечатлениями от путешествия.