Bangkok, Michelin Rehberi Tayland 2026'da 39 Michelin yıldızına sahip; şehir sınırlarının hemen dışındaki Nonthaburi'deki iki restoranı da dahil ederseniz bu sayı 41'e çıkıyor. İki restoran üç yıldızla ödüllendirildi: Güney Tayland mutfağı için Sorn ve modern Alman mutfağı için Sühring. Sekiz restoran iki yıldız, 29 restoran ise bir yıldız aldı. Şehir ayrıca, rehberin uygun fiyatlarla çok iyi yemekler için verdiği Bib Gourmand ödülüne sahip 32 restorana ve Michelin yıldızlı bir sokak yemek tezgahına da ev sahipliği yapıyor: Karidesli omleti rehberin en ünlü yemeği olmaya devam eden Raan Jay Fai.
Burada Michelin yıldızlı tüm restoranları kategoriye göre, şehirde denemeye değer Bib Gourmand restoranlarını, her restoran için önerileri, sokak yemekleri seçeneklerini ve konumlarını (böylece bir günde birkaçını deneyebilirsiniz) ve Chiang Mai ve Phuket için ipuçlarımızı bulacaksınız. Önceden rezervasyon yaptırmak istiyorsanız tarih önemlidir. Michelin, 2027 seçimini 10 Kasım 2026'da açıklayacak, bu nedenle bu önerilerden bazıları o zamana kadar değişebilir.
Bangkok'ta nerede kalınır?
Bu rota Bangkok'ta sona eriyor. Seyahat tarihleriniz için Bangkok'taki otelleri arayın veya aramanızı belirli bir bölgeyle sınırlandırın. Odayı önceden ayırtıp daha sonra karar vermek isterseniz, ücretsiz iptal seçeneği olan otelleri filtreleyin.
Booking.com'u seyahat tarihlerinizle açın · ayrıca Expedia'da ve Trip.com'da da bulabilirsiniz.
Bangkok'ta her fiyat kategorisindeki önerilerim
Temel bilgiler
Bangkok'ta 39 Michelin yıldızlı ve 32 Bib Gourmand ödüllü restoran bulunmaktadır.
Şehrin kendisinde iki adet üç yıldızlı (Sorn, Sühring), sekiz adet iki yıldızlı ve 29 adet bir yıldızlı restoran bulunmaktadır. Michelin ise çevre illeri de dahil ederek daha yüksek rakamlar vermektedir: "Bangkok ve çevresi" için 41 yıldızlı restoran ve 44 Bib Gourmand ödülü.
Bib Gourmand ödüllü bir yemeğin fiyatı yaklaşık 1000 Baht'ı geçmez.
Michelin, Tayland Bib Gourmand ödülü için yemek başına maksimum 1.000 baht fiyat sınırı belirledi ve bu ödüle layık görülen Bangkok restoranlarının çoğu önemli ölçüde daha ucuz. Kolun.h'de bir kase yemek yaklaşık 100 baht civarında. Yıldızlar yalnızca yemeğin kalitesine göre veriliyor, bu nedenle bir sokak yemek tezgahı bile bu ödülü alabiliyor.
Jay Fai, üzerinde yıldız bulunan tek sokak tezgahıdır.
Maha Chai Caddesi üzerindeki Raan Jay Fai restoranı, 2026 yılında Michelin yıldızını korudu. Çarşamba-Cumartesi günleri 09:00-19:30 saatleri arasında açık olan restoran, sadece nakit ödeme kabul ediyor ve rezervasyonsuz hizmet veriyor. Standart yengeçli omletin fiyatı 1.500 baht.
2027 yılının yıldızları 10 Kasım 2026'da açıklanacak.
Michelin, yıldız derecelendirmelerinden yaklaşık bir hafta önce Bib Gourmand ödüllerini açıklıyor. Eğer 2026 yılının sonlarında veya 2027'de Michelin yıldızlı bir restoranda akşam yemeği rezervasyonunuz varsa, yayınlandıktan sonra yeni listeyi kontrol etmeniz faydalı olacaktır.
Michelin yıldızlı restoranlar için haftalar öncesinden rezervasyon yaptırın ve hangi günlerinin tatil olduğunu kontrol edin.
Sorn, bir sonraki ay için masa rezervasyonlarını ayın 25'inde yayınlarken, Sühring ve Baan Tepa 60 güne kadar önceden rezervasyon kabul ediyor. Michelin yıldızlı restoranların çoğu sadece akşamları açık ve birçoğu Pazartesi, Salı veya her ikisinde de kapalı. Sokak yemek tezgahlarının ise açılış saatleri kısa. Thai Tham saat 14:00'te, K. Panich saat 17:00'te kapanıyor ve Somsak Pu Ob saat 16:00'ya kadar açılmıyor.
Yarış önlükleri için nakit para getirin.
Jay Fai, Bunloet, Ten Suns, Urai, Hia Wan, Pae ve Prik-Yuak, MICHELIN rehberinde sadece nakit ödeme kabul eden restoranlar olarak listelenmiştir. Thai Niyom, Plu ve Janhom ise kredi kartı kabul etmektedir.
Bangkok'un üç yıldızlı ve iki yıldızlı restoranları
Bunlar, şehrin MICHELIN Rehberi'nin en yüksek fiyat kategorisinde yer alan ve tamamı akşam yemeği için tadım menüsü sunan on adet iki veya üç yıldızlı restoranıdır. Bunlardan hiçbirinde kendim yemek yemedim, bu nedenle aşağıdaki bilgiler MICHELIN Rehberi'nden ve diğer müşterilerin deneyimlerinden geliyor, kendi tecrübelerimden değil.
Bangkok'taki tüm bir yıldızlı restoranlar
Bangkok için hazırlanan MICHELIN Tayland 2026 Rehberi'nin bir yıldızlı restoranlar listesinden. Diğer iki bir yıldızlı restoran ise AKKEE (modern Tay mutfağı) ve Suan Thip (Tay mutfağı, ฿฿) olup, şehrin kuzeyindeki Nonthaburi'de bulunmaktadır. Fiyat kategorileri Michelin yönergelerine uygun olup ฿ ile ฿฿฿฿ arasında değişmektedir.
Rezervasyon yaptırmaya değer, bir yıldızlı restoranlar
Tayland mutfağının çeşitli fiyat kategorilerindeki ve şehrin en ünlü tadım menüsüne sahip 29 restoran arasından seçtiğim birkaç restoranı aşağıda listeledim. Belirtilen fiyatlara aksi belirtilmedikçe %10 servis ücreti ve %7 KDV dahildir.
2026 Michelin Rehberi'nde neler yeni?
Sühring, Sorn'un ardından Bangkok'ta üç Michelin yıldızı alan ikinci restoran oldu. Le Normandie'deki Anne-Sophie Pic ve INDDEE iki Michelin yıldızına yükseltildi. Nusara, Bo.lan, Gaggan, GOAT, Sushi Saito, Cannubi by Umberto Bombana, etcha ve Juksunchae ilk Michelin yıldızlarını alırken, GOAT ayrıca sürdürülebilir mutfağıyla Yeşil Yıldız ödülüne layık görüldü.
Bangkok bölgesindeki dört restorana yeni Bib Gourmand ödülü verildi. Bunlar arasında Hainan usulü eriştesiyle Kolun.h, Güney Tayland mutfağıyla Keawloon, Bangkok'taki Jaan by Khun Jim ve Nonthaburi'deki SANN yer alıyor. Rehber kitapta Tayland genelinde 468 restoran listeleniyor; bunlardan 43'ü Michelin yıldızlı, 137'si Bib Gourmand ödüllü ve 288'i ise herhangi bir ödül almadan tavsiye ediliyor.
Michelin yıldızlı bir restoranda akşam yemeğinin maliyeti ne kadar ve nasıl rezervasyon yapılır?
Fiyatlar, Saneh Jaan hariç, restoranların ilgili web sitelerinden veya rezervasyon sitelerinden alınmıştır; Saneh Jaan'ın fiyatları ise MICHELIN Rehberi'nin 5.000 baht altındaki yıldızlı restoranlar listesinden alınmıştır. "++" işareti, %10 servis ücreti ve %7 KDV'nin ekleneceğini ve toplam fatura tutarının yaklaşık %18 olacağını gösterir. Menüler mevsimsel olarak değişmektedir, bu nedenle rezervasyon yapmadan önce lütfen kontrol edin.
Jay Fai ve Bangkok'un Michelin yıldızlı sokak yemekleri
Michelin, Bangkok'taki dört restoranı sokak yemekleri mekanı olarak listeliyor: Bir Michelin yıldızına sahip Jay Fai ve Bib Gourmand ödülüne sahip K. Panich, Bunloet ve Somsak Pu Ob. Benzer yemekler sunan küçük dükkanlara da Bib Gourmand ödülleri veriliyor. Bu yerleri keşfetmek için bir tam gün ayırmanızı tavsiye ederim. Çoğu eski şehirde bulunuyor ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir.
Bangkok'taki en iyi oteller
İşte Bangkok'taki en iyi 10 otelin sıralaması. Her bir buton sizi doğrudan Booking.com'daki otel sayfasına götürecektir; burada seyahat tarihlerinizi zaten girmiş olacaksınız.
Bangkok'taki en iyi Bib Gourmand restoranları
Bunlar, uğruna şehir değiştirebileceğim Bib Gourmand ödüllü restoranlar. Çeşitlilikleri nedeniyle seçildiler: bölgesel Tay mutfağı, Güney yemekleri, deniz ürünleri ve bahçeli dönüştürülmüş bir okul binası. 32 restoranın tam listesini aşağıdaki tabloda bulabilirsiniz.
Bangkok'taki 32 Bib Gourmand restoranının tamamı
MICHELIN Tayland Rehberi 2026'da Bangkok için hazırlanan Bib Gourmand listesinde, müfettişler tarafından ödüllendirilen yemekler yer alıyor. Krua Apsorn'un Bib Gourmand ödülü, Demokrasi Anıtı yakınlarındaki Dinso Caddesi üzerindeki orijinal restorana değil, Dusit Oteli'ndeki Sam Sen şubesine aittir. Çevre illerde, SANN (2026'da yeni), Nonthaburi'deki Kaeng Pa Loong Sa-Nga ve Nakhon Pathom'daki Nai Ngieb dahil olmak üzere on iki Bib Gourmand ödülü daha bulunmaktadır.
Stars, Bib Gourmand ve Selected ödülleri hakkında açıklamalar
Michelin yıldızları yalnızca mutfağı değerlendirir, ambiyansı veya hizmeti değil. Bir yıldız, uğramaya değer yüksek kaliteli mutfağı, iki yıldız, yolunuzu değiştirmeye değer mükemmel mutfağı ve üç yıldız, özel bir yolculuğu haklı çıkaran olağanüstü mutfağı ifade eder. Bu nedenle Jay Fai gibi basit bir restoran bir yıldız alabilir ve Saneh Jaan, Michelin Rehberi'nin en düşük ikinci fiyat kategorisinde bir yıldıza sahip olabilir.
Bib Gourmand, daha düşük bir yıldız derecelendirmesi değildir. Michelin'e göre son zamanlarda Tayland'da yemek başına en fazla 1.000 baht olan, orta fiyatlı çok iyi yemekler için ayrı bir ödüldür. Bangkok'ta Bib Gourmand ödülü almış birçok restoran, bu fiyatın çok daha düşük bir kısmına mal olan sadece bir erişte veya pirinç yemeği sunmaktadır. Tam da bu nedenle, bazı yerel halk Bib Gourmand'a Michelin yıldızından daha çok güvenmektedir.
Yeşil Yıldız, sürdürülebilir mutfak için ayrı bir onay mührüdür. Beş Tay restoranı bu mührü taşımaktadır: Bangkok'taki Baan Tepa, GOAT ve Haoma ile Phuket'teki Jampa ve PRU. Michelin Rehberi'nde listelenen diğer tüm restoranlar "Seçilmiş"tir; yani yıldız derecelendirmesi olmadan müfettişler tarafından önerilen restoranlardır. Tayland genelinde toplam 288 böyle restoran bulunmaktadır. "Michelin Listesinde" veya "Michelin Rehberi'nde" olarak tanımlanan bir restoran genellikle bu kategoriye aittir. Bir tabelada veya menüde Michelin görürseniz, bunun bir yıldız, Bib Bokeh ödülü veya bir listeleme anlamına gelip gelmediğini kontrol edin.
Bangkok'taki Michelin yıldızlı restoranların yoğunlaştığı yer
Yemeklerinizi mahalle bazında planlarsanız, trafik sıkışıklığında vakit kaybetmeden bir günde üç veya dört farklı yerde yemek yiyebilirsiniz.
Eski şehir, sokak yemekleriyle dolu bir gün için.
Maha Chai Caddesi'ndeki Jay Fai, Dinso Caddesi'ndeki Pad Thai Fai Ta Lu ve Krua Apsorns Original (Sam Sen şubesi Michelin yıldızlı), Tanao Caddesi'ndeki K. Panich, dev salıncak yanındaki Kolun.h, Phraeng Phuthon'daki Thai Tham ve Wisut Kasat'taki Ten Suns, Demokrasi Anıtı çevresinde birbirine birkaç blok mesafede yer alıyor. Kolun.h veya Thai Tham'da noodle ile başlayın, gerekirse Jay Fai için sıraya girin ve saat 17:00'de kapanmadan önce K. Panich'te mango yapışkan pirinç tatlısı ile bitirin. Wat Pho'nun karşısındaki Michelin yıldızlı Nusara restoranı ise kısa bir taksi yolculuğu mesafesinde.
Çin Mahallesi ve Song Wat
Urai'nin güveçte pişirilmiş kazı, Şef Pam'in Michelin yıldızlı Tay-Çin restoranı POTONG'a kısa bir yürüyüş mesafesinde, Song Wat Caddesi üzerinde yer almaktadır. POTONG, Yaowarat Caddesi yakınlarındaki 120 yıllık bir aile evinde bulunmaktadır. Akşam karanlığından sonra Çin Mahallesi'ndeki sokak yemeklerinin çoğu Michelin yıldızlı değildir, bu nedenle yemekten önce veya sonra hafif bir atıştırmalık olarak tadını çıkarmak en iyisidir.
Charoen Krung ve Bang Rak akşam yemeğinde
En geniş restoran seçeneği Bang Rak nehir kıyısında bulunabilir. Aksorn ve 80/20 (her ikisi de bir Michelin yıldızlı), Samlor (Bib Gourmand ödüllü), Mandarin Oriental'deki Le Normandie'de Anne-Sophie Pic (iki yıldızlı) ve Capella'daki Côte (iki yıldızlı) restoranlarının hepsi Charoen Krung üzerinde veya çok yakınında yer almaktadır. Chef's Table ve Mezzaluna, Silom Caddesi üzerindeki Devlet Kulesi'nde bulunmaktadır. Yine Bib Gourmand ödüllü Aunglo ise Chong Nonsi yakınlarındaki Decho Caddesi'ndedir. Michelin yıldızlı bir restoran gezisi için kalacağım yer şehrin bu bölgesi olurdu.
Sukhumvit, Thong Lo ve Ekkamai
Sorn ve Rung Rueang'ın her iki şubesi de Sukhumvit 26'da, Gaa ve Bo.lan Sukhumvit 53'te, R-Haan Thong Lo yakınlarında, Gaggan Sukhumvit 31'de ve Here Hai Ekkamai'de bulunmaktadır. Michelin yıldızlı bir restoranda akşam yemeği, Soi 26'da yenen bir noodle yemeğiyle mükemmel bir şekilde birleştirilebilir.
Bangkok dışındaki Michelin önerileri
Chiang Mai, 2026 rehberinde yıldız sahibi olmasa da, 18 Bib Gourmand ödülüyle övünüyor ve bunlar şehirdeki Kuzey Tayland mutfağının en iyi mekanları olarak kabul ediliyor. Khao Soi Mae Sai, en iyi Khao Soi Bib'i sunuyor (Pazartesi-Cumartesi 16:00'a kadar, sadece nakit ödeme), Huen Muan Jai, mantarlı galangal sosu gibi Kuzey Tayland spesiyaliteleri sunuyor, Tha Phae Caddesi'ndeki Roti Pa Day, gece geç saatlerde roti yemek için mükemmel bir yer ve San Kamphaeng'deki Meena, bahçe ortamında beş renkli pirinç sunuyor.
Phuket, Michelin yıldızlı bir restoran olan ve aynı zamanda Yeşil Yıldız sahibi olan, çiftlikten sofraya tadım menüsü sunan PRU at Trisara'ya ve çoğu Phuket Town'da olmak üzere 19 Bib Gourmand ödülüne ev sahipliği yapıyor. Eski Şehir'de, sarı körili yengeç eti için One Chun, Peranakan mutfağı için The Charm Dining Gallery, gece geç saatlerde çıtır domuz eti için Go Benz ve körili kahvaltılık roti için Roti Chaofa kolayca birleştirilebilen yemek seçenekleri arasında yer alıyor. Güneydeki diğer Michelin yıldızlı restoran Aulis ise Phang-nga'da bulunuyor.
Isan 28, Ayutthaya ise sekiz Bib Gourmand ödülüne sahip; bu da Tayland'ın bölgesel mutfağının rehber kitapta ne kadar yüksek bir değere sahip olduğunun kanıtı. Eğer Tayland'da bir restoran arıyorsanız, "Tayland'da Yemek İçin En İyi Yerler" rehberi şehirler arasında bir karşılaştırma sunuyor.
Tayland'ın enfes lezzetlerinin tadını çıkarın.
Sıkça Sorulan Sorular
Bangkok'taki Michelin yıldızlı restoranlar, üç yıldızlı restoranlar ve sokak yemekleri tezgahları hakkında sıkça sorulan sorular.
Michelin Tayland Rehberi 2026, 39 restoran listeliyor; bunlardan ikisi üç yıldızlı (Sorn ve Sühring), sekizi iki yıldızlı ve 29'u bir yıldızlı. Michelin'in kendisi ise "Bangkok ve çevresi" için 41 restoran listeliyor; bu sayıya Nonthaburi'deki iki bir yıldızlı restoran da dahil.
Evet. Raan Jay Fai, 2026 rehberinde yıldızını korudu ve Bangkok'taki tek Michelin yıldızlı sokak yemek standı olmaya devam ediyor. Çarşamba'dan Cumartesi'ye 09:00 - 19:30 saatleri arasında açık, sadece nakit ödeme kabul ediliyor, rezervasyon gerekmiyor.
Standart yengeçli omlet 1.500 baht, daha büyük porsiyon ise 4.000 baht; bu fiyatlar restoranın 2025 yılında Tayland basınına verdiği fiyatlardı. Lütfen nakit para getirin.
Jay Fai'de tadım menüsü yerine bir veya iki çeşit yemek servis ediliyor. En uygun fiyatlı Michelin yıldızlı tadım menüleri Bo.lan'daki hafta sonu öğle yemeği (2.880++ Baht), Saneh Jaan'daki beş çeşit menü (3.200++ Baht) ve Nahm'daki geleneksel menü (3.900++ Baht) olup, bunları Aksorn (4.150++ Baht) ve 80/20 (4.500++ Baht) takip ediyor. Yaklaşık %18'lik servis ücreti (++) servis ve KDV'yi kapsamaktadır.
Michelin, yıldız derecesinden bağımsız olarak, makul bir fiyata çok iyi yemek sunan restoranlara verilen bir ödüldür. Michelin yakın zamanda Tayland için yemek başına maksimum 1.000 baht fiyat sınırı belirledi ve Bangkok'taki 32 Michelin yıldızlı restoranın çoğu önemli ölçüde daha ucuz; bunların çoğu bir kase noodle'ın 60-150 baht'a mal olduğu noodle dükkanlarıdır.
İki kategori de özünde diğerinden daha iyi değil. Yıldız derecelendirmesi, fiyattan bağımsız olarak yemeğin kalitesini değerlendirirken, Bib Gourmand ise orta fiyatlı iyi yemekleri takdir eder. Seyahat edenler için Bib Gourmand restoranları genellikle daha iyi fiyat-performans oranı ve daha otantik Tay mutfağı sunar.
2026 rehber kitabında 137 yer alıyor ve bunların 13'ü yeni. 44'ü Bangkok ve çevresindeki illerde (32'si şehrin kendisinde), 28'i Isan'da, 19'u Phuket'te, 18'i Chiang Mai'de, sekizi Ayutthaya'da, yedisi Surat Thani'de, altısı Phang-nga'da, beşi Chon Buri'de ve ikisi Koh Samui'de bulunuyor.
Sadece Raan Jay Fai. K. Panich (mango yapışkan pirinç), Bunloet (ızgara domuz etli yumurta eriştesi) ve Somsak Pu Ob (cam erişte üzerinde yengeç) Bib Gourmand ödülüne sahip sokak yemekleridir; Kolun.h, Ten Suns ve Rung Rueang Tung gibi erişteciler ise Bib Gourmand hariç tüm kategorilerde mükemmeldir.
Yıldızlar 10 Kasım 2026 Salı günü açıklanacak; Michelin, Bib Gourmand ödüllerini ise yaklaşık bir hafta önce yayınlayacak. Bu sayfa yeni listeyle güncellenecektir.
Sühring üç Michelin yıldızına, Anne-Sophie Pic at Le Normandie ve INDDEE iki Michelin yıldızına yükseltildi; Nusara, Bo.lan, Gaggan, GOAT, Sushi Saito, Cannubi, etcha ve Juksunchae ise Bangkok'ta yeni bir Michelin yıldızlı restoranlar oldu. 2026 baskısına göre Tayland'da 43 Michelin yıldızlı restoran ve 137 Bib Gourmand ödülü bulunuyor.
İkinci olarak: Sukhumvit 26'da Güney Tayland mutfağı sunan Sorn ve Yen Akat Caddesi üzerindeki bir villada modern Alman mutfağı sunan ve 2026 rehberinde üç yıldızla ödüllendirilen Sühring.
Yaowarat yakınlarındaki tarihi bir evde bulunan POTONG, Michelin yıldızlı bir restorandır ve Song Wat Caddesi'ndeki Urai Braised Goose, Bib Gourmand ödülüne layık görülmüştür. Jay Fai, K. Panich ve Eski Şehir'deki noodle restoranları ise kısa bir taksi yolculuğuyla kuzeye ulaşılabilir.
Şimdi rezervasyon yapıp daha sonra karar vermek istiyorsanız, büyük rezervasyon portallarındaki fiyatları karşılaştırın ve ücretsiz iptal seçeneği olan odaları filtreleyin.
Booking.com'da fiyatları karşılaştırın.
Trip.com'da fiyatları karşılaştırın.
Bu bağlantılar üzerinden yapılan rezervasyonlar için komisyon alabiliriz; bu durum sizin için ek bir maliyet oluşturmaz. Daha fazla bilgi edinin.
Bunlar da ilginizi çekebilir.
Bangkok seyahat rehberi
Üç bölgeden ve bir nehirden oluşan bir şehir – yapıyı anladığınızda, her şey kendiliğinden yerine oturuyor.
Chiang Mai Şehir Rehberi
Duvarlarla çevrili bir meydan, bir dağ ve Tayland'da iyi bir yaşam için en iyi fiyat-performans oranı – eğer takvimi biliyorsanız.
Bangkok'ta yapılacak şeyler
Seyahat etmeye değer on deneyim – sıralama, fiyat ve zamana göre düzenlenmiş, böylece her birini en uygun zamanda deneyimleyebilirsiniz.
Chiang Mai'de yapılacak şeyler
Kuzeye yapılacak bir yolculuğa değer 25 şey, sıralama, fiyat ve ziyaret zamanına göre, dağ, pazarlar ve sigara içilmeyen aylar etrafında merkezlenerek listelenmiştir.
Tayland'a seyahat için en iyi zaman
Seyahat için en uygun zaman Kasım ile Şubat ayları arasıdır; yılın geri kalanında ise doğu kıyıları daha güzeldir.
Dört yıl Bangkok'ta yaşadım ve oradan ülkenin dört bir yanını gezdim. Rehber kitaplar kişisel görüşlerimi yansıtıyor ve bir arkadaşıma seyahat planlarken anlatacağım şekilde yazılmış.
Seyahat planınızı oluşturmaya hazır mısınız?
Ücretsiz seyahat planlayıcımızı kullanarak yerleri kaydedin, günleri planlayın ve seyahatinizi paylaşın.

Topluluk
Yorumlar 0
Sohbeti başlatın.