Bangkok cuenta con 39 estrellas Michelin en la Guía MICHELIN Tailandia 2026, o 41 si se incluyen los dos restaurantes de Nonthaburi, a las afueras de la ciudad. Dos restaurantes han recibido tres estrellas: Sorn, de cocina del sur de Tailandia, y Sühring, de cocina alemana moderna. Ocho restaurantes tienen dos estrellas y 29, una. La ciudad también cuenta con 32 Bib Gourmands, el galardón de la guía que reconoce la excelente gastronomía a precios razonables, y un puesto de comida callejera con estrella Michelin: Raan Jay Fai, cuya tortilla de gambas sigue siendo el plato más famoso de la guía.

Aquí encontrarás todos los restaurantes con estrellas Michelin por categoría, los restaurantes Bib Gourmand que merecen una visita, recomendaciones para cada uno, opciones de comida callejera y sus ubicaciones para que puedas probar varias en un solo día, y nuestros consejos para Chiang Mai y Phuket. Es importante indicar la fecha si deseas reservar con antelación. Michelin anunciará su selección de 2027 el 10 de noviembre de 2026, por lo que algunas de estas recomendaciones podrían cambiar antes de esa fecha.

Dónde alojarse en Bangkok

Esta ruta finaliza en Bangkok. Busca hoteles en Bangkok para tus fechas de viaje o limita tu búsqueda a una región específica. Filtra por hoteles con cancelación gratuita si prefieres reservar una habitación y decidir más tarde.

Abre Booking.com con tus fechas de viaje · También en Expedia · Trip.com

Mis recomendaciones en Bangkok en todas las categorías de precios.

  • Millennium Hilton Bangkok · Lujo · 5 estrellas · 4,6 (12.976)
  • Hotel Centara Watergate Pavilion Bangkok · Gama media · 4 estrellas · 4,5 (4.456)
  • Old Capital Bike Inn (Barato) · 3 estrellas · 4,9 (386)

    • Datos clave

    39 restaurantes con estrellas Michelin y 32 restaurantes Bib Gourmand en Bangkok.

    En la propia ciudad se encuentran dos restaurantes de tres estrellas (Sorn y Sühring), ocho de dos estrellas y 29 de una estrella. La Guía Michelin cita cifras más elevadas, ya que incluye también las provincias circundantes: 41 restaurantes con estrellas y 44 premios Bib Gourmand para «Bangkok y alrededores».

    Una comida Bib Gourmand no cuesta más de 1000 baht aproximadamente.

    Michelin estableció recientemente un límite de precio de 1000 baht por plato para la distinción Bib Gourmand tailandesa, y la mayoría de los restaurantes de Bangkok galardonados con este reconocimiento son considerablemente más económicos. Un plato en Kolun.h cuesta alrededor de 100 baht. Las estrellas se otorgan exclusivamente en función de la calidad de la comida, por lo que incluso un puesto de comida callejera puede recibir una.

    Jay Fai es el único puesto callejero con una estrella.

    El restaurante Raan Jay Fai, ubicado en Maha Chai Road, conservó su estrella Michelin en 2026. Abre de miércoles a sábado, de 9:00 a 19:30, solo acepta efectivo y no requiere reserva. La tortilla de cangrejo estándar cuesta 1500 baht.

    Las estrellas de 2027 se anunciarán el 10 de noviembre de 2026.

    Michelin anuncia sus premios Bib Gourmand aproximadamente una semana antes de publicar su sistema de estrellas. Si tienes una reserva para cenar en un restaurante con estrella Michelin a finales de 2026 o en 2027, te conviene consultar la nueva lista tras su publicación.

    Reserva en restaurantes con estrellas Michelin con semanas de antelación y comprueba si tienen algún día libre.

    Sorn publica sus reservas de mesa para el mes siguiente el día 25, mientras que Sühring y Baan Tepa aceptan reservas con hasta 60 días de antelación. La mayoría de los restaurantes con estrellas Michelin solo abren por las noches, y muchos cierran los lunes, los martes o ambos días. Los puestos de comida callejera, por otro lado, tienen horarios reducidos. Thai Tham cierra a las 14:00, K. Panich a las 17:00 y Somsak Pu Ob no abre hasta las 16:00.

    Trae dinero en efectivo para los dorsales.

    En la guía MICHELIN, Jay Fai, Bunloet, Ten Suns, Urai, Hia Wan, Pae y Prik-Yuak solo aceptan efectivo. Thai Niyom, Plu y Janhom aceptan tarjetas.

    Restaurantes de tres y dos estrellas de Bangkok

    Estos son los diez restaurantes de la ciudad con dos o tres estrellas Michelin, todos en la categoría de precios más alta de la Guía Michelin y que ofrecen menús degustación para la cena. No he comido en ninguno de ellos, así que la siguiente información proviene de la Guía Michelin y de otros comensales, no de mi propia experiencia.

  • 1. Sorn, Sukhumvit 26 – Restaurante tailandés del sur con tres estrellas. El menú degustación del chef Supaksorn Jongsiri, ubicado en una casa histórica en Sukhumvit Road, es el primer restaurante tailandés en recibir tres estrellas. La guía de restaurantes elogia los productos, incluyendo langostinos del río Tapi, langosta de Phuket y calamares de Andamán, así como la exitosa secuencia de platos basada en los sabores intensos y equilibrados de la cocina del sur de Tailandia. El restaurante abre para la cena de 18:00 a 22:00 y cierra los sábados. El menú clásico cuesta 7.800 baht++. Las reservas de mesa para el próximo mes se pueden realizar a través de TableCheck a partir de las 12:00 (hora de Bangkok) del día 25. Sorn 4,6 (598) Lun–Vie 18:00–22:00, Dom 18:00–22:00. Cómo llegar
  • 2. Sühring, Yen Akat, Sathon – Tres estrellas, cocina alemana moderna. Los hermanos gemelos Thomas y Mathias Sühring sirven un menú degustación alemán moderno basado en recetas familiares en una villa restaurada en una tranquila calle lateral de Yen Akat Road. La guía de restaurantes de 2026 elevó la categoría del restaurante de dos a tres estrellas. Los menús cuestan 7.800++ baht o 9.800++ baht, el almuerzo cuesta 5.800++ baht. La cena se sirve de miércoles a domingo hasta las 19:30 y el almuerzo de jueves a domingo a partir de las 12:30. Sühring, 4,6 (1.753), $$$$, miércoles de 18:00 a 22:00, jueves a domingo de 12:30 a 14:30 y de 18:00 a 22:00. Cómo llegar
  • 3. Anne-Sophie Pic en Le Normandie, Mandarin Oriental – Dos estrellas Michelin, cocina francesa a orillas del río. El restaurante francés del Mandarin Oriental, situado a orillas del río Chao Phraya y dirigido actualmente por Anne-Sophie Pic, recibió dos estrellas en 2026. Es el restaurante más clásico de esta lista: formal, con vistas al río y abierto para la cena de miércoles a domingo. Le Normandie, 4,5 (607), $$$$, Miércoles a domingo, de 18:30 a 23:30. Cómo llegar.
  • 4. INDDEE, Soi Lang Suan, Dos estrellas Michelin, India. Alrededor de diez platos que ofrecen un viaje culinario por las regiones de la India, desde langostinos carabineros de Goa cocinados en la mesa hasta verduras encurtidas para el invierno del Himalaya. Galardonado con dos estrellas en 2026 y abierto todos los días a partir de las 17:30. INDDEE 4.8 (383) Todos los días de 17:30 a 23:30. Cómo llegar
  • 5. Gaa, Sukhumvit 53, Dos estrellas Michelin, cocina india con ingredientes tailandeses. El menú degustación de la chef Garima Arora se inspira en sus raíces indias y las combina con ingredientes tailandeses. El restaurante está ubicado en una casa tailandesa restaurada cerca de Thong Lo. Fue la primera chef india en recibir dos estrellas Michelin. Abierto todos los días, incluyendo almuerzo los fines de semana. Gaa, 4.4 (878), $$$$, Lun.–Vie. 17:30–23:00, Sáb.–Dom. 12:00–15:00 y 17:30–23:00 Cómo llegar
  • 6. Baan Tepa, Ramkhamhaeng – Cocina tailandesa con dos estrellas Michelin que utiliza productos locales. La chef Chudaree Debhakam sirve un menú tailandés de siete platos basado en ingredientes de temporada de su propia casa y huerto. Los ingredientes frescos se sirven en bandejas. El restaurante también cuenta con una Estrella Verde. Está ubicado un poco más al este y abre de miércoles a domingo. Baan Tepa, 4.7 (449), $$$$, Miércoles a domingo, de 17:00 a 23:00. Cómo llegar.
  • 7. R-Haan, Thong Lo – Cocina tailandesa clásica con dos estrellas Michelin. Menús degustación tailandeses de temporada en una tranquila calle lateral de Thong Lo, centrados en recetas tradicionales en lugar de reinterpretaciones. Los maridajes de vinos son muy elogiados por los comensales. Abierto todos los días. R-HAAN 4.3 (1061) $$$$ Todos los días de 18:00 a 23:00. Cómo llegar.
  • 8. Côte by Mauro Colagreco, Capella, Charoen Krung (Dos estrellas Michelin, cocina mediterránea) El restaurante del chef de la Riviera en Capella, a orillas del río Charoen Krung, ofrece un menú degustación moderno con influencias mediterráneas. Abierto para cenas de miércoles a domingo. Côte by Mauro Colagreco, 4.8 (650), $$$$, Miércoles a domingo, de 18:00 a 22:00. Cómo llegar.
  • 9. Chef's Table, State Tower, Silom – Dos estrellas Michelin, cocina francesa servida en la barra. Un menú degustación francés moderno con cocina abierta en el piso 61 de la torre estatal Lebua, con vistas a la ciudad iluminada. Las cenas duran de tres a cuatro horas. Chef's Table by Lebua, 4.6 (219), martes a domingo de 17:30 a 00:30. Cómo llegar.
  • 10. Mezzaluna, State Tower, Silom – Dos estrellas Michelin, cocina francesa a cargo de un chef japonés. Cuatro pisos por encima de la mesa del chef, un chef japonés crea un menú francés de temporada de siete platos utilizando técnicas japonesas y un toque de cocina tailandesa. Cerrado los domingos. Mezzaluna, 4.5 (370), Lun.–Sáb. 17:30–00:30, Cómo llegar

    • Todos los restaurantes de una estrella en Bangkok

    De la lista de una estrella de la Guía MICHELIN Tailandia 2026 para Bangkok. Otros dos restaurantes de una estrella, AKKEE (cocina tailandesa moderna) y Suan Thip (cocina tailandesa, ฿฿), se encuentran en Nonthaburi, al norte de la ciudad. Las categorías de precios corresponden a las directrices Michelin y oscilan entre ฿ y ฿฿฿฿.

    Los restaurantes de una estrella que merecen una reserva

    De los 29 restaurantes que seleccioné en función de su cocina tailandesa en diferentes rangos de precio y el menú degustación más famoso de la ciudad, haría una lista reducida. Los precios indicados están sujetos a un cargo por servicio del 10 % y un IVA del 7 %, salvo que se indique lo contrario.

  • 1. POTONG, Chinatown: Cocina tailandesa-china familiar. La chef Pam presenta un menú tailandés-chino innovador en su antigua casa de medicina cerca de Yaowarat. También hay opciones vegetarianas, algo poco común en este rango de precios. El menú fijo cuesta 6700 baht++, con un depósito de 1000 baht por persona. Cierra los miércoles. Restaurante POTONG, 4, 6 (686), Lun.–Mar. 16:30–23:00, Jue.–Dom. 16:30–23:00 Cómo llegar
  • 2. Nusara, frente a Wat Pho. Un nuevo restaurante con ambiente de casco antiguo. El chef Ton rinde homenaje a la cocina de su abuela en un pequeño comedor con vistas a Wat Pho, galardonado con una estrella Michelin en 2026. Doce platos por 5990 ฿++, a pagar al reservar. Pida una mesa junto a la ventana al atardecer. Nusara 4.5 (743) Todos los días de 18:00 a 23:00. Cómo llegar.
  • 3. Le Du, Silom – Productos tailandeses de temporada. El restaurante insignia del chef Ton, clasificado como el número 1 en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2023, ofrece menús degustación con productos tailandeses de temporada, como el curry de cangrejo sureño con hojas de betel. Es uno de los restaurantes más solicitados de la ciudad, por lo que se recomienda reservar con antelación. Le Du, 4,1 (1273 comensales), de lunes a sábado de 18:00 a 23:00. Cómo llegar.
  • 4. Aksorn, Charoen Krung – Recetas tradicionales tailandesas servidas en un ambiente familiar. David Thompson cocina recetas de libros de cocina tailandeses de mediados del siglo XX, todas servidas simultáneamente al estilo tailandés. En el quinto piso de Central: The Original Store. 4150 ฿++ y abierto todos los días. Aksorn 4.0 (272) $$$$ Todos los días de 18:00 a 23:00. Cómo llegar
  • 5. Nahm, COMO Metropolitan, Sathon: Menú a la carta o Menú de la Herencia. El chef Pim Techamuan presenta la cocina regional tailandesa, incluyendo el Menú Degustación de la Herencia por 3900 ฿++ o a la carta, algo poco común en la mayoría de los hoteles de categoría en la zona. Cena servida diariamente. Nahm 4.0 (1185) $$$$ Todos los días de 18:00 a 23:30. Cómo llegar
  • 6. 80/20, Charoen Krung: Catorce platos por 4500 ฿++. Un menú tailandés de temporada con influencias laosianas en un loft de estilo industrial. Catorce platos por 4500 ฿++, reserva en línea con un depósito de 1000 ฿. Cerrado los lunes y martes. 80/204.5(565)$$$$ Miércoles a domingo de 18:00 a 23:00. Cómo llegar
  • 7. Bo.lan, Sukhumvit 53. El almuerzo con estrella Michelin más asequible. Recetas tailandesas tradicionales y productos de pequeñas granjas servidos en una casa de madera tradicional. Galardonado con una estrella Michelin desde 2026. El almuerzo de fin de semana (viernes a domingo) cuesta 2880 ฿++ según el sitio web, la comida con estrella Michelin más asequible de la ciudad. Los menús de cena cuestan aproximadamente 4600–4800 ฿++. Bo.lan 4.1 (797) $$$$ Lun 18:00–22:00, Jue 18:00–22:00, Vie–Dom 12:00–14:30 y 18:00–22:00. Cómo llegar
  • 8. Saneh Jaan, Wireless Road – La cena con estrella Michelin más asequible. Menús tailandeses clásicos en un comedor con estilo de palacio tailandés moderno, desde 3200++ baht por cinco platos. El único restaurante con estrella Michelin en Bangkok en la segunda categoría de precio. Abierto todos los días para almuerzo y cena. Saneh Jaan, 4.3 (958), $$$$, todos los días de 18:00 a 22:00. Cómo llegar
  • 9. Gaggan, Sukhumvit 31. El famoso Gaggan Anand, conocido por su menú de más de 20 platos con emojis, reabrió sus puertas en 2026. El precio fijo de 16.000 baht (bebidas, servicio e impuestos incluidos) lo cubre todo. Se espera vestimenta informal. Cierra los martes y miércoles. Gaggan 4.5 (535) Lun 17:30–00:00, Jue–Dom 17:30–00:00. Cómo llegar

    • ¿Qué novedades incluye la Guía Michelin 2026?

    Sühring se convirtió en el segundo restaurante de Bangkok en recibir tres estrellas, uniéndose a Sorn. Anne-Sophie Pic en Le Normandie e INDDEE obtuvieron dos estrellas. Nusara, Bo.lan, Gaggan, GOAT, Sushi Saito, Cannubi by Umberto Bombana, etcha y Juksunchae recibieron su primera estrella, y GOAT también fue galardonado con una Estrella Verde por su cocina sostenible.

    Cuatro restaurantes del área metropolitana de Bangkok han recibido recientemente el Bib Gourmand: Kolun.h, famoso por sus fideos hainaneses; Keawloon, con su cocina del sur de Tailandia; Jaan by Khun Jim en Bangkok; y SANN en Nonthaburi. La guía incluye 468 restaurantes en toda Tailandia, de los cuales 43 cuentan con estrellas Michelin, 137 con el Bib Gourmand y otros 288 se recomiendan sin ningún galardón específico.

    Cuánto cuesta una cena en un restaurante con estrella Michelin y cómo reservarla.

    Los precios se toman de las páginas web o sitios de reservas de los restaurantes, con la excepción de Saneh Jaan, cuyos precios se toman de la lista de restaurantes con estrellas Michelin de menos de 5000 baht. El símbolo "++" indica que se añadirá un 10 % de cargo por servicio y un 7 % de IVA, lo que supone un total aproximado del 18 % en la factura. Los menús cambian según la temporada, así que le recomendamos consultarlos antes de reservar.

    Jay Fai y la comida callejera con estrella Michelin de Bangkok

    Michelin incluye cuatro restaurantes en Bangkok como establecimientos de comida callejera: Jay Fai, con una estrella, y K. Panich, Bunloet y Somsak Pu Ob, con un Bib Gourmand. Otros pequeños locales que ofrecen platos similares también reciben este galardón. Recomiendo dedicar un día entero a explorar estos lugares. La mayoría se encuentran en el casco antiguo y son fácilmente accesibles a pie.

  • 1. Raan Jay Fai, Maha Chai Road, Ciudad Vieja: El único puesto de comida callejera con estrella Michelin. El chef, con gafas de esquí, prepara tortillas de cangrejo, fideos borrachos y gambas al curry amarillo sobre carbón en un local en Maha Chai Road. La estrella Michelin, otorgada en 2026, se ha mantenido. La tortilla de cangrejo estándar cuesta 1500 baht, la versión más grande 4000 baht; precios que el restaurante compartió con la prensa tailandesa en 2025 después de ser penalizado por etiquetado de precios inadecuado. Abierto de miércoles a sábado de 9:00 a 19:30. Solo se aceptan clientes sin reserva y solo efectivo. El personal toma nombres y pedidos en la cola, que según Michelin está bien organizada. Algunos comensales encuentran la comida más aceitosa y salada de lo esperado, así que considérelo más una experiencia deliberada que la mejor comida de su viaje. Mejor momento para visitarlo: Días laborables a la hora de apertura o a primera hora de la tarde. Raan Jay Fai 3.6 (5,073) $$$$ Miércoles a sábado, de 9:00 a 19:30. Cómo llegar.
  • 2. K. Panich, Tanao Road, Casco Antiguo. Arroz pegajoso con mango, desde 1932. Arroz pegajoso con mango y otros dulces tradicionales de una tienda sencilla cerca del Monumento a la Democracia. Galardonado con el Bib Gourmand anualmente desde 2019. Una porción cuesta alrededor de 130 baht. Abierto de lunes a sábado de 7:00 a 17:00, más tranquilo por las mañanas. Arroz pegajoso K. Panich, 4.4 (3129 baht), $$$$, Lun.–Sáb. 7:00–17:00, Cómo llegar
  • 3. Pad Thai Fai Ta Lu, Dinso Road, Ciudad Vieja. Pad Thai con cerdo a la parrilla. Este restaurante en Dinso Road, con mesas, es famoso por su Pad Thai con cerdo a la parrilla, plato que le valió el Bib Gourmand. Es más caro que un food truck (alrededor de 250 baht por la versión de pollo) y abre todos los días de 10:00 a. m. a medianoche, por lo que es la última opción de esta lista. Pad Thai Fai Ta Lu (Dinso Rd) 4,1 (1768) Todos los días de 10:00 a. m. a medianoche Cómo llegar
  • 4. Kolun.h, Mahannop Road, Casco Antiguo. Fideos de arroz hainaneses. Desde 1997, este restaurante sirve fideos de arroz al estilo hainanés con cerdo estofado, rábano y panceta crujiente en un caldo de pimienta cremoso o claro. Un plato cuesta aproximadamente 100 baht. Recientemente incluido en la Guía Bib Gourmet desde 2026. Cerca del Columpio Gigante. Abierto de 8:00 a 15:00. Kolun.h 4.4 (923) $$$$ Mar–Dom 8:00–15:00. Cómo llegar
  • 5. Thai Tham, calle Phraeng Phuthon, Ciudad Vieja. Un negocio familiar de vísceras con más de cien años de tradición. El nombre "Bib" hace referencia a los sesos de cerdo estofados que el dueño prepara cada mañana. Se ofrece salchicha de hígado china como aperitivo. De lunes a sábado, de 7:00 a 14:00. Thai Tham 4,6 (614) $$$$ Lun.–Sáb. 7:00–14:00 Cómo llegar
  • 6. Ten Suns, Wisut Kasat Road, Casco Antiguo. Fideos con carne estofada. Sopa de fideos con carne estofada con opción de carrillera, lengua, tendón, paleta o jarrete, y albóndigas de carne aparte. De martes a domingo, de 9:00 a 16:00, solo efectivo. Ten Suns 4.6 (524) $$$$ Mar.–Dom. 9:00–16:00. Cómo llegar
  • 7. Bunloet, calle Nakhon Sawan: Fideos de huevo con cerdo a la parrilla. Un vendedor ambulante sirve un plato de fideos de huevo con cerdo a la parrilla en caldo de huesos de cerdo, preparado según una receta de cuarenta años. Abierto todos los días de 10:00 a 17:00, solo efectivo, no se admiten reservas. Bunloet 4.4 (552) Todos los días de 10:00 a 17:00. Cómo llegar.
  • 8. Urai Braised Goose, Song Wat Road, Chinatown. Ganso estofado durante sesenta años. Dos platos del menú, ambos de ganso estofado con menudillos, están disponibles los miércoles y sábados. El almuerzo se sirve de 10:00 a 13:00, y la cena temprana está disponible de martes a domingo previa reserva con su guía. Solo efectivo. Urai Braised Goose 4.2 (873)$$$$ Lun 10:00–13:00, Mar–Vie 10:00–13:00 y 16:00–19:00, Dom 10:00–13:00 y 16:00–19:00. Cómo llegar
  • 9. Somsak Pu Ob, Charoen Rat, Thonburi: Cangrejo al vapor con fideos de cristal. Un puesto de comida cerca de la estación Wongwian Yai del BTS lleva más de treinta años sirviendo cangrejo y gambas al vapor con fideos de cristal. Remover bien antes de comer. De martes a domingo, de 16:00 a 21:30. Somsak Pu Ob 4.2 (1249) $$$$ Mar–Dom 16:00–21:30 Cómo llegar
  • 10. Rung Rueang Pork Noodles, Sukhumvit 26. Fideos de cerdo cerca de Phrom Phong. Dos establecimientos familiares llamados Rung Rueang se encuentran uno frente al otro en Sukhumvit 26. Nuestra recomendación es Rung Rueang Tung, cuyo nombre incluye "ตั๋ง". Pida la sopa de cerdo picado o la variante Tom Yum. Abierto todos los días de 8:00 a 17:00. Rung Rueang Pork Noodles, 4.4 (9333), $$$$, todos los días de 8:00 a 17:00. Cómo llegar

    • Los hoteles mejor valorados de Bangkok

    Aquí les presento mi clasificación de los 10 mejores hoteles de Bangkok. Cada botón los llevará directamente a la página del hotel en Booking.com, donde ya habrán ingresado sus fechas de viaje.

  • #2 Shangri-La Bangkok 4.6 (11.460 opiniones) Lujoso hotel fluvial en Bang Rak con vistas al río Chao Phraya, con servicio de primera clase e instalaciones de resort completas. Consultar precios
  • #3 Siam Kempinski Hotel Bangkok 4.7 (6,977 opiniones) El Siam Kempinski Hotel Bangkok resuelve el mayor problema del distrito de Siam —la falta de lugares tranquilos para dormir— con un idílico jardín tipo resort que incluye piscinas de agua salada. Consultar precios
  • #4 Mandarin Oriental, Bangkok 4.7 (6702 reseñas) Un legendario hotel a orillas del río en el distrito de Bang Rak de Bangkok con elegantes habitaciones, gastronomía de primer nivel y un spa de renombre. Consultar precios

    • Los mejores restaurantes Bib Gourmand de Bangkok

    Estos son los restaurantes Bib Gourmand por los que cruzaría la ciudad. Fueron seleccionados por su diversidad: cocina regional tailandesa, platos del sur de Tailandia, mariscos y un antiguo edificio escolar reconvertido en jardín. La lista completa de los 32 restaurantes se encuentra en la tabla a continuación.

  • 1. Thai Niyom, Phloen Chit – Todas las regiones en una sola mesa. Platos desde Chiang Mai hasta Hat Yai, que permiten a un grupo experimentar la gastronomía tailandesa en una sola comida. El guía recomienda la panceta de cerdo al estilo Phuket y una bandeja de aperitivos del norte. El Khao Soi cuesta alrededor de 220 baht. Se aceptan pagos con tarjeta, lo cual es útil el primer día. Thai Niyom 4.3 (1257) $$$$ Abierto todos los días de 11:00 a 22:00. Cómo llegar
  • 2. Prik-Yuak, Phaya Thai – Cocina tailandesa casera en el jardín. Sirviendo comida tradicional tailandesa durante treinta años, ahora en un edificio escolar renovado con jardín y cafetería. Pruebe los calamares con chile amarillo y albahaca. Cerrado los lunes, solo efectivo. Prik-Yuak 4.4 (935) $$$$ Mar.–Dom. 11:00–21:30 Cómo llegar
  • 3. Samlor, Charoen Krung, Bang Rak – The Omelett. Una pequeña cocina tipo loft que le da un toque moderno a la comida callejera. El consejo de la guía: Pide la tortilla, una enorme montaña de arroz por unos 380 baht. Es imprescindible reservar, ya que el espacio es pequeño. Ten en cuenta que el restaurante cierra los martes. Samlor 4.3 (570) $$$$ Lun 6:00–10:30 pm, Mié–Vie 6:00–10:30 pm, Sáb–Dom 11:00 am–1:30 pm y 6:00–10:30 pm. Cómo llegar
  • 4. Here Hai, Ekkamai: Arroz frito con cangrejo. Un pequeño restaurante familiar de wok, famoso por su arroz frito con cangrejo, con abundante carne de cangrejo, desde unos 415 baht por persona. La guía describe el plato como cangrejo salteado con hierbas y chile. Siempre hay cola y solo se acepta efectivo. Here Hai 4.4 (3966 baht) $$$$ Mar–Dom 4:00–5:30 pm Cómo llegar
  • 5. Janhom, Ramkhamhaeng – Cocina del sur de Tailandia. La cocina de la tía Paew, que lleva veinte años sirviendo sus propias pastas de curry. Kaeng Tai Pla (frijoles sataw con pasta de camarones y rana de cúrcuma), servido con sandía para refrescarse. Abierto todos los días de 10:00 a 21:00. Janhom 4.4 (1294) $$$$ Todos los días de 10:00 a 21:00. Cómo llegar
  • 6. Lucky Seafood, Taling Chan – Mariscos al otro lado del río. Cangrejo frito con chile ojo de pájaro o calamares con curry en polvo (si no le gusta el picante). Cena de miércoles a domingo. Se recomienda reservar con antelación, ya que suelen agotarse las mesas. Lucky Seafood, 4, 6 (305), $$$$, Miércoles a domingo, de 16:00 a 22:00. Cómo llegar.
  • 7. Plu, Suan Phlu, Sathon – Una cena elegante. Este restaurante tailandés, perteneciente al grupo Water Library, se encuentra en un edificio Art Déco y es conocido por su panceta de cerdo con cinco especias y huevos, una especialidad de la casa. Su carta de cócteles completa la oferta. Abierto todos los días para almuerzo y cena. Se aceptan pagos con tarjeta. Plu 4.5 (1375) $$$$ Todos los días de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:30. Cómo llegar
  • 8. Aunglo by Yangrak, Decho Road, Bang Rak. Parrilla de carbón y asientos en la barra. Tazones de arroz a la parrilla, brochetas y la pesca del día, que se disfrutan mejor en la barra con vista a la parrilla. El arroz frito tom yum con krill seco cuesta alrededor de 180 baht. Aunglo by Yangrak, 4.5 estrellas (842), $$$$. Horario de apertura: Lun 11:30 am–2:30 pm y 5:00 pm–10:00 pm, Mié–Dom 11:30 am–2:30 pm y 5:00 pm–10:00 pm. Cómo llegar.
  • 9. Thien Duong, Saladaeng (Vietnamita, Restaurante de Hotel) – El restaurante vietnamita del Dusit Thani sirve Chả cá Lã Vọng, lubina de Hanoi con cúrcuma y eneldo, preparada directamente en su mesa. Abierto todos los días para el almuerzo y la cena. Thien Duong 4.4 (468) $$$$ Todos los días de 11:00 a 14:30 y de 17:30 a 22:00. Cómo llegar.
  • 10. Hia Wan Khao Tom Pla, Chan Road, Sathon. Sopa de arroz con pescado, tarde. Solo pescado fresco, servido con palometa plateada. Abierto de 16:00 a 23:00, ideal para una cena tardía. Solo efectivo. Hia Wan Khao Tom Pla 4.4 (2221) $$$$ Todos los días de 16:00 a 23:00. Cómo llegar
  • 11. Pae Brass Pot Porridge – 38 años, Bang Sue – Desayuno. Gachas de arroz cocinadas en ollas de latón desde 1962, abierto desde las 6:00 a. m. El único lugar adecuado para desayunar. Las gachas mixtas son las favoritas de los catadores. Pae Brass Pot Porridge – 38 años – 4.2 (344) – $$$$ – Todos los días de 6:00 a. m. a 9:00 p. m. – Cómo llegar

    • Los 32 restaurantes Bib Gourmand de Bangkok

    La lista Bib Gourmand de Bangkok en la Guía MICHELIN Tailandia 2026 incluye los platos premiados por los inspectores. El Bib Gourmand de Krua Apsorn corresponde a la sucursal de Sam Sen en el Hotel Dusit, no al restaurante original en Dinso Road, cerca del Monumento a la Democracia. Otros doce restaurantes galardonados con el Bib Gourmand se encuentran en las provincias aledañas, entre ellos SANN (novedad en 2026), Kaeng Pa Loong Sa-Nga en Nonthaburi y Nai Ngieb en Nakhon Pathom.

    Se explican los premios Stars, Bib Gourmand y Selected.

    Las estrellas Michelin solo valoran la gastronomía, no el ambiente ni el servicio. Una estrella indica una cocina de alta calidad que merece una visita, dos estrellas una cocina excelente que justifica un desvío, y tres estrellas una cocina excepcional que justifica un viaje especial. Por eso, un restaurante sencillo como Jay Fai puede recibir una estrella, y por eso Saneh Jaan tiene una estrella en la segunda categoría de precios más bajos de la Guía Michelin.

    Un Bib Gourmand no es una calificación inferior. Es un galardón exclusivo para comida de excelente calidad a un precio moderado, que, según Michelin, recientemente era de un máximo de 1000 baht por comida en Tailandia. Muchos restaurantes de Bangkok que han recibido un Bib Gourmand ofrecen solo un plato de fideos o arroz que cuesta mucho menos. Precisamente por eso, algunos locales confían más en un Bib Gourmand que en una estrella Michelin.

    La Estrella Verde es un sello de aprobación independiente para la cocina sostenible. Cinco restaurantes tailandeses cuentan con este sello: Baan Tepa, GOAT y Haoma en Bangkok, así como Jampa y PRU en Phuket. Todos los demás restaurantes que aparecen en la Guía Michelin son "Seleccionados", es decir, restaurantes recomendados por los inspectores sin una calificación de estrellas. En total, hay 288 restaurantes de este tipo en toda Tailandia. Un restaurante descrito como "Listado en Michelin" o "en la Guía Michelin" generalmente pertenece a esta categoría. Si ve Michelin en un letrero o menú, verifique si se refiere a una estrella, un premio Bib Bokeh o una inclusión en la Guía Michelin.

    Dónde se concentran los restaurantes con estrellas Michelin de Bangkok

    Si planificas tus comidas por barrio, puedes comer tres o cuatro en un solo día sin perder tiempo en atascos de tráfico.

    El casco antiguo, para un día con comida callejera.

    Jay Fai en Maha Chai Road, Pad Thai Fai Ta Lu y Krua Apsorns Original en Dinso Road (la sucursal de Sam Sen tiene una estrella Michelin), K. Panich en Tanao Road, Kolun.h junto al columpio gigante, Thai Tham en Phraeng Phuthon y Ten Suns en Wisut Kasat están todos a pocas cuadras unos de otros alrededor del Monumento a la Democracia. Empiece con fideos en Kolun.h o Thai Tham, haga cola en Jay Fai si es necesario y termine con arroz pegajoso con mango en K. Panich antes de que cierre a las 17:00. El restaurante Nusara, con estrella Michelin, frente a Wat Pho, está a un corto trayecto en taxi.

    Barrio chino y Song Wat

    El ganso estofado de Urai se encuentra en Song Wat Road, a pocos pasos de POTONG, el restaurante tailandés-chino con estrella Michelin de la chef Pam, ubicado en una casa familiar de 120 años cerca de Yaowarat Road. La mayoría de la comida callejera en Chinatown al anochecer no tiene estrella Michelin, por lo que se disfruta mejor como un aperitivo ligero antes o después de una comida.

    Charoen Krung y Bang Rak para cenar

    La mayor selección de restaurantes se encuentra a lo largo de la ribera del río Bang Rak. Aksorn y 80/20 (ambos con una estrella Michelin), Samlor (galardonado con un Bib Gourmand), Anne-Sophie Pic en Le Normandie (dos estrellas) en el Mandarin Oriental, y Côte (dos estrellas) en Capella están ubicados en Charoen Krung o muy cerca de él. Chef's Table y Mezzaluna se encuentran en la State Tower en Silom Road. Aunglo, también galardonado con un Bib Gourmand, está en Decho Road, cerca de Chong Nonsi. Esta es la zona de la ciudad donde me alojaría para un viaje a un restaurante con estrella Michelin.

    Sukhumvit, Thong Lo y Ekkamai

    Sorn y las dos sucursales de Rung Rueang se encuentran en Sukhumvit 26; Gaa y Bo.lan en Sukhumvit 53; R-Haan cerca de Thong Lo; Gaggan en Sukhumvit 31; y Here Hai en Ekkamai. Una cena en un restaurante con estrella Michelin se puede combinar a la perfección con un plato de fideos para el almuerzo en Soi 26.

    Recomendaciones Michelin más allá de Bangkok

    Puede que Chiang Mai no tenga ninguna estrella en la guía de 2026, pero sí cuenta con 18 premios Bib Gourmand, considerados los mejores lugares de la ciudad para degustar la cocina del norte de Tailandia. Khao Soi Mae Sai es el mejor Khao Soi Bib (de lunes a sábado hasta las 16:00, solo efectivo), Huen Muan Jai sirve especialidades del norte de Tailandia como salsa de galanga con champiñones, Roti Pa Day en Tha Phae Road es el lugar perfecto para un roti a altas horas de la noche, y Meena en San Kamphaeng ofrece arroz de cinco colores servido en un entorno ajardinado.

    Phuket cuenta con un restaurante con estrella Michelin, PRU at Trisara, un menú degustación de la granja a la mesa que también tiene una Estrella Verde, y 19 premios Bib Gourmand, la mayoría en Phuket Town. One Chun, especializado en carne de cangrejo al curry amarillo, The Charm Dining Gallery, de cocina peranakan, Go Benz, para cerdo crujiente a altas horas de la noche, y Roti Chaofa, para roti de desayuno con curry, son opciones gastronómicas que se pueden combinar fácilmente en el casco antiguo. El otro restaurante con estrella Michelin del sur, Aulis, se encuentra en Phang-nga.

    Isan cuenta con 28 premios Bib Gourmand y Ayutthaya con ocho, lo que demuestra la alta estima que se le tiene a la gastronomía regional de Tailandia en la guía. Si busca un restaurante en Tailandia, la guía "Los mejores lugares para comer en Tailandia" ofrece una comparación entre ciudades.

    Deléitate con las delicias culinarias de Tailandia.

    Preguntas frecuentes

    Preguntas frecuentes sobre restaurantes con estrellas Michelin en Bangkok, desde restaurantes de tres estrellas hasta puestos de comida callejera.

    La Guía Michelin de Tailandia 2026 incluye 39 restaurantes, de los cuales dos tienen tres estrellas (Sorn y Sühring), ocho tienen dos estrellas y 29 tienen una estrella. La propia Guía Michelin enumera 41 restaurantes para "Bangkok y alrededores", ya que esto incluye dos restaurantes de una estrella en Nonthaburi.

    Sí. Raan Jay Fai conservó su estrella en la guía de 2026 y sigue siendo el único puesto de comida callejera con estrella Michelin en Bangkok. Abre de miércoles a sábado de 9:00 a 19:30, solo se acepta efectivo y no se requiere reserva.

    1.500 baht por la tortilla de cangrejo estándar y 4.000 baht por una versión más grande: estos fueron los precios que el restaurante dio a conocer a la prensa tailandesa en 2025. Se ruega llevar efectivo.

    En Jay Fai, se sirven uno o dos platos en lugar de un menú degustación. Los menús degustación con estrella Michelin más asequibles son el almuerzo de fin de semana en Bo.lan (2.880++ baht), el menú de cinco platos en Saneh Jaan (3.200++ baht) y el menú tradicional en Nahm (3.900++ baht), seguidos por Aksorn (4.150++ baht) y el 80/20 (4.500++ baht). El cargo por servicio (++) de aproximadamente el 18% cubre el servicio y el IVA.

    Un premio a la comida de muy buena calidad a un precio moderado, independientemente de la categoría del restaurante. Michelin estableció recientemente un límite de precio para Tailandia de un máximo de 1000 baht por comida, y la mayoría de los 32 restaurantes con estrellas Michelin en Bangkok son considerablemente más baratos; muchos de ellos son puestos de fideos donde un plato cuesta entre 60 y 150 baht.

    Ninguna categoría es intrínsecamente mejor. La clasificación por estrellas evalúa la calidad de la comida independientemente del precio, mientras que la distinción Bib Gourmand reconoce la buena comida a un precio moderado. Para los viajeros, los restaurantes Bib Gourmand suelen ofrecer una mejor relación calidad-precio y una cocina tailandesa más auténtica.

    En la guía de 2026 aparecen 137 destinos, 13 de los cuales son nuevos. 44 se encuentran en Bangkok y las provincias circundantes (32 en la propia ciudad), 28 en Isan, 19 en Phuket, 18 en Chiang Mai, ocho en Ayutthaya, siete en Surat Thani, seis en Phang-nga, cinco en Chon Buri y dos en Koh Samui.

    Solo Raan Jay Fai. K. Panich (arroz pegajoso con mango), Bunloet (fideos de huevo con cerdo a la parrilla) y Somsak Pu Ob (cangrejo sobre fideos de cristal) son platos de comida callejera con un Bib Gourmand, y las tiendas de fideos como Kolun.h, Ten Suns y Rung Rueang Tung son excelentes en todas las categorías excepto en el Bib Gourmand.

    Las estrellas se anunciarán el martes 10 de noviembre de 2026; Michelin publicará los premios Bib Gourmand aproximadamente una semana antes. Esta página se actualizará con la nueva lista.

    Sühring ascendió a tres estrellas, Anne-Sophie Pic en Le Normandie e INDDEE a dos estrellas, y Nusara, Bo.lan, Gaggan, GOAT, Sushi Saito, Cannubi, etcha y Juksunchae son nuevos restaurantes de una estrella en Bangkok. Según la edición de 2026, Tailandia cuenta con 43 restaurantes con estrellas Michelin y 137 premios Bib Gourmand.

    En segundo lugar: Sorn, por su cocina del sur de Tailandia en Sukhumvit 26, y Sühring, por su cocina alemana moderna en una villa en Yen Akat Road, que fue galardonada con tres estrellas en la guía de 2026.

    POTONG es un restaurante con estrella Michelin ubicado en una casa histórica cerca de Yaowarat, y Urai Braised Goose en Song Wat Road ha sido galardonado con el Bib Gourmand. Jay Fai, K. Panich y los restaurantes de fideos del casco antiguo están a un corto trayecto en taxi hacia el norte.

    Compara precios en los principales portales de reservas y filtra las habitaciones con cancelación gratuita si quieres reservar ahora y decidir más tarde.

  • Compara precios en diferentes sitios web.
  • Filtro para cancelación gratuita
  • Pago seguro en el sitio web del socio.

    • Compara precios en Booking.com

    Compara precios en Trip.com

    Es posible que recibamos una comisión por las reservas realizadas a través de estos enlaces; esto no supondrá ningún coste adicional para usted. Más información.

    También te podría gustar esto

    Guía de viaje de Bangkok

    Una ciudad con tres zonas y un río: una vez que se comprende la estructura, todo lo demás encaja.

    Guía de la ciudad de Chiang Mai

    Una plaza amurallada, una montaña y la mejor relación calidad-precio para vivir bien en Tailandia, si conoces el calendario.

    Qué hacer en Bangkok

    Diez experiencias que merecen un viaje, ordenadas por categoría, precio y fecha, para que puedas disfrutar de cada una en el momento más oportuno.

    Qué hacer en Chiang Mai

    Veinticinco cosas que merecen un viaje al norte, clasificadas por importancia, precio y época del año para visitarlas, centradas en la montaña, los mercados y los meses libres de humo.

    Mejor época para viajar a Tailandia

    La mejor época para viajar es de noviembre a febrero; el resto del año es mejor en la costa este.

    Viví en Bangkok durante cuatro años y desde allí viajé por todo el país. Las guías reflejan mi opinión personal y están escritas como si le estuviera explicando las cosas a un amigo que está planeando un viaje.

    ¿Listo para crear tu itinerario de viaje?

    Utiliza nuestro planificador de viajes gratuito para guardar lugares, organizar los días y compartir tu viaje.