Phuket yeniden açıldı ve gezginleri sıcak bir şekilde karşılıyor. Avustralyalı seyahat gazetecisi Michael Cullen, Andaman Denizi'nin incisi hakkında bilgi veriyor.

US News dergisi yakın zamanda Phuket'i "Dünya Çapında En İyi Seyahat Destinasyonları" listesinde sekizinci sıraya yerleştirdi. Olağanüstü manzaraları, pitoresk doğal güzellikleri, gastronomisi ve kültürü özellikle övgü aldı. Diğer avantajlar arasında, konaklama ve gezilerden spa ve sağlıklı yaşam uygulamalarına kadar her bütçeye uygun çeşitli seçenekler yer alıyordu.

Bunlara ek olarak, misafirperver yerel halkı, muhteşem plajları, rahat tropikal yaşam tarzı ve çevredeki adalara kolay erişimi de unutmamak gerek. Orman zipline'ı gibi macera dolu aktiviteler, mükemmel su sporları, aile dostu su parkları ve harika alışveriş imkanları da tabloyu tamamlıyor. Phuket'in uluslararası havaalanı sayesinde, Tayland'ın en büyük adasına evinizden direkt uçuşlarla kolayca ulaşabilirsiniz. Özetle, çok şey sunuyor.

İki yıllık ziyaretçi yokluğunun olumlu bir yan etkisi de, adanın doğal kaynaklarının toparlanıp yenilenebilmesidir. Her zaman adanın cazibesinin bir parçası olan ormanlar, plajlar, mercan resifleri ve deniz ve kara faunası gelişti ve uzun zamandır olduğundan daha iyi durumda.

Pandemi sonrası dönemde birçok gezgin, kendilerini ve seyahat arkadaşlarını korumak için açık hava etkinlikleri ve daha az kalabalık yerler arıyor ve Phuket tam da bunu ve çok daha fazlasını sunuyor.

Öyleyse, Phuket'i ziyaret etmek için neden şimdi en uygun zaman olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.

Phuket plajları

Phuket, Tayland'ın ve belki de tüm Güneydoğu Asya'nın en güzel plajlarından bazılarına ev sahipliği yapıyor. Özellikle batı kıyısındaki plajlar, nefes kesen güzellikleri, muhteşem kum kalitesi, temiz ve sakin suları ve muhteşem gün batımlarını izleme fırsatı sunmasıyla ünlüdür.

Güneybatı kıyısında, geniş kumlu alanları ile Kata ve Karon'un uçsuz bucaksız plajları, ziyaretçileri dinlendirici ve aile dostu tatillerin tadını çıkarmaya davet ediyor. Patong'un ünlü 2,5 km uzunluğundaki hilal şeklindeki plajı, su sporları tesisleri ve günübirlik geziler için çeşitli uzun kuyruklu ve sürat tekneleriyle ziyaretçi çekmeye devam ediyor. Başlangıç ​​seviyesinden ileri seviyeye kadar sörfçüler için sörf noktalarına sahip 2 km uzunluğundaki geniş Kamala plajı ise nispeten kalabalık değil.

Batı kıyısında daha kuzeyde yer alan Surin, Bang Tao, Nai Thon ve Nai Yang, güzel kumlu plajlar sunar ve daha az kalabalıktır. Nai Yang ve komşu Sirinat Milli Parkı, geniş alan ve muhteşem uzun, neredeyse ıssız plajlar arayanlar için idealdir.

Zengin bir tarih hazinesi – Phuket Eski Şehri

Phuket, turizme ancak 1970'lerin ortalarında yöneldi. Ada, baharat ticareti sırasında Avrupa ve Asya arasındaki ticaret yolunda önemli bir liman olarak oynadığı rol de dahil olmak üzere bin yılı aşkın bir tarihe sahiptir. 19. yüzyıldaki kalay madenciliği, Çinli göçmen işçilerin akınına yol açtı ve bu işçilerin etkisi bugün bile Phuket'te hissedilmektedir. Daha yakın zamanlarda ise kauçuk, hindistan cevizi, ananas ve palmiye yağı plantasyonları da aktif olarak yetiştirilmektedir.

Phuket'in Eski Şehri, adanın tarihi hakkında daha fazla bilgi edinmek için ideal bir başlangıç ​​noktasıdır. Muhteşem tarihi binalar ve müzeler büyüleyici bilgiler sunarken, fotoğrafçılar ticari binaların restore edilmiş Çin-kolonyal mimarisine hayran kalacaklardır. Gezilecek yerlerin çoğu Rassada, Thalang, Phang Nga, Dibuk ve Krabi caddelerinde ve bunlardan ayrılan küçük ara sokaklarda (sois) yer almaktadır. Sokaklarda yavaşça dolaşın ve bölgeyi ve hazinelerini keşfedin. Yol boyunca, sizi oyalanmaya ve keyif almaya davet eden büyüleyici kafeler, güzel butikler ve otantik, geleneksel tarzda restoranlar bulacaksınız.

Öncelikle Krabi Yolu üzerindeki Thai Hua Müzesi'ni ziyaret ederek adadaki kalay madenciliğinin tarihine genel bir bakış atın ve kendinizi bu tarihe bırakın (sandığınızdan çok daha ilginç). Ardından Phuket Şehrini keşfedebilirsiniz. Müze, şehir merkezindeki orijinal binaların harika bir sergisini ve kendi başınıza yapabileceğiniz yürüyüş turları için bir harita sunuyor.

Pazar akşamları mutlaka Walking Street Market'i ziyaret edin. Restore edilmiş, pastel renkli Çin-Portekiz evlerinin fonunda, Thalang Caddesi üzerinde yer alan bu pazar kesinlikle görülmeye değer. Hareketli yaya caddesi boyunca eğlence, yiyecek, içecek ve el yapımı ürünler sunan tezgahlar sıralanıyor. Bazı binalarda butikler, kafeler, barlar ve galeriler de açık. Phuket'in sokak yemeklerinin çeşitliliğini keşfetmek için ideal bir pazar.

Vahşi hayvanlarla karşılaşmalar

Tayland ve diğer Güneydoğu Asya ülkeleri, yerli hayvanları "evcilleştirme" konusunda uzun bir geçmişe sahiptir; bu hayvanlar daha sonra turizm de dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde kullanılmış veya yurtdışındaki koleksiyonculara yasa dışı olarak satılmıştır. Krallık artık bu uygulamadan bilinçli olarak uzaklaşmıştır. İşte vahşi yaşamla olumlu bir bağ kurmanıza olanak sağlayacak iki kurtarma ve rehabilitasyon projesi önerisi.

Phuket Fil Barınağı, Tayland'ın sevilen fillerinin bakımı ve muamelesi açısından Phuket'in en etik fil barınağıdır. Fil sırtında gezinti ve yıkama yasak olsa da, kurtarılan bu devleri yakından deneyimlemek için sayısız fırsat bulunmaktadır. Barınağın yeni 600 metre uzunluğunda ve 6 metre yüksekliğindeki ağaç tepesi yürüyüş yolu, fillere maksimum hareket özgürlüğü sağlamaktadır. Aşağıda ormanda özgürce dolaşabilir, yiyecek arayabilir, yıkanabilir ve etkileşimde bulunabilirler. Ziyaretçiler, rehberli turlar eşliğinde 12 hektarlık barınakta yürürken hayvanları yukarıdan, güvenli ve saygılı bir mesafeden gözlemleyebilirler. Adada birkaç başka fil parkı daha olmasına rağmen, en etik barınağı desteklediğinizden emin olmak istiyorsanız, Phuket Fil Barınağı'nı seçmelisiniz.

Gibbon Rehabilitasyon Projesi, 40 yıl önce bu primatların yok edildiği aynı ormanlara 50 gibbonu başarıyla yeniden kazandırdı. Her yaştan ziyaretçi, "Gibbon Araştırma Asistanı" olarak yarım gün geçirebilir, muz yapraklarından besleyici yiyecek paketleri hazırlayıp bunları uzaktan besleme sistemine teslim edebilir. Primatlar salınmaya hazırlanırken yakın temas mümkün değildir. Ziyaretçiler onların hikayelerini dinleyecek, tiz seslerini ve hareketlerinin anlamını ayırt etmeyi ve anlamayı öğreneceklerdir. Ziyaretler sadece randevu ile yapılmaktadır.

Tapınaklar ve seyir noktaları

Budizm, Tay kültürünün ve halkının inançlarının ayrılmaz bir parçasıdır. İşte Tay yaşamının bu yönüne saygılı bir bakış açısı kazanmak için iki fırsat.

Büyük Buda (Phra Phuttha Mingmongkhon Akenakkhiri), güzel Burma beyaz yeşim mermeriyle kaplı, 45 metre yüksekliğinde oturan bir Buda heykelidir. Heykel bir tepenin üzerinde yer alır ve adanın güneyindeki birçok yerden görülebilir. Sadece Chalong Körfezi manzarası bile yolculuğa değer.

Wat Chalong (Wat Chaitararam), Phuket'teki en saygın ve önemli tapınaktır. Yerel halk burada gerçekleşen mucizeleri anlatır ve tapınak, 19. yüzyılın sonlarında Çin gizli örgütlerinin savaşları sırasında şifa vermedeki rolüyle bilinir. Tapınak, Büyük Buda'ya giden yol üzerinde yer almaktadır, bu da her iki yeri de bir günde ziyaret etmeyi kolaylaştırır.

Adanın plajlarının ve kasabalarının nefes kesen manzaralarını sunan en az on seyir noktasıyla, her gün yeni bir yer keşfedebilirsiniz. Bazılarına ulaşmak diğerlerine göre daha zordur ve biraz yürüyüş veya tırmanma gerektirir.

Güney ucundaki Prompthep Burnu, özellikle gün batımları için oldukça popülerdir ve geniş bir otoparkı vardır. Sadece 1,5 km kuzeyde, Nai Harn ve Prompthep arasında, batıya doğru muhteşem manzaralar sunan Yel Değirmeni Gözlem Noktası bulunur. Buradan gün doğumu da izlenebilir.

Panwa Seyir Noktası, diğer adıyla Khao Khad Seyir Kulesi, Phuket'in güney ve doğu kesimlerinin 360° panoramik manzarasını sunmaktadır. Daha az bilinen bu seyir noktası geniş bir otoparka sahiptir ve Panwa Burnu'na giden yol üzerinde yer almaktadır. Merdivenlerden yukarı çıkmak biraz yorucu olsa da, çabaya değer.

Rang Tepesi, Phuket Kasabası'nın kuzeybatısında yer alır ve kasabanın ve uzaktaki plajın manzaralarını sunar. Fotoğrafçılar, adanın ışıkları parlamaya başladığı erken akşam saatlerinde tepeyi ziyaret etmelidir. Rang Tepesi ayrıca, kasabanın panoramik manzarasına sahip açık hava restoran teraslarında akşam yemeği için de mükemmel bir noktadır.

Phuket'ten ada günübirlik gezileri

Kireçtaşı oluşumları ve adalarıyla Phang Nga Körfezi, Phuket'ten günübirlik geziler için popüler ve kolay ulaşılabilir bir yerdir. Çok sayıda tur operatörü buraya geziler düzenlemektedir. Aynı adlı filmde yer alan ünlü plajıyla Ko Phi Phi de açıktır, ancak erişim kısıtlıdır. Yüzme şu anda yasak olduğundan, filmdeki sahneleri canlandırmaktan ziyade muhteşem fotoğraflar çekmek için bir fırsattır.

Daha az bilinen yerleri tercih edenler için, Phuket'in 32 küçük adası da değerlendirmeye değer; bunlardan bazılarına sadece 15 dakikalık bir tekne yolculuğuyla ulaşılabilir. Popüler destinasyonlar arasında Koh Racha ve Koh Hea (Mercan Adası), ayrıca Koh Maiton ve Koh Khai yer almaktadır. Bu adalara düzenlenen gezilerde, cennet gibi plajlarda yüzme, şnorkelli yüzme ve diğer su sporları aktiviteleri yapılabilir. Günübirlik geziler için uzun kuyruklu tekneler, sürat tekneleri ve katamaranlar mevcuttur.

Koh Yao Yai ve Koh Yao Noi, Phang Nga Körfezi'nin kalbinde yer alan, daha büyük ve daha az ziyaret edilen iki adadır. Tipik turistik yerler değillerdir, ancak aile işletmesi pansiyonlar ve seçkin lüks tatil köyleri sunmaktadırlar. Geçimini tarım, pirinç yetiştiriciliği, kauçuk plantasyonları veya balıkçılıkla sağlayan ada sakinleriyle birlikte ada yaşamını deneyimleyin. Gizli lagünlerde yüzün, etkileyici kireç taşı oluşumlarına hayran kalın, boynuzlu kuşları izleyin, şirin sahil restoranlarında taze deniz ürünlerinin tadını çıkarın ve Hollywood filmi "Mechanic 2"de yer alan Laem Haad'ın bembeyaz kumlarında selfie çekin.

Phuket'in ünlü ıstakoz çiftlikleri bu iki ada arasında yer alıyor ve sezon tam hızla devam ettiğinde gerçek bir lezzet şöleni sizi bekliyor. Asian Trails, Yao Yai ve Yao Noi'ye günübirlik gezimizi organize etti ve bu özel tur kapsamında günümüzü kişiselleştirme fırsatı mükemmeldi. Genel günübirlik geziler de kolayca rezerve edilebilir; otelinizin gezi masasıyla iletişime geçmeniz yeterli.

Phuket'te Ziyafet

2015 yılından beri Phuket, UNESCO Gastronomi Yaratıcı Şehri olarak tanınmaktadır ve bu onuru alan Tayland'daki ilk şehirdir. Bu ayrıcalık büyük ölçüde, Baba-Peranakan halkının geleneksel yemeklerini kutlayan Phuket'in Baba mutfağına borçludur. Başta Hokkien olmak üzere erken dönem Çinli yerleşimcilerin torunları olan bu halk, Phuket'e göç etmiş, yerel halkla kaynaşmış ve kültürel geleneklerinin ve mutfaklarının kaynaşmasını şekillendirmiştir.

Ünlü Blue Elephant restoranı, Baba Peranakan mutfağı sunmaktadır ve Phuket'te unutulmaz bir gastronomi deneyimi için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yerdir. Phuket'in Eski Şehrinde bulunan bu restoranın klasik Çin-kolonyal mimarisi başlı başına görülmeye değerdir. Restoranın hediyelik eşya dükkanında, Tay mutfağı sevenler otantik köri macunları, soslar ve diğer yüksek kaliteli malzemeleri satın alarak evlerine götürüp Tay mutfağı maceralarına devam edebilirler.

Blue Elephant aynı zamanda aşçılık okuluyla da tanınıyor ve Tayland mutfağını bizzat deneyimlemekten daha iyi ne olabilir ki? Şeflerimizin kullanılan meyve, sebze ve otların sağlık ve tıbbi faydalarına dair bilgileri, hazırladığınız yemeklere ekstra bir anlam kattı. Kursun sonunda, kendi mutfak kreasyonlarınızın tadını bile çıkarabilirsiniz.

Taylandlı usta şef Nooror, Blue Elephant'ın kalbi ve ruhudur. Tayland'daki (Phuket ve Bangkok) ve Avrupa'daki (Kopenhag ve Malta) restoranları aracılığıyla Tayland mutfağının önde gelen savunucusu ve tanıtımcısıdır.

Phuket'in gastronomi sahnesini keşfetmenin bir diğer güvenilir yolu da Michelin Rehberi Tayland'dır. 2022 baskısında, basit Tay kafelerinden Phuket'in tek Michelin yıldızlı restoranı olan lüks PRU'ya kadar 58 restoran listelenmiştir. Hepsi rehberin jüri üyeleri tarafından dahil edilmeye değer bulunmuştur.

Örneğin, Phuket'in Eski Şehrinde popüler bir kahvaltı mekanı olan Roti Taew Nam'ı ele alalım. Kaldırımdaki bir masada, sade taburelere oturup, roti'nin nasıl açıldığını, kömür ateşinde nasıl pişirildiğini ve yumurta veya muzla -hatta ev yapımı köri ile tek başına- servis edildiğini izleyin. Michelin önerilerinin Phuket'teki mutfak keşiflerinize ilham vermesine ve hem damak tadınızı hem de cüzdanınızı şaşırtmasına izin verin.

Ne bekliyorsunuz?

Yeniden açılan ve misafirperver Phuket'i ve tüm yönlerini keşfetmek için mükemmel bir zaman. Size sadece sizi bekleyenlerin küçük bir tadını verdik. Sizi yakında görmeyi dört gözle bekliyoruz!

Michael Cullen hakkında

Michael Avustralyalıdır ve şu anda Tayland'da yaşamaktadır. Serbest yazar ve tutkulu bir gezgin olarak, yeni yerler keşfetmeyi, tarihlerine dalmayı ve seyahatlerinde yerel mutfağı ve kültürü deneyimlemeyi çok sever.

En son makalelerine buradan ulaşabilirsiniz: https://www.clippings.me/michaelcullen

Sosyal medyada neler paylaştığına göz atın: www.instagram.com/travellingaussiesinasia/