กรุงเทพฯ ประเทศไทย 3 มิถุนายน 2565 / TRAVELINDEX / โรงแรมอนันตรา รีสอร์ทหรูริมแม่น้ำในกรุงเทพฯ ประกาศจัดงานอีเวนต์ด้านอาหารประจำเดือนครั้งแรกบนเรือข้าวโบราณของโรงแรม ในวันอาทิตย์ที่ 19 มิถุนายน 2565 เชฟใหญ่ผู้ได้รับรางวัลของอนันตรา เชฟพงษ์ หินราชา จะร่วมมือกับเชฟปิยชาติ "บอย" พุทธวงศ์ จากร้านอาหารซาเนห์จานระดับมิชลินสตาร์ นำเสนอเมนูอาหาร 6 คอร์ส ปรุงโดยเชฟ 4 ท่าน สำหรับการล่องเรือมาโนห์ราที่น่าจดจำ

• ค้นพบร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศไทยและเอเชียได้ที่ Top25Restaurants.com

เชฟพงษ์ ผู้ชนะรางวัล Hospitality Asia Platinum Award ในมาเลเซีย และรางวัล Ultimate Chef Challenge ของประเทศไทย ผสานรากเหง้าความเป็นไทยและการเดินทางไปทั่วโลกเข้ากับอาหารของเขา เพื่อสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ที่ล้ำสมัย และปรับปรุงเมนูคลาสสิกให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ส่วนเชฟบอยแห่งร้าน Saneh Jaan เป็นที่รู้จักในด้านความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถันและความสวยงามที่น่าทึ่ง ผสานกับรสชาติที่แท้จริง ร้านอาหารของเขาได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ในปี 2018

บนเรือมาโนห์รา ค่ำคืนเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย ตามด้วยอาหารสามคอร์สที่ปรุงโดยเชฟสองท่าน ซึ่งรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยแบบไทยดั้งเดิมที่ปรุงอย่างประณีตโดยเชฟบอย และไก่เบญจ่าย่างถ่านโดยเชฟพงษ์ แต่ละจานจับคู่ได้อย่างลงตัวกับไวน์ชั้นดีสักแก้ว การแสดงดนตรีสดช่วยเติมเต็มค่ำคืนให้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ

กิจกรรมในวันอาทิตย์ที่ 19 มิถุนายนนี้ ถือเป็นการเริ่มต้นโครงการรายเดือนที่จะจัดขึ้นในรูปแบบ Chef's Table หมุนเวียนกันไป โดยมีเชฟชื่อดังระดับโลกมาร่วมปรุงอาหาร แพ็กเกจราคาเริ่มต้นที่ 3,500 บาทสุทธิ ต่อท่าน สามารถสำรองที่นั่งได้ที่หมายเลข +66 (0) 2431 9487