Бангкок, Таиланд, 3 июня 2022 г. / TRAVELINDEX / Роскошный курорт Anantara на берегу реки в Бангкоке объявляет о первом ежемесячном кулинарном мероприятии на борту своей старинной рисовой баржи. В воскресенье, 19 июня 2022 года, шеф-повар Anantara, удостоенный множества наград, Фонг Хинрача, объединит усилия с шеф-поваром Пиячартом «Боем» Буддхивонгсе из ресторана Saneh Jaan, отмеченного звездой Мишлен, чтобы представить меню из шести блюд, приготовленных четырьмя руками, для незабываемого круиза по реке Манохра.

• Откройте для себя лучшие рестораны Таиланда и Азии на сайте Top25Restaurants.com

Шеф-повар Фонг, обладатель платиновой награды Hospitality Asia в Малайзии и победитель тайского конкурса Ultimate Chef Challenge, использует свои тайские корни и опыт путешествий по миру в своей кухне для создания инновационных блюд и доведения до совершенства классических рецептов. Шеф-повар Бой из ресторана Saneh Jaan известен своим скрупулезным вниманием к деталям и потрясающей эстетикой в ​​сочетании с аутентичными вкусами. Его ресторан был удостоен звезды Мишлен в 2018 году.

На борту теплохода «Манохра» вечер начинается с комплимента от шеф-повара, за которым следуют три блюда, приготовленные двумя шеф-поварами. В их число входят традиционные тайские закуски, доработанные шеф-поваром Боем, и курица «Бенджа», приготовленная на гриле, от шеф-повара Фонга. Каждое блюдо идеально сочетается с бокалом изысканного вина. Живая музыка завершает вечер, делая его незабываемым.

Это мероприятие, которое состоится в воскресенье, 19 июня, знаменует начало ежемесячной программы, включающей в себя вечера «Chef's Table» с участием известных шеф-поваров. Стоимость пакетов начинается от 3500 THB нетто с человека. Забронировать места можно по телефону +66 (0) 2431 9487.