Bangkok, Tajlandia, 3 czerwca 2022 r. / TRAVELINDEX / Luksusowy, nadrzeczny kurort Anantara w Bangkoku ogłasza pierwszą edycję comiesięcznego wydarzenia kulinarnego na pokładzie zabytkowej barki ryżowej. W niedzielę 19 czerwca 2022 r. wielokrotnie nagradzany szef kuchni Anantara, Phong Hinracha, połączy siły z szefem kuchni Piyachartem „Boyem” Buddhivongse z nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Saneh Jaan, aby zaprezentować sześciodaniowe menu dla czterech osób podczas niezapomnianego rejsu po Manohrze.

• Odkryj najlepsze restauracje w Tajlandii i Azji na Top25Restaurants.com

Szef kuchni Phong, zdobywca nagrody Hospitality Asia Platinum Award w Malezji oraz konkursu Ultimate Chef Challenge w Tajlandii, łączy swoje tajskie korzenie i podróże po świecie z kuchnią, tworząc innowacyjne dania i doskonale dopracowując klasyczne przysmaki. Szef kuchni Boy z restauracji Saneh Jaan słynie z dbałości o szczegóły i zachwycającej estetyki, połączonych z autentycznymi smakami. Jego restauracja została wyróżniona gwiazdką Michelin w 2018 roku.

Na pokładzie Manohry wieczór rozpoczyna się od amuse-bouche, po którym dwaj szefowie kuchni przygotowują trzy dania. Wśród nich znajdują się tradycyjne tajskie przystawki, dopracowane przez szefa kuchni Boya, oraz kurczak „Benja” z grilla węglowego, autorstwa szefa kuchni Phonga. Każde danie idealnie komponuje się z lampką wyśmienitego wina. Wieczór dopełniają występy na żywo, tworząc niezapomniane wrażenia.

Wydarzenie w niedzielę 19 czerwca rozpoczyna cykliczny program Chef's Table, w ramach którego odbywają się rotacyjne spotkania z udziałem znanych szefów kuchni. Pakiety dostępne są już od 3500 THB netto za osobę. Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod numerem +66 (0) 2431 9487.