เชียงใหม่ (ประเทศไทย) – 4 พฤษภาคม 2559 (travelindex.com) – เชฟมัตเตโอ เวรินี ได้ยกระดับวงการอาหารอิตาเลียนในเชียงใหม่ไปอีกขั้น ด้วยการผสมผสานพลังแห่งความร่วมสมัยอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารฟาโวลา เข้ากับการอนุรักษ์คุณค่าดั้งเดิมที่ทำให้อาหารอิตาเลียนเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย

ผลลัพธ์ที่ได้คือเมนูที่หลากหลายและเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ โดยใส่ใจแม้แต่รายละเอียดเล็กน้อยที่ดูเหมือนไม่สำคัญ ด้วยวิธีนี้ เขาได้เรียนรู้ที่จะแสดงออกถึงความหลงใหลที่เขาค้นพบตั้งแต่ยังเด็กในครัวของแม่

ร้านอาหารแห่งนี้ยังคงสานต่อซีรีส์ “การเดินทางผ่านอิตาลี” และในไม่ช้าจะเปลี่ยนจากเมนูพิเศษทัสคานีที่ประสบความสำเร็จอย่างสูง ไปสู่ภูมิภาคใหม่ที่มีรสชาติและสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งคนส่วนใหญ่ยังไม่รู้จัก

แม้แต่เมนูอาหารอิตาเลียนคลาสสิกก็ยังมีการพัฒนาและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวผ่านวิธีการต่างๆ เช่น การทำพาสต้าและซอสเองที่บ้าน นอกจากนี้ เมนูอาหารอิตาเลียนยังได้รับเอกลักษณ์ที่หลากหลายด้วยทักษะที่เชฟมัตเตโอได้สั่งสมมาจากการทำงานในครัวทั่วโลก ตั้งแต่เรือสำราญและร้านอาหารอิตาเลียนท้องถิ่น ไปจนถึงโรงแรมหรูในแอฟริกาและเอเชีย

ร้านอาหารฟาโวลา (Favola) เป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารอิตาเลียนในทุกโอกาส สำหรับแขกที่มาโดยไม่แจ้งล่วงหน้า สามารถใช้บริการที่จอดรถแบบบริการรับส่งฟรีได้โดยตรงหน้าโรงแรม สำหรับงานอีเวนต์ต่างๆ ร้านอาหารแห่งนี้มอบการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างบริการและความเป็นส่วนตัว ส่วนนักชิมสามารถสัมผัสประสบการณ์ที่เหนือกว่าเมนูด้วยเมนูพิเศษจากเชฟเทเบิล (Matteo's Chef Table) ที่ซึ่งอาหารทุกจานได้รับการคัดสรรและปรุงสดใหม่ตามสั่ง – ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครในทุกเย็น

ติดต่อสื่อมวลชน: Kirana Intraroon ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารการตลาด โทร: +66 53 253 666 อีเมล: [email protected]