Чиангмай (Таиланд) – 4 мая 2016 г. (travelindex.com) – Шеф-повар Маттео Верини вывел итальянскую гастрономическую сцену Чиангмая на совершенно новый уровень, сочетая современную энергию, характерную для ресторана Favola, с твердым сохранением старых ценностей, благодаря которым так популярна кухня этой страны.

В результате получилось богатое и постоянно развивающееся меню, в котором уделяется внимание даже, казалось бы, незначительным деталям. Таким образом, он научился выражать страсть, которую открыл для себя еще мальчиком на кухне своей матери.

Ресторан продолжает свою серию «Путешествие по Италии» и вскоре перейдет от своего чрезвычайно успешного специального меню, посвященного Тоскане, к новому региону с уникальными вкусами и стилями, неизвестными большинству.

Даже итальянская классика претерпела эволюцию, обретя аутентичность благодаря таким методам, как приготовление домашней пасты и соусов. Более того, благодаря мастерству, отточенному шеф-поваром Маттео на кухнях по всему миру – от круизных лайнеров и местных итальянских ресторанов до роскошных отелей в Африке и Азии – она приобрела многогранную идентичность.

Favola — идеальное место для итальянской кухни на любой случай. Гости, приехавшие без предварительной записи, могут воспользоваться бесплатной услугой парковщика прямо перед отелем. Для проведения мероприятий ресторан предлагает идеальное сочетание сервиса и уединения, а гурманы могут выйти за рамки меню и посетить «Шефский стол» Маттео. Здесь блюда подбираются и готовятся «а ля минута» — уникальный кулинарный опыт каждый вечер.

Контакт для СМИ: Кирана Интрарун, менеджер по маркетинговым коммуникациям, тел.: +66 53 253 666, эл. почта: [email protected]