กรุงเทพฯ ประเทศไทย 28 พฤษภาคม 2568 / TRAVELINDEX / Les Disciples d'Escoffier Thailand มีความยินดีที่จะนำเสนอ Epicurean Fleurs Dinner งานสุดพิเศษที่จัดขึ้นเพียงคืนเดียวนี้ จะพาคุณเดินทางสู่โลกแห่งดอกไม้และอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ Epicurean Fleurs Dinner โดย Les Disciples d'Escoffier จะจัดขึ้นในวันที่ 19 มิถุนายน 2568 ณ ห้องอาหาร Signature Bangkok ซึ่งได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ โดยงานจะรวมถึงงานเลี้ยงค็อกเทลและอาหาร 5 คอร์ส พร้อมไวน์ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ

Epicurean Fleur by Les Disciples d'Escoffier คือผลงานการร่วมมืออันน่าทึ่งของสมาชิกทั้งหกคนจาก Les Disciples ซึ่งล้วนเป็นเชฟที่อุทิศตนอย่างลึกซึ้งให้กับศิลปะการทำอาหาร และถ่ายทอดความรู้ให้แก่กันและกัน รวมถึงคนรุ่นหลัง เชฟเหล่านั้นได้แก่:

Epicurean Fleurs โดย Les Disciples d'Escoffier สัญญาว่าจะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดตระการตาที่ผสมผสานศิลปะแห่งดอกไม้ เชฟทั้งหกคนร่วมกันสร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษ โดยนำเสนอเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละคนทั้งแบบร่วมมือกันและแบบแยกกัน แต่ละคอร์สจะสำรวจกลิ่นหอม ความลึกลับ และความงดงามของดอกไม้ องค์ประกอบของดอกไม้จะแทรกซึมไปทั่วทั้งค่ำคืน ตั้งแต่เมนูที่จัดวางอย่างประณีต ไปจนถึงการตกแต่งและบรรยากาศ

อาหารค่ำ “Epicurean Fleurs” โดย Les Disciples d'Escoffier ได้รับแรงบันดาลใจจากกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและศักยภาพในการสร้างสรรค์ของสมุนไพรและดอกไม้หายากและที่พบได้ทั่วไป ธีมของอาหารค่ำนี้เป็นการยกย่องความนิยมที่เพิ่มขึ้นของอาหารที่ปรุงด้วยดอกไม้และความเชื่อมโยงกับศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศส

ร้านอาหารซิกเนเจอร์ แบงก์โกว์น เป็นสถานที่ที่เหมาะสมอย่างยิ่ง เพราะที่นี่เองที่เชฟเธียร์รี ดราโป ได้นำเสนอศาสตร์แห่งการจัดแต่งดอกไม้สู่กรุงเทพฯ ห้องอาหารอันหรูหราของซิกเนเจอร์ แบงก์โกว์น ตั้งอยู่บนชั้น 11 ของโรงแรมวีอี โฮเทล แบงก์โกว์น – เอ็มแกลเลอรี คอลเลคชั่น และสามารถมองเห็นทิวทัศน์อันงดงามของเส้นขอบฟ้ากรุงเทพฯ ได้

19 มิถุนายน 2025 | 18:00 - 22:00 น.

ต้องลงทะเบียนก่อน: sevn.ly/x77FmWdc

เกี่ยวกับ Signature Bangkok: Signature Bangkok เป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ ตั้งอยู่บนชั้น 11 ของโรงแรม VIE Hotel Bangkok – MGallery Collection โรงแรมหรูระดับ 5 ดาวใจกลางย่านธุรกิจของกรุงเทพฯ เชฟ Thierry Drapeau มุ่งมั่นที่จะนำเสนออาหารฝรั่งเศสและอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่เข้าถึงได้ง่าย ผสมผสานกับประเพณีการทำอาหารไทย ห้องครัวได้รับการออกแบบให้เหมือนเวทีละคร เชิญชวนให้แขกได้มีปฏิสัมพันธ์กับทีมงานด้านอาหาร มอบประสบการณ์ที่น่าจดจำพร้อมวิวทิวทัศน์มุมกว้างของเส้นขอบฟ้ากรุงเทพฯ

ร้านอาหารซิกเนเจอร์ แบงค็อก ตั้งอยู่ห่างจากสถานีรถไฟฟ้า BTS ราชเทวีเพียง 50 เมตร และมีที่จอดรถพร้อมสถานีชาร์จสำหรับรถยนต์ไฟฟ้า บริการอาหารค่ำตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์ เวลา 18:00 - 22:30 น. โดยจำกัดจำนวนลูกค้าเพียง 20 ท่านต่อคืน

อีเมล: [email protected] l WhatsApp: +66 65 950 9742 l โทร: +662 309 3939

เกี่ยวกับ Les Disciples Escoffier: Les Disciples Escoffier เป็นสมาคมไม่แสวงหาผลกำไรระดับนานาชาติที่อุทิศตนเพื่อส่งเสริมศิลปะการทำอาหารและอนุรักษ์มรดกของ Auguste Escoffier ซึ่งมักถูกกล่าวถึงว่าเป็น "บิดาแห่งอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่" พวกเขามุ่งเน้นการเผยแพร่ความรู้ด้านการทำอาหาร ส่งเสริมนวัตกรรม และดำเนินกิจกรรมการกุศล สมาชิกของพวกเขารวมถึงเชฟ ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการ และผู้ผลิตอาหารจากทั่วโลก