Bangkok, Tailandia, 28 de mayo de 2025 / TRAVELINDEX / Les Disciples d'Escoffier Tailandia se complace en presentar la Cena Epicúrea Fleurs. Este evento único, que se celebra por una sola noche, es un viaje culinario al mundo de las flores y la exquisita cocina francesa. La Cena Epicúrea Fleurs de Les Disciples d'Escoffier tendrá lugar el 19 de junio de 2025 en el restaurante Signature Bangkok, galardonado con una estrella Michelin, e incluye un cóctel de bienvenida y un menú de cinco platos con maridaje de vinos.

Epicurean Fleur de Les Disciples d'Escoffier es una colaboración excepcional de seis miembros de Les Disciples, todos ellos chefs profundamente dedicados a las artes culinarias y a transmitir sus conocimientos entre sí y a las futuras generaciones. Los chefs son:

Epicurean Fleurs de Les Disciples d'Escoffier promete un espectáculo culinario de arte floral. Los seis chefs crean una experiencia gastronómica extraordinaria, presentando sus platos estrella tanto en colaboración como individualmente. Cada plato explora los aromas, el misticismo y la belleza de las flores. Los elementos florales impregnan toda la velada, desde el menú presentado con esmero hasta la decoración y el ambiente.

La cena “Flores Epicúreas” de Les Disciples d'Escoffier se inspira en los delicados aromas y el potencial creativo de hierbas y flores, tanto exóticas como comunes. El tema de la cena rinde homenaje a la creciente popularidad de la cocina floral y su conexión con el arte culinario francés.

Signature Bangkok es el lugar ideal, ya que fue aquí donde el chef Thierry Drapeau introdujo la gastronomía floral en Bangkok. El elegante comedor de Signature Bangkok se encuentra en el piso 11 del VIE Hotel Bangkok – MGallery Collection y ofrece vistas impresionantes del horizonte de Bangkok.

19 de junio de 2025 | 18:00 - 22:00

Es necesario registrarse: sevn.ly/x77FmWdc

Acerca de Signature Bangkok: Signature Bangkok es un restaurante con estrella Michelin ubicado en el piso 11 del VIE Hotel Bangkok – MGallery Collection, un hotel de lujo de 5 estrellas en el corazón del distrito financiero de Bangkok. El chef Thierry Drapeau busca hacer accesible la cocina francesa y la gastronomía con estrella Michelin, fusionándolas con las tradiciones culinarias tailandesas. La cocina, diseñada como un escenario teatral, invita a los comensales a interactuar con el equipo culinario, ofreciendo una experiencia inolvidable con vistas panorámicas del horizonte de Bangkok.

Signature Bangkok se encuentra a tan solo 50 metros de la estación Ratchathewi del BTS y ofrece aparcamiento con puntos de recarga para vehículos eléctricos. La cena se sirve de martes a domingo de 18:00 a 22:30, con un aforo limitado a 20 comensales por noche.

Correo electrónico: [email protected] l WhatsApp: +66 65 950 9742 l Tel: +662 309 3939

Acerca de Les Disciples Escoffier: Les Disciples Escoffier es una asociación internacional sin ánimo de lucro dedicada a promover las artes culinarias y preservar el legado de Auguste Escoffier, a menudo considerado el «padre de la cocina francesa moderna». Se centran en la difusión del conocimiento culinario, el fomento de la innovación y la realización de actividades benéficas. Entre sus miembros se encuentran chefs, profesionales de la hostelería y productores de alimentos de todo el mundo.