Bangkok, Thailand, 28. Mai 2025 / TRAVELINDEX / Les Disciples d'Escoffier Thailand freut sich, das Epicurean Fleurs Dinner zu präsentieren. Dieses einzigartige Event, das nur an einem Abend stattfindet, ist eine kulinarische Reise in die Welt der Blumen und der exquisiten französischen Küche. Das Epicurean Fleurs Dinner von Les Disciples d'Escoffier findet am 19. Juni 2025 im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Signature Bangkok statt und umfasst einen Cocktail-Empfang sowie ein Fünf-Gänge-Menü mit korrespondierenden Weinen.

Epicurean Fleur by Les Disciples d'Escoffier ist eine bemerkenswerte Zusammenarbeit von sechs Mitgliedern von Les Disciples – allesamt Köche, die sich mit Leidenschaft der Kochkunst verschrieben haben und ihr Wissen aneinander und an zukünftige Generationen weitergeben. Zu den Köchen gehören:

Epicurean Fleurs by Les Disciples d'Escoffier verspricht ein kulinarisches Feuerwerk floraler Kunst. Die sechs Köche kreieren ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis und präsentieren ihre Signature-Gerichte sowohl gemeinsam als auch individuell. Jeder Gang erkundet die Aromen, die Mystik und die Schönheit der Blumen. Florale Elemente durchdringen den gesamten Abend – von der kunstvoll präsentierten Speisekarte über die Dekoration bis hin zum Ambiente.

Das Dinner „Epicurean Fleurs“ von Les Disciples d'Escoffier ist inspiriert von den zarten Aromen und dem kreativen Potenzial seltener und alltäglicher Kräuter und Blüten. Das Thema des Dinners ist eine Hommage an die wachsende Beliebtheit der floralen Küche und ihre Verbindung zur französischen Kochkunst.

Das Signature Bangkok ist der ideale Ort dafür, denn hier führte Küchenchef Thierry Drapeau die florale Gastronomie in Bangkok ein. Der elegante Speisesaal des Signature Bangkok befindet sich im 11. Stock des VIE Hotel Bangkok – MGallery Collection und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Skyline von Bangkok.

19. Juni 2025 | 18:00 – 22:00 Uhr

Anmeldung erforderlich: sevn.ly/x77FmWdc

Über Signature Bangkok: Das Signature Bangkok ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im 11. Stock des VIE Hotel Bangkok – MGallery Collection, einem 5-Sterne-Luxushotel im Herzen von Bangkoks zentralem Geschäftsviertel. Küchenchef Thierry Drapeau hat es sich zum Ziel gesetzt, die französische und Sterneküche zugänglich zu machen und sie mit thailändischen Kochtraditionen zu verbinden. Die Küche, die einer Theaterbühne nachempfunden ist, lädt die Gäste zur Interaktion mit dem Küchenteam ein und bietet ein unvergessliches Erlebnis mit Panoramablick auf die Skyline von Bangkok.

Das Signature Bangkok liegt nur 50 Meter von der BTS-Station Ratchathewi entfernt und bietet Parkplätze mit Ladestationen für Elektrofahrzeuge. Das Abendessen wird von Dienstag bis Sonntag von 18:00 bis 22:30 Uhr serviert, die Kapazität ist auf 20 Gäste pro Abend begrenzt.

E-Mail: [email protected] l WhatsApp: +66 65 950 9742 l Tel: +662 309 3939

Über Les Disciples Escoffier: Les Disciples Escoffier ist ein internationaler gemeinnütziger Verein, der sich der Förderung der Kochkunst und der Bewahrung des Erbes von Auguste Escoffier, dem „Vater der modernen französischen Küche“, widmet. Der Verein konzentriert sich auf die Verbreitung kulinarischen Wissens, die Förderung von Innovationen und die Durchführung wohltätiger Aktivitäten. Zu seinen Mitgliedern zählen Köche, Fachleute aus dem Gastgewerbe und Lebensmittelproduzenten aus aller Welt.