Bangkok, Thailandia, 28 maggio 2025 / TRAVELINDEX / Les Disciples d'Escoffier Thailand è lieta di presentare la Cena Epicurean Fleurs. Questo evento unico, che si terrà una sola sera, è un viaggio culinario nel mondo dei fiori e della squisita cucina francese. La Cena Epicurean Fleurs di Les Disciples d'Escoffier si svolgerà il 19 giugno 2025 presso il ristorante stellato Michelin Signature Bangkok e comprenderà un cocktail di benvenuto e un menu di cinque portate con vini in abbinamento.

Epicurean Fleur by Les Disciples d'Escoffier è una straordinaria collaborazione tra sei membri di Les Disciples, tutti chef profondamente dediti all'arte culinaria e impegnati a trasmettere le proprie conoscenze reciproche e alle generazioni future. Gli chef sono:

Epicurean Fleurs by Les Disciples d'Escoffier promette uno spettacolo pirotecnico culinario di arte floreale. I sei chef creano un'esperienza gastronomica straordinaria, presentando i loro piatti d'autore sia in modo collaborativo che individuale. Ogni portata esplora gli aromi, il mistero e la bellezza dei fiori. Elementi floreali permeano l'intera serata, dal menu presentato con maestria alle decorazioni e all'atmosfera.

La cena “Epicurean Fleurs” di Les Disciples d'Escoffier trae ispirazione dai delicati aromi e dal potenziale creativo di erbe e fiori, sia rari che comuni. Il tema della cena è un omaggio alla crescente popolarità della cucina floreale e al suo legame con l'arte culinaria francese.

Signature Bangkok è il luogo ideale, poiché è qui che lo chef Thierry Drapeau ha introdotto la gastronomia floreale a Bangkok. L'elegante sala da pranzo di Signature Bangkok si trova all'undicesimo piano del VIE Hotel Bangkok – MGallery Collection e offre una vista mozzafiato sullo skyline di Bangkok.

19 giugno 2025 | 18:00 – 22:00

Registrazione obbligatoria: sevn.ly/x77FmWdc

Informazioni su Signature Bangkok: Signature Bangkok è un ristorante stellato Michelin situato all'undicesimo piano del VIE Hotel Bangkok – MGallery Collection, un hotel di lusso a 5 stelle nel cuore del quartiere degli affari di Bangkok. Lo chef Thierry Drapeau si propone di rendere accessibile la cucina francese e stellata Michelin, fondendola con le tradizioni culinarie thailandesi. La cucina, concepita come un palcoscenico teatrale, invita gli ospiti a interagire con il team culinario, offrendo un'esperienza indimenticabile con vista panoramica sullo skyline di Bangkok.

Signature Bangkok si trova a soli 50 metri dalla stazione BTS di Ratchathewi e offre un parcheggio con colonnine di ricarica per veicoli elettrici. La cena viene servita dal martedì alla domenica dalle 18:00 alle 22:30, con una capienza limitata a 20 ospiti a sera.

E-mail: [email protected] l WhatsApp: +66 65 950 9742 l Tel: +662 309 3939

Informazioni su Les Disciples Escoffier: Les Disciples Escoffier è un'associazione internazionale senza scopo di lucro dedicata alla promozione dell'arte culinaria e alla preservazione dell'eredità di Auguste Escoffier, spesso definito il "padre della cucina francese moderna". Si concentra sulla diffusione della conoscenza culinaria, sulla promozione dell'innovazione e sullo svolgimento di attività benefiche. I suoi membri includono chef, professionisti del settore alberghiero e produttori alimentari provenienti da tutto il mondo.