กรุงเทพฯ (ประเทศไทย) – 20 พฤศจิกายน 2560 (travelindex.com) – หลังจากปิดปรับปรุงครั้งใหญ่เป็นเวลาหกเดือน ร้านอาหารสุโขทัย กรุงเทพฯ ได้เปิดตัวร้านอาหารลา สกาลา โฉมใหม่ที่น่าตื่นเต้น ซึ่งเป็นการกลับมาของร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมากมายแห่งนี้สู่ใจกลางวงการอาหารของกรุงเทพฯ อีกครั้ง

ร้านอาหารลา สกาลา เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 24 พฤศจิกายน 2545 สร้างความประทับใจให้กับนักชิมด้วยอาหารอิตาเลียนคลาสสิกในบรรยากาศการตกแต่งภายในที่ล้ำสมัย ในฐานะร้านอาหารแห่งแรกในกรุงเทพฯ ที่เชิญเชฟชื่อดังระดับนานาชาติมาปรุงอาหาร ลา สกาลาจึงกลายเป็นบ้านหลังที่สองของเชฟระดับมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังมากมายที่มาร่วมรายการ "ศิลปะแห่งการรับประทานอาหาร" ของสุโขทัย ตลอดระยะเวลา 15 ปีที่เปิดให้บริการ ร้านอาหารแห่งนี้ได้ให้บริการลูกค้ากว่า 220,000 คนจากทั่วโลก

ไม่เหมือนใคร หาที่เปรียบไม่ได้ และอยู่ในระดับที่เหนือกว่าใคร: โรงละครลา สกาลา โฉมใหม่ คือความสำเร็จของการตกแต่งภายในที่ล้ำสมัย ผสานกับอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ เชฟเดวิด แทมบูรีนี นำเสนอเมนูที่ "ใหม่หมดจดแต่ยังคงความเป็นตำนาน": สูตรอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมแท้ๆ ปรุงด้วยความคิดสร้างสรรค์ที่หาที่เปรียบไม่ได้ – ผลงานชิ้นเอกทางด้านอาหารที่แท้จริง ซึ่งสะท้อนแก่นแท้ของอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่

การตกแต่งภายในของโรงละครลา สกาลาแห่งใหม่นั้นโดดเด่นด้วยความสง่างาม สว่างไสวและทันสมัย ​​ลา สกาลาแห่งใหม่นี้แสดงออกถึงสไตล์ ความหรูหรา และความมั่นใจ และสัญญาว่าจะประสบความสำเร็จเหนือกว่าโรงละครเดิม

ร้านอาหาร La Scala แห่งใหม่นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากโรงโอเปร่า La Scala อันโด่งดังของเมืองมิลาน โดยมีแนวคิดหลักคือ "โรงละครอันยิ่งใหญ่สำหรับช่วงเวลาอันแสนวิเศษ" ที่นี่ แขกทุกท่านจะได้รับประสบการณ์สุดพิเศษที่ผสมผสานความอร่อยของอาหาร การออกแบบ ความหรูหรา และบริการที่ครบทุกประสาทสัมผัส พื้นที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อแสดงให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญของทีมเชฟ โดยมีหัวหน้าเชฟเป็นดาวเด่น อย่างไรก็ตาม แขกทุกท่านก็เป็นศูนย์กลางเช่นกัน พวกเขารอคอยช่วงเวลาแห่งความสุขอย่างแท้จริงและได้รับแรงบันดาลใจจากครัวแบบเปิดโล่งที่เหมือนโรงละคร

กระเบื้องโมเสคที่เปล่งประกายระยิบระยับเข้ากันได้อย่างลงตัวกับบาร์ใหม่และห้องเก็บไวน์ที่โอ่อ่าสง่างาม ซึ่งเป็นจุดเด่นสำคัญที่กินพื้นที่ทั้งผนัง ด้วยความใส่ใจในรายละเอียดอันเป็นเอกลักษณ์ของลา สกาลา จึงให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการคัดสรรไวน์ในรายการที่หลากหลาย เพื่อให้เข้ากับอาหารแต่ละจานได้อย่างลงตัว

องค์ประกอบการออกแบบที่โดดเด่นที่สุดคือเพดานรูปไข่ตรงกลาง การจัดวางที่สมดุลอย่างลงตัวชวนให้นึกถึงโรงละครลา สกาลาในมิลาน: เสาสีดำห้าต้นเชื่อมต่อเพดานรูปไข่กับพื้นที่ครัวแบบเปิด ความแตกต่างระหว่างสีดำและลวดลายแบบดั้งเดิมของเสาทำให้เกิดความสมดุลที่กลมกลืนระหว่างความเบาและความหนักแน่น ในขณะที่ความสมมาตรและโทนสีโดยรวมชวนให้นึกถึงการตกแต่งภายในของโรงละคร

นวัตกรรมอีกอย่างหนึ่งคือห้องรับประทานอาหารแยกต่างหาก ซึ่งถูกกั้นจากห้องรับประทานอาหารหลักด้วยฉากกั้นโปร่งแสง ทำให้พื้นที่ดูทั้งเป็นส่วนตัว สว่าง และโปร่งโล่งไปพร้อมกัน

ผนังสีขาวของบริเวณต้อนรับและครัวทำพิซซ่าปูด้วยหินอ่อนบิอังโก คาร์รารา ซึ่งเป็นหินอ่อนชื่อดังของอิตาลี เพื่อเน้นมุมฉากอันเป็นเอกลักษณ์ของสถาปัตยกรรมสุโขทัย และประสานกลิ่นอายแบบอิตาลีจากโรงละครลา สกาลา ในมิลาน เข้ากับสุนทรียภาพด้านการออกแบบของเมืองหลวงไทยในศตวรรษที่ 13 ได้อย่างลงตัว

การตกแต่งภายในได้รับการออกแบบโดยบริษัท Spinoff Co., Ltd. ในโตเกียว ซึ่งเป็นบริษัทที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในด้านการออกแบบพื้นที่ที่ให้บรรยากาศสงบและผ่อนคลาย ทำให้ผู้คนรู้สึกสบายใจท่ามกลางความสมดุลที่ลงตัวซึ่งสร้างขึ้นจากวัสดุที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและการออกแบบที่คำนึงถึงรายละเอียด

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดติดต่อ: คุณชุติมา ลิมปาสุรัต – ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารการตลาด โทร: +66 (0) 2 344 8671

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการท่องเที่ยวเชิงอาหารในประเทศไทยและร้านอาหารที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ โปรดเยี่ยมชม www.Top25Restaurants.com

สำหรับการจองโรงแรมทั้งหมดในกรุงเทพฯ ภูเก็ต พัทยา และสมุย โปรดเยี่ยมชม HotelWorlds.com