Phuket, Tailândia, 2 de setembro de 2022 / TRAVELINDEX / A Travelindex anunciou os vencedores do Phuket TOP25 Restaurants Awards 2022, destacando os restaurantes mais populares que exemplificam por que a ilha turística tailandesa é um destino tão procurado por amantes da gastronomia. A Travelindex apresenta o Phuket Restaurant Awards 2022, revelando os melhores restaurantes da ilha, de acordo com a avaliação de especialistas culinários e do Restaurant Rating Index.
Os 25 melhores restaurantes de Phuket anunciaram os vencedores de seus prêmios de 2022. O restaurante Samut conquistou o primeiro lugar na categoria de alta gastronomia da ilha. Sob a direção do chef Chatchawan Varahajeerakul, o Samut serve uma requintada culinária tailandesa com foco em frutos do mar locais, realçados com ingredientes e especiarias regionais. Logo atrás, em segundo lugar, está o L'Arôme by the Sea, onde o chef suíço Yannick Hollenstein cria pratos franceses modernos em um elegante restaurante com vistas deslumbrantes para o mar. Em seguida, vem o PRU, o único restaurante de Phuket com estrela Michelin, onde o chef Jimmy Ophorst eleva a culinária regional, inspirado pelos diversos ecossistemas da Tailândia. Também empatados em segundo lugar estão o Nitan, um restaurante tailandês sofisticado e inovador, e o Suay, onde o chef Noi serve pratos tailandeses modernos com influências europeias.
A lista anual e os prêmios são baseados no "Índice de Avaliação de Restaurantes", desenvolvido e patenteado pela Travelindex. Este sistema de classificação em vários níveis combina o poder da inteligência coletiva (mídias sociais e portais de avaliação) com algoritmos de inteligência artificial baseados em comportamento, complementados pela experiência de profissionais locais. O resultado é um padrão verdadeiramente objetivo para avaliação e mensuração.
“Graças aos critérios rigorosos aplicados a todos os restaurantes em Phuket, os restaurantes e chefs tailandeses fizeram progressos enormes e agora representam 80% dos nossos premiados em Phuket. Estamos ajudando a consolidar Phuket como um destino gastronômico regional de primeira classe – não apenas pela excelente culinária internacional, mas também pelas excepcionais especialidades tailandesas e regionais”, disse Bernard Metzger, fundador e presidente do Guia de Restaurantes TOP25 e da série de premiações associada.
Os 25 melhores restaurantes de Phuket em 2022 foram premiados pelos seguintes restaurantes:
Procurando inspiração para restaurantes em Phuket? O TOP25 Restaurants acaba de anunciar os vencedores de seu prêmio anual TOP25 Phuket Restaurants Awards, que reconhece os melhores restaurantes da ilha turística da Tailândia: tinyurl.com/2gfzwpr9
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Sobre o TOP25 Restaurantes da Travelindex: A Travelindex é um ecossistema de conteúdo para a indústria de viagens e turismo. Nosso grupo de mídia opera uma plataforma digital aberta e gratuita que alcança milhões de pessoas em todo o mundo, oferecendo inspiração e dicas para viajantes exigentes. Os Guias de Restaurantes TOP25 utilizam o primeiro sistema de classificação independente baseado em inteligência artificial e conhecimento especializado para apresentar a você uma seleção de restaurantes e opções gastronômicas de alta qualidade, não importa onde você esteja. Reunimos o melhor de todas as culinárias, com cada restaurante selecionado principalmente por sua qualidade culinária e de serviço. O prêmio anual TOP25 reconhece os restaurantes mais excepcionais e as experiências gastronômicas mais exclusivas.
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