Phuket, Tailandia, 2 de septiembre de 2022 / TRAVELINDEX / Travelindex ha anunciado los ganadores de los premios Phuket TOP25 Restaurants Awards 2022, que destacan los restaurantes más populares que ejemplifican por qué esta isla turística tailandesa es un destino tan popular para los amantes de la gastronomía. Travelindex presenta los Phuket Restaurant Awards 2022, revelando los mejores restaurantes de la isla, según la valoración de expertos culinarios y el Restaurant Rating Index.
Los 25 mejores restaurantes de Phuket han anunciado los ganadores de sus premios de 2022. El restaurante Samut se alza con el primer puesto en la categoría de alta cocina de la isla. Bajo la dirección del chef Chatchawan Varahajeerakul, Samut sirve exquisita cocina tailandesa con especial atención a los mariscos locales, realzados con ingredientes y especias regionales. Muy cerca, en segundo lugar, se encuentra L'Arôme by the Sea, donde el chef suizo Yannick Hollenstein crea platos franceses modernos en un elegante restaurante con impresionantes vistas al mar. Tras los dos primeros puestos se sitúa PRU, el único restaurante de Phuket con estrella Michelin, donde el chef Jimmy Ophorst eleva la cocina regional, inspirada en los diversos ecosistemas de Tailandia. También empatados en segundo lugar están Nitan, un restaurante tailandés innovador y de alta gama, y Suay, donde el chef Noi sirve platos tailandeses modernos con influencias europeas.
La lista anual y los premios se basan en el «Índice de Calificación de Restaurantes», desarrollado y patentado por Travelindex. Este sistema de calificación multinivel combina el poder de la inteligencia colectiva (redes sociales y portales de reseñas) con algoritmos de inteligencia artificial basados en el comportamiento, complementados con la experiencia de profesionales locales. El resultado es un estándar verdaderamente objetivo para la evaluación y la medición.
«Gracias a los estrictos criterios que se aplican a todos los restaurantes de Phuket, los restaurantes y chefs tailandeses han progresado enormemente y ahora representan el 80 por ciento de nuestros galardonados en Phuket. Estamos contribuyendo a consolidar a Phuket como un destino gastronómico regional de primer nivel, no solo por su excelente cocina internacional, sino también por sus excepcionales especialidades tailandesas y regionales», declaró Bernard Metzger, fundador y presidente de la Guía de Restaurantes TOP25 y su serie de premios asociada.
Los premios Phuket Top 25 Restaurants Awards 2022 se otorgan a los siguientes restaurantes:
¿Buscas inspiración para restaurantes en Phuket? TOP25 Restaurants acaba de anunciar los ganadores de sus premios anuales TOP25 Phuket Restaurants Awards, que reconocen a los mejores restaurantes de la isla turística de Tailandia: tinyurl.com/2gfzwpr9
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Acerca de TOP25 Restaurants by Travelindex: Travelindex es un ecosistema de contenido para la industria de viajes y turismo. Nuestro grupo de medios opera una plataforma digital abierta y gratuita que llega directamente a millones de personas en todo el mundo, brindando inspiración y consejos para viajeros exigentes. Las Guías de Restaurantes TOP25 utilizan el primer sistema de calificación independiente basado en inteligencia artificial y experiencia humana para presentarle una selección de restaurantes y opciones gastronómicas de primer nivel, sin importar dónde se encuentre. Reunimos lo mejor de todas las cocinas, y cada restaurante es seleccionado principalmente por la calidad de su gastronomía y servicio. Los Premios TOP25 anuales reconocen a los restaurantes más destacados y las experiencias gastronómicas más exclusivas.
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