Phuket, Tajlandia, 2 września 2022 r. / TRAVELINDEX / Travelindex ogłosił zwycięzców konkursu Phuket TOP25 Restaurants Awards 2022, w którym wyróżniono najpopularniejsze restauracje, które dowodzą, dlaczego ta tajska wyspa jest tak popularnym celem podróży dla smakoszy. Travelindex prezentuje Phuket Restaurant Awards 2022, prezentując najlepsze restauracje na wyspie, oceniane przez ekspertów kulinarnych i w oparciu o Restaurant Rating Index.

25 najlepszych restauracji Phuket ogłosiło zwycięzców nagród w 2022 roku. Restauracja Samut zajęła pierwsze miejsce w kategorii wykwintnej kuchni wyspy. Pod kierownictwem szefa kuchni Chatchawana Varahajeerakula, Samut serwuje wykwintne dania kuchni tajskiej, kładąc nacisk na lokalne owoce morza, wzbogacone regionalnymi składnikami i przyprawami. Tuż za nią, na drugim miejscu, znalazła się restauracja L'Arôme by the Sea, gdzie szwajcarski szef kuchni Yannick Hollenstein tworzy nowoczesne dania kuchni francuskiej w eleganckiej restauracji z zapierającym dech w piersiach widokiem na morze. Tuż za nimi uplasowały się PRU, jedyna restauracja na Phuket wyróżniona gwiazdką Michelin, w której szef kuchni Jimmy Ophorst podnosi poziom kuchni regionalnej, inspirowanej zróżnicowanymi ekosystemami Tajlandii. Na drugim miejscu ex aequo uplasowały się również Nitan, ekskluzywna, innowacyjna restauracja tajska, oraz Suay, gdzie szef kuchni Noi serwuje nowoczesne dania kuchni tajskiej z europejskimi wpływami.

Coroczna lista i nagrody oparte są na „Indeksie Oceny Restauracji”, opracowanym i opatentowanym przez Travelindex. Ten wielopoziomowy system oceniania łączy potencjał inteligencji zbiorowej (media społecznościowe i portale z recenzjami) z algorytmami sztucznej inteligencji opartymi na zachowaniach, uzupełnionymi wiedzą lokalnych specjalistów. Rezultatem jest prawdziwie obiektywny standard oceny i pomiaru.

„Dzięki surowym kryteriom obowiązującym wszystkie restauracje na Phuket, tajskie restauracje i szefowie kuchni poczynili ogromne postępy i obecnie stanowią 80 procent naszych laureatów nagród w Phuket. Pomagamy ugruntowywać pozycję Phuket jako regionalnej destynacji gastronomicznej najwyższej klasy – nie tylko ze względu na doskonałą kuchnię międzynarodową, ale także wybitne specjały kuchni tajskiej i regionalnej” – powiedział Bernard Metzger, założyciel i prezes przewodnika TOP25 Restaurants Guide oraz powiązanej z nim serii nagród.

Nagrody Phuket Top 25 Restaurants Awards 2022 przyznawane są następującym restauracjom:

  • L'Arôme by the Sea, nowoczesny francuski
  • Czarny imbir, rustykalny tajski
  • Acqua, włoska kuchnia gourmet
  • Saffron Phuket, tradycyjna kuchnia tajska
  • Restauracja Age, Międzynarodowa
  • Blue Elephant, Królewska Kuchnia Tajska
  • Wagyu Steakhouse, Międzynarodowa
  • Kuchnia mamy Tri, innowacyjna kuchnia tajska
  • Carpe Diem Beach Club, Morze Śródziemne
  • Owoce morza w Trisara, tradycyjna kuchnia tajska
  • Tu Kab Khao, tradycyjna tajska
  • Baan Rim Pa, Królewska Kuchnia Tajska
  • Klub Kata Rocks, Morze Śródziemne

    • Szukasz inspiracji restauracyjnych na Phuket? TOP25 Restaurants właśnie ogłosiło zwycięzców corocznego konkursu TOP25 Phuket Restaurants Awards, nagradzającego najlepsze restauracje na tajlandzkiej wyspie wakacyjnej: tinyurl.com/2gfzwpr9

    Jeśli Twojej ulubionej restauracji nie ma na tegorocznej liście TOP25 restauracji, kliknij tutaj, aby ją zgłosić.

    O TOP25 Restaurants by Travelindex: Travelindex to ekosystem oparty na treściach dla branży turystycznej. Nasza grupa medialna zarządza otwartą i bezpłatną platformą cyfrową, która dociera bezpośrednio do milionów ludzi na całym świecie, dostarczając inspiracji i wskazówek wymagającym podróżnikom. Przewodniki TOP25 Restaurant Guides wykorzystują pierwszy niezależny system ocen oparty na sztucznej inteligencji i doświadczeniu człowieka, aby przedstawić Ci najwyższej klasy wybór restauracji i lokali gastronomicznych – niezależnie od tego, gdzie jesteś. Łączymy to, co najlepsze w każdej kuchni, a każda restauracja jest wybierana przede wszystkim ze względu na jakość kulinarną i obsługę. Coroczne nagrody TOP25 Awards przyznawane są najwybitniejszym restauracjom i najbardziej ekskluzywnym doznaniom kulinarnym.