Bangkok, Tajlandia, 29 stycznia 2025 r. / TRAVELINDEX / The House on Sathorn w hotelu W Bangkok serdecznie zaprasza na szóstą edycję cyklu Cross Culture Weekend, który skupia się na tętniącej życiem kulturze Japonii. W dniach 1-2 lutego 2025 r. weekend poświęcony będzie bogatym tradycjom i smakom Japonii. The House on Sathorn przekształci się w tętniące życiem miejsce spotkań, wnosząc japoński klimat do Bangkoku.

Rozkoszuj się kulinarnymi kreacjami szefa kuchni Koya Mukoo z dwugwiazdkowej restauracji Nikaku w Kitakyushu w Japonii. Nikaku Bangkok to pierwsza międzynarodowa filia słynnej restauracji Kitakyushu. Z ponad 60-letnią historią i dwiema gwiazdkami Michelin, Nikaku słynie z autentycznego sushi Edo-mae, przygotowywanego przez szefa kuchni Koya Mukoo.

We współpracy z Paii, szef kuchni Koya Mukoo prezentuje specjalne menu stworzone specjalnie na to wydarzenie. Te wykwintne dania są dostępne w Paii przez cały weekend, od 18:00 do 23:00, oferując gościom niezapomniany wgląd w legendarną sztukę kulinarną Nikaku.

Oprócz wytrawnych dań, goście będą mogli delektować się wykwintnymi koktajlami stworzonymi przez uznanych japońskich barmanów w Sathorn Bar w dniach 1 i 2 lutego 2025 r. od godz. 20:00 do 1:00 w nocy.

Royal Bar, Palace Hotel Tokyo

Manabu Ohtake, naukowiec i artysta w równej mierze, łączy w swoim rzemiośle precyzję i kreatywność. Za barem Royal Bar w Palace Hotel Tokyo, jego szyty na miarę garnitur i nienaganna postawa zastępują tradycyjny fartuch laboratoryjny. Za pomocą narzędzi takich jak jiggery, shakery i szkło, przekształca alkohole, soki i bittery w arcydzieła smaku i równowagi. Koktajle Ohtake, tworzone z oddaniem i wyjątkowym kunsztem, to wyrafinowane dzieła sztuki.

Punch Room, edycja tokijska, Ginza

Punch Room Bar w Tokyo EDITION Ginza to pierwszy w Japonii bar serwujący wyłącznie autentyczne specjały ponczowe. Pierwotnie napój marynarzy, poncz przekształcił się w symbol elegancji i wyrafinowania. Pod kierownictwem Głównego Barmana Yasuhiro Kawakubo, Punch Room Bar łączy innowacyjność z japońskim kunsztem, inspirowanym XIX-wiecznymi londyńskimi klubami prywatnymi. Wykorzystując lokalne składniki, Yasuhiro reinterpretuje klasyczne receptury ponczu, celebrując wyjątkowe smaki Japonii. Goście mogą cieszyć się wyrafinowaną i kameralną atmosferą, doświadczając idealnej równowagi między tradycją a nowoczesnością.

TORU ARIYOSHI Bee's Knees, Kyoto (75. miejsce w rankingu 50 najlepszych barów w Azji w 2024 r.)

Bee's Knees, położony w dzielnicy Kiyamachi w Kioto, przełamuje spokojny wizerunek miasta swoim tętniącym życiem urokiem z czasów prohibicji. Za jaskrawożółtą fasadą z szyldem „The Book Store” kryje się ukryty bar, w którym główny barman Toru Ariyoshi i jego zespół przywracają do życia lata 20. XX wieku. Ariyoshi reinterpretuje klasyczne koktajle, nadając im japoński charakter. Sezonowe specjały i klasyki, takie jak Negroni z herbatą Hoji, tworzą niepowtarzalne smaki Kioto. Świętując szósty rok istnienia i czwarte miejsce na liście 50 najlepszych barów w Azji, Bee's Knees słynie z kreatywnych koktajli, urzekającej atmosfery i uroku czasów prohibicji.

El Lequio, Okinawa (80. miejsce na liście 50 najlepszych barów w Azji w 2023 r.)

W El Lequio, główny barman Satoshi Sugiura tworzy koktajle, które celebrują dziedzictwo Riukiu na Okinawie z wpływami Ameryki Łacińskiej. Nazwa baru, inspirowana nazwą nadaną Królestwu Riukiu przez portugalskich i hiszpańskich żeglarzy, odzwierciedla ich ducha eksploracji. Wystrój łączy w sobie estetykę Riukiu i Ameryki Łacińskiej, tworząc idealne tło dla innowacyjnych drinków. W menu znajdują się koktajle inspirowane Riukiu z lokalnymi smakami Okinawy, takie jak Yanbaru Gin z tonikiem, a także drinki Nikkei-Latino, łączące wpływy Ameryki Łacińskiej z akcentami Okinawy.

Spędź z nami weekend wypełniony wydarzeniami kulturalnymi, podczas których będziesz mógł skosztować japońskich przysmaków kulinarnych i koktajli.

O hotelu W Bangkok: Otwarty 7 grudnia 2012 roku, hotel W Bangkok prezentuje innowacyjną koncepcję architektoniczną przy North Sathorn Road. Łączy on 31-piętrowy, nowoczesny szklany wieżowiec z inspirowanym Europą budynkiem „The House on Sathorn”, położonym w samym sercu tętniącej życiem dzielnicy biznesowej Bangkoku, zaledwie kilka kroków od stacji BTS Skytrain. Hotel oferuje 403 pokoje i apartamenty, których charakterystyczna filozofia obsługi i design „Whatever/Whenever®” odzwierciedlają połączenie przeszłości z teraźniejszością w stolicy. Wystrój wnętrz oddaje tajemniczą atmosferę ukrytych uliczek i enigmatycznych zakrętów miasta, jednocześnie przywołując ducha przeszłości i urzekające połączenie nowoczesnych wieżowców, starożytnych świątyń i lśniących klejnotów. Hotel W Bangkok reinterpretuje tradycje kulinarne, łącząc je z wizjonerskimi smakami w swoich pięciu restauracjach i barach. Restauracja „The Kitchen Table”, „The Pantry”, „W Lounge” i bar „The House on Sathorn” zapraszają do spędzenia tu chwili. Hotelowe spa AWAY® Spa, centrum fitness FIT i odkryty basen „WET® Deck” to idealne miejsca na relaks i odzyskanie sił po długiej nocy imprezowania w Bangkoku.

O W Hotels: Zrodzone z tętniącej życiem Nowego Jorku, W Hotels od ponad dwóch dekad jest liderem w dziedzinie hotelarstwa lifestylowego. Z prawie 70 lokalizacjami na całym świecie, ich starannie zaprojektowany design, charakterystyczna obsługa „Whatever/Whenever” oraz tętniące życiem salony tworzą środowisko sprzyjające integracji i budowaniu wspólnoty. Każda lokalizacja łączy charakterystyczną estetykę W Hotels z esencją lokalnej kultury, oferując przestrzeń do odkrywania nowych perspektyw i swobody wyrażania siebie. W Hotels jest obecnie w trakcie wieloletniego procesu rozwoju marki, aby sprostać potrzebom współczesnych gości i zapewnić nową generację luksusowych doświadczeń lifestylowych.