Bangkok, Thailand, 29 januari 2025 / TRAVELINDEX / The House on Sathorn in het W Bangkok nodigt u van harte uit voor de zesde editie van haar Cross Culture Weekend-serie, waarin de levendige cultuur van Japan centraal staat. Van 1 tot en met 2 februari 2025 staat het weekend in het teken van de rijke tradities en smaken van Japan. The House on Sathorn transformeert tot een bruisende ontmoetingsplek die een vleugje Japan naar Bangkok brengt.

Geniet van de culinaire creaties van chef Koya Mukoo in het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Nikaku in Kitakyushu, Japan. Nikaku Bangkok is de eerste internationale vestiging van dit gerenommeerde restaurant uit Kitakyushu. Met meer dan 60 jaar geschiedenis en twee Michelinsterren staat Nikaku bekend om zijn authentieke Edo-mae sushi, bereid door chef Koya Mukoo.

In exclusieve samenwerking met Paii presenteert chef Koya Mukoo speciale menu's die speciaal voor dit evenement zijn samengesteld. Deze voortreffelijke gerechten zijn het hele weekend verkrijgbaar bij Paii van 18:00 tot 23:00 uur en bieden gasten een onvergetelijke blik op de legendarische culinaire kunsten van Nikaku.

Naast de hartige gerechten kunnen gasten op 1 en 2 februari 2025 van 20:00 tot 01:00 uur genieten van voortreffelijke cocktails, bereid door gerenommeerde Japanse mixologen, in de Sathorn Bar.

Koninklijke Bar, Paleishotel Tokio

Manabu Ohtake, wetenschapper en kunstenaar in gelijke mate, combineert precisie en creativiteit in zijn vak. Achter de bar van de Royal Bar in het Palace Hotel Tokyo vervangt zijn maatpak en onberispelijke voorkomen de traditionele laboratoriumjas. Met instrumenten zoals maatbekers, shakers en glazen transformeert hij sterke drank, sappen en bitters tot meesterwerken van smaak en balans. Ohtake's cocktails, met toewijding en uitzonderlijke vaardigheid bereid, zijn verfijnde kunstwerken.

Punch Room, The Tokyo Edition, Ginza

De Punch Room Bar in Tokyo EDITION Ginza is de eerste bar in Japan die volledig is gewijd aan authentieke punchspecialiteiten. Oorspronkelijk een zeemansdrank, is punch uitgegroeid tot een symbool van elegantie en verfijning. Onder leiding van bartender Yasuhiro Kawakubo combineert de Punch Room Bar innovatie met Japanse kunstzinnigheid, geïnspireerd door 19e-eeuwse Londense privéclubs. Met lokaal geproduceerde ingrediënten herinterpreteert Yasuhiro klassieke punchrecepten en viert hij de unieke smaken van Japan. Gasten genieten van een verfijnde en intieme sfeer, waar traditie en moderniteit perfect in balans zijn.

TORU ARIYOSHI Bee's Knees, Kyoto (gerangschikt als 75e in de lijst van de 50 beste bars van Azië in 2024)

Bee's Knees, gelegen in de wijk Kiyamachi in Kyoto, doorbreekt het serene imago van de stad met zijn levendige charme uit het tijdperk van de drooglegging. Achter een felgele gevel met het bord "The Book Store" bevindt zich een verborgen bar waar bartender Toru Ariyoshi en zijn team de jaren 20 tot leven brengen. Ariyoshi geeft klassieke cocktails een Japanse twist. Seizoensgebonden specialiteiten en klassiekers zoals de Hoji Tea Negroni zorgen voor kenmerkende Kyoto-smaken. Bee's Knees viert zijn zesde jaar en staat op de vierde plaats in de lijst van Asia's 50 Best Bars. De bar staat bekend om zijn creatieve cocktails, boeiende sfeer en de allure van het tijdperk van de drooglegging.

El Lequio, Okinawa (gerangschikt op de 80e plaats van de 50 beste bars van Azië in 2023)

Bij El Lequio creëert hoofdbarman Satoshi Sugiura cocktails die het Ryukyu-erfgoed van Okinawa vieren met Latijns-Amerikaanse invloeden. De naam van de bar, geïnspireerd op de naam die Portugese en Spaanse zeevaarders aan het Ryukyu-koninkrijk gaven, weerspiegelt hun ontdekkingsdrang. Het interieur combineert Ryukyu- en Latijns-Amerikaanse esthetiek en vormt de perfecte achtergrond voor innovatieve drankjes. Op de menukaart staan ​​Ryukyu-geïnspireerde cocktails met lokale Okinawaanse smaken, zoals de Yanbaru Gin & Tonic, maar ook Nikkei-Latino drankjes die Latijns-Amerikaanse invloeden combineren met Okinawaanse accenten.

Breng een weekend met ons door vol culturele festiviteiten, waar u kunt genieten van Japanse culinaire hoogstandjes en cocktails.

Over het W Bangkok: Het W Bangkok, geopend op 7 december 2012, presenteert een innovatief designconcept aan North Sathorn Road. Het combineert een moderne glazen toren van 31 verdiepingen met het eeuwenoude, Europees geïnspireerde gebouw "The House on Sathorn" in het hart van Bangkoks bruisende zakendistrict, op slechts een steenworp afstand van het BTS Skytrain-station. Het hotel beschikt over 403 kamers en suites waarvan de kenmerkende "Whatever/Whenever®"-servicefilosofie en het design de samensmelting van verleden en heden in de hoofdstad weerspiegelen. Het interieurontwerp vangt de mysterieuze sfeer van de verborgen steegjes en raadselachtige kronkelwegen van de stad, terwijl het tegelijkertijd de geest van het verleden oproept en de fascinerende mix van moderne wolkenkrabbers, oude tempels en glinsterende juwelen. Het W Bangkok herinterpreteert culinaire tradities en combineert ze met visionaire smaken in de vijf restaurants en bars. Het restaurant "The Kitchen Table", "The Pantry", de "W Lounge" en de bar "The House on Sathorn" nodigen u uit om te blijven. De AWAY® Spa van het hotel, het FIT fitnesscentrum en het buitenzwembad “WET® Deck” bieden de ideale plek om te ontspannen en nieuwe energie op te doen na een lange nacht feesten in Bangkok.

Over W Hotels: W Hotels is ontstaan ​​in de bruisende energie van New York City en is al meer dan twee decennia een leider in lifestyle-hotelconcepten. Met bijna 70 bestemmingen wereldwijd creëren de zorgvuldige ontwerpen, de kenmerkende "Whatever/Whenever"-service en de levendige Living Rooms een omgeving voor verbinding en gemeenschap. Elke locatie combineert de onderscheidende W Hotels-esthetiek met de essentie van de lokale cultuur en biedt ruimte voor nieuwe perspectieven en de vrijheid van zelfexpressie. W Hotels ondergaat momenteel een meerjarig merkontwikkelingsproces om te voldoen aan de behoeften van de hedendaagse gasten en een nieuwe generatie luxe lifestyle-ervaringen te bieden.