Bangkok, Thailand, 24 april 2025 / TRAVELINDEX / Le Méridien Bangkok nodigt nieuwsgierige en creatieve fijnproevers uit om een ​​nieuw perspectief op de zondagse lunch te ontdekken met de introductie van "Beyond Brunch" bij Latest Recipe – een culinaire reis van hoog niveau die de traditionele brunch transformeert in een meeslepende artistieke ervaring.

Geïnspireerd door het Europese erfgoed van Le Méridien en de toewijding om lokale authenticiteit te ontdekken, stimuleert Beyond Brunch een dialoog tussen internationale kooktechnieken en de diverse culinaire tradities van Thailand. Veeleisende gasten ervaren culinaire kunst van dichtbij, terwijl chefs bij interactieve stations onbeperkt à-la-carte-meesterwerken creëren die traditie en innovatie combineren.

Het zorgvuldig samengestelde menu toont ingrediënten van topkwaliteit uit de meest unieke culinaire regio's van Thailand – van de noordelijke hooglanden rond Chiang Mai tot de kustgebieden van Prachuap Khiri Khan. Specialiteiten zijn onder andere delicate loempia's met foie gras, gerookte zalm op krokant briochebrood, handgemaakte ravioli en een Noord-Thaise interpretatie van Khao Soi, afgemaakt met Thaise currysaus.

De culinaire reis gaat verder met premium Wagyu-rundvlees van gerenommeerde regionale boerderijen en duurzaam gefokte hamachi. Elk gerecht onderstreept Le Méridiens toewijding aan verantwoorde inkoop en creatieve presentatie. De zoete finale bestaat uit een kunstzinnige mille-feuille van chocolade en frambozen, die de moderne interpretatie van Europese klassiekers door het merk weerspiegelt.

De Beyond Brunch, geprijsd op 1.799++ THB per persoon, is ontworpen als een exclusieve, tijdelijke ervaring voor gasten die de combinatie van gastronomie, kunst en ontdekking waarderen. Deze selecte aanpak garandeert een intieme sfeer waarin elk gerecht met uiterste zorg wordt bereid en elke gast persoonlijke service geniet.

De Beyond Brunch bij Latest Recipe wordt elke zondag geserveerd van 12:00 tot 15:00 uur.

Voor reserveringen en meer informatie: Tel. 02 232 8888

Over Le Méridien Bangkok: Le Méridien Bangkok biedt een inspirerende en elegante ervaring in het hart van de culturele hoofdstad van Thailand. Het hotel fungeert als toegangspoort tot het rijke erfgoed en de hedendaagse kunstscene van Bangkok en beschikt over 282 smaakvol ingerichte kamers en suites. Met zijn bijzondere restaurants, creatieve evenementenruimtes en de Le Méridien Hub – een ontmoetingsplek die overdag van een café verandert in een bruisend uitgaanscentrum – belichaamt het hotel de Europese essentie van het merk en viert het tegelijkertijd Thaise innovatie.