Bangkok, Thailand, 24. April 2025 / TRAVELINDEX / Das Le Méridien Bangkok lädt neugierige und kreative Feinschmecker ein, mit der Einführung von „Beyond Brunch“ im Latest Recipe eine neue Perspektive auf das Sonntagsmittagessen zu entdecken – eine gehobene kulinarische Reise, die den traditionellen Brunch in ein immersives künstlerisches Erlebnis verwandelt.

Inspiriert von Le Méridiens europäischem Erbe und dem Bestreben, lokale Authentizität zu entdecken, fördert Beyond Brunch den Dialog zwischen internationalen Kochtechniken und Thailands vielfältigen kulinarischen Traditionen. Anspruchsvolle Gäste erleben kulinarische Kunst hautnah, wenn Köche an interaktiven Stationen unbegrenzt À-la-carte-Meisterwerke kreieren, die Tradition und Innovation vereinen.

Die sorgfältig zusammengestellte Speisekarte präsentiert erstklassige Zutaten aus Thailands einzigartigsten kulinarischen Regionen – vom nördlichen Hochland um Chiang Mai bis zu den Küstengebieten von Prachuap Khiri Khan. Zu den Spezialitäten zählen zarte Foie-gras-Frühlingsrollen, Räucherlachs auf knusprigem Brioche, handgemachte Ravioli und eine nordthailändische Interpretation von Khao Soi, abgerundet mit Thai-Currysauce.

Die kulinarische Reise wird fortgesetzt mit erstklassigem Wagyu-Rindfleisch von renommierten regionalen Farmen und nachhaltig gezüchtetem Hamachi. Jedes Gericht unterstreicht Le Méridiens Engagement für verantwortungsvolle Beschaffung und kreative Präsentation. Den süßen Abschluss bildet eine kunstvolle Schokoladen-Himbeer-Mille-Feuille, die die moderne Interpretation europäischer Klassiker durch die Marke widerspiegelt.

Der Beyond Brunch, zum Preis von 1.799++ THB pro Person, ist ein exklusives Erlebnis in limitierter Auflage für Gäste, die die Verschmelzung von Gastronomie, Kunst und Entdeckungen schätzen. Dieser ausgewählte Ansatz garantiert eine intime Atmosphäre, in der jedes Gericht mit viel Liebe zum Detail zubereitet wird und jeder Gast einen persönlichen Service genießt.

Der Beyond Brunch im Latest Recipe wird jeden Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr serviert.

Für Reservierungen und weitere Informationen: Tel. 02 232 8888

Über das Le Méridien Bangkok: Das Le Méridien Bangkok bietet ein inspirierendes und elegantes Erlebnis im Herzen von Thailands Kulturhauptstadt. Als Tor zu Bangkoks reichem Erbe und der zeitgenössischen Kunstszene verfügt das Hotel über 282 kunstvoll gestaltete Zimmer und Suiten. Mit seinen exklusiven Restaurants, kreativen Veranstaltungsräumen und dem Le Méridien Hub – einem Treffpunkt, der sich tagsüber vom Café zum pulsierenden Zentrum des Nachtlebens verwandelt – verkörpert das Hotel die europäische Essenz der Marke und zelebriert gleichzeitig thailändische Innovationskraft.