Bangkok, Thailandia, 24 aprile 2025 / TRAVELINDEX / Le Méridien Bangkok invita gli amanti del buon cibo curiosi e creativi a scoprire una nuova prospettiva sul pranzo della domenica con l'introduzione di "Beyond Brunch" presso Latest Recipe: un viaggio culinario di alto livello che trasforma il brunch tradizionale in un'esperienza artistica coinvolgente.

Ispirato al patrimonio europeo di Le Méridien e all'impegno nella scoperta dell'autenticità locale, Beyond Brunch promuove un dialogo tra le tecniche culinarie internazionali e le diverse tradizioni gastronomiche thailandesi. Gli ospiti più esigenti possono vivere in prima persona l'arte culinaria, mentre gli chef, presso postazioni interattive, creano capolavori à la carte illimitati che fondono tradizione e innovazione.

Il menu, curato nei minimi dettagli, propone ingredienti di prima qualità provenienti dalle regioni culinarie più caratteristiche della Thailandia, dagli altopiani settentrionali intorno a Chiang Mai alle zone costiere di Prachuap Khiri Khan. Tra le specialità spiccano i delicati involtini primavera al foie gras, il salmone affumicato su brioche croccante, i ravioli fatti a mano e una rivisitazione del Khao Soi tipica del nord della Thailandia, condita con salsa al curry thailandese.

Il viaggio culinario prosegue con pregiata carne Wagyu proveniente da rinomati allevamenti regionali e hamachi allevato in modo sostenibile. Ogni piatto sottolinea l'impegno di Le Méridien per l'approvvigionamento responsabile e la presentazione creativa. Il dolce finale è un'elegante millefoglie al cioccolato e lamponi, che riflette la moderna interpretazione del marchio dei classici europei.

Il Beyond Brunch, al prezzo di 1.799++ THB a persona, è concepito come un'esperienza esclusiva e in edizione limitata per gli ospiti che apprezzano la fusione tra gastronomia, arte e scoperta. Questo approccio selettivo garantisce un'atmosfera intima in cui ogni piatto è preparato con meticolosa attenzione ai dettagli e ogni ospite gode di un servizio personalizzato.

Il Beyond Brunch del Latest Recipe viene servito ogni domenica dalle 12:00 alle 15:00.

Per prenotazioni e ulteriori informazioni: Tel. 02 232 8888

Informazioni su Le Méridien Bangkok: Le Méridien Bangkok offre un'esperienza stimolante ed elegante nel cuore della capitale culturale della Thailandia. Punto di partenza ideale per esplorare il ricco patrimonio storico e la vivace scena artistica contemporanea di Bangkok, l'hotel dispone di 282 camere e suite dal design raffinato. Con i suoi ristoranti esclusivi, gli spazi creativi per eventi e il Le Méridien Hub, un luogo d'incontro che si trasforma da caffè durante il giorno a vivace centro della vita notturna, l'hotel incarna l'essenza europea del marchio, celebrando al contempo l'innovazione thailandese.