バンコク(タイ) – 2017年11月22日 – タイ国政府観光庁(TAT)は、ゴー・ミヨとの共同事業として、旅行ガイド「テイスティ・タイランド」の二言語版増刊号と、新しいレストランガイド「ゴー・ミヨ・ベネルクス版2018」を刊行しました。この刊行を記念したガラディナーは、2017年11月13日にベルギーのブリュッセルで開催され、ベネルクス三国(Belux)の高級レストラン業界から600名を超える著名人が出席しました。
タイ観光庁(TAT)のユタサック・スパソーン長官は、2018年版の「ゴー・ミヨ・レストランガイド・ベルギー・ルクセンブルク版」に、TATが後援する70ページの付録「テイスティ・タイランド」が掲載されると述べた。この付録は、タイ料理の魅力をより幅広い国際的な読者に紹介することを目的としている。
「タイ料理の振興はタイ政府観光庁(TAT)の最優先事項の一つです。なぜなら、タイ最大の経済部門である農業分野との連携を強化するだけでなく、タイ料理レストランが世界中で行っている優れたブランディング活動とも密接に関係しているからです。」
「健康と幸福も重要な役割を果たしており、多くのタイ料理は高品質のハーブやその他の栄養豊富な食材を重視しています。私たちは、国の料理はその国の文化、伝統、そして生活様式を学ぶ素晴らしい機会を与えてくれると確信しています」とユタサック氏は付け加えた。
ゴー・ミヨ・レストランガイドは、1965年にレストラン評論家のアンリ・ゴーとクリスチャン・ミヨによって創刊されました。レストランは1点から20点までの点数で評価され、その評価は料理の質のみに基づいて行われます。ゴー・ミヨ・レストランガイドは現在、フランス、カナダ、オーストラリアに加え、オランダ、ベルギー、ルクセンブルク、スイス、ドイツ、ポーランドで発行されています。ベルギー・ルクセンブルク版のゴー・ミヨ・レストランガイドは、3万5000部が印刷されています。
ゴー・ミヨ・ベルギー・ルクセンブルク版(フランス語とオランダ語の二言語併記)の70ページからなる旅行ガイド「テイスティ・タイランド2018」は、タイの活気あふれるグルメシーン、タイとベルギーで高い評価を得ているレストラン、バンコクの有名な屋台料理、王室関連製品、主要な観光地、そして他に類を見ない本格的な体験を紹介しています。読者数は500万人に達すると見込まれています。
2016年、タイはベルギーから合計112,140人の旅行者を迎え入れ、前年比4.13%増加しました。ベルギー人旅行者はタイに平均17日間滞在し、自然、文化、料理に興味を持っています。
ベルギーのタイ料理レストラン「ブー・ラーン」は、開店記念ディナーで、レストランガイド「ゴー・ミヨ」より「アジア料理レストラン・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。写真には、ブー・ラーンのオーナー兼シェフ、パトリック・D・アイゲナール氏(左)とシェフのドクーン・カプアック氏(中央)が、タイ政府観光庁(TAT)のユタサック・スパソーン長官(右)から賞を受け取っている様子が写っています。アイゲナール氏とカプアック氏は、祝賀ディナーに出席した600名のゲストのために、最初の前菜としてトムヤム・タラも用意しました。
タイ国政府観光庁 国際広報部、1600 New Petchaburi Road, Makkasan, Ratchathevi, Bangkok 10400, Thailand、電話: +66 (0) 2250 5500 内線 4545-48、ファックス: +66 (0) 2250 0246
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