Bangkok (Tailândia) – 22 de novembro de 2017 – A Autoridade de Turismo da Tailândia (TAT), em colaboração com a Gault & Millau, publicou recentemente um suplemento bilíngue para o guia de viagens “Tasty Thailand”, juntamente com o novo guia de restaurantes “Gault & Millau Belux Edition 2018”. O jantar de gala para o lançamento ocorreu em 13 de novembro de 2017, em Bruxelas, Bélgica, e contou com a presença de mais de 600 figuras proeminentes do cenário gastronômico dos países do Belux.

O Sr. Yuthasak Supasorn, Governador da TAT, afirmou que a nova edição de 2018 do Guia de Restaurantes Gault & Millau Belux incluirá um suplemento de 70 páginas intitulado "Tasty Thailand", patrocinado pela TAT, com o objetivo de apresentar as delícias da culinária tailandesa a um público internacional ainda maior.

"Promover a culinária tailandesa é uma das principais prioridades da TAT, pois cria pontes com o setor agrícola, que é o maior setor econômico da Tailândia, e caminha lado a lado com o excelente trabalho de branding que os restaurantes tailandeses realizam em todo o mundo."

“A saúde e o bem-estar também desempenham um papel importante, e muitos pratos tailandeses dão grande ênfase a ervas de alta qualidade e outros ingredientes ricos em nutrientes. Estamos convencidos de que a culinária de um país oferece uma oportunidade maravilhosa de aprender sobre sua cultura, patrimônio e modo de vida”, acrescentou o Sr. Yuthasak.

O guia de restaurantes Gault & Millau foi fundado em 1965 pelos críticos gastronômicos Henri Gault e Christian Millau. Ele classifica os restaurantes de 1 a 20 pontos, com as premiações baseadas exclusivamente na qualidade da comida. Os guias Gault & Millau são publicados atualmente para a Holanda, Bélgica e Luxemburgo, Suíça, Alemanha e Polônia, bem como para a França, Canadá e Austrália. A edição para o Belux do guia de restaurantes Gault & Millau tem uma tiragem de 35.000 exemplares.

O guia de viagens bilíngue "Tasty Thailand 2018", da Gault & Millau Belux, com 70 páginas e publicado em francês e holandês, destaca a próspera cena gastronômica da Tailândia, restaurantes renomados na Tailândia e na Bélgica, a famosa comida de rua de Bangkok, produtos de projetos reais, principais destinos turísticos e experiências únicas e autênticas. A expectativa é que alcance cinco milhões de leitores.

Em 2016, a Tailândia recebeu um total de 112.140 turistas belgas, um aumento de 4,13% em comparação com o ano anterior. Os turistas belgas passam, em média, 17 dias na Tailândia e demonstram interesse por natureza, cultura e gastronomia.

Em seu jantar de inauguração comemorativo, o restaurante tailandês Boo Raan, na Bélgica, foi premiado como "Restaurante Asiático do Ano" pelo guia de restaurantes Gault & Millau. A foto mostra o proprietário e chef principal do Boo Raan, Patrick D. Eigenaar (à esquerda), e o chef principal, Dokkoon Kapueak (ao centro), recebendo o prêmio do governador da TAT, Yuthasak Supasorn (à direita). Os chefs Eigenaar e Kapueak também prepararam a primeira entrada, bacalhau ao estilo Tom Yum, para os 600 convidados do jantar de gala.

Departamento de Relações Públicas Internacionais, Autoridade de Turismo da Tailândia, 1600 New Petchaburi Road, Makkasan, Ratchathevi, Bangkok 10400, Tailândia, Tel.: +66 (0) 2250 5500 ramal 4545-48, Fax: +66 (0) 2250 0246

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