Bangkok (Tailandia) – 22 de noviembre de 2017 – La Autoridad de Turismo de Tailandia (TAT), en colaboración con Gault & Millau, publicó recientemente un suplemento bilingüe de la guía de viajes “Tasty Thailand” junto con la nueva guía de restaurantes “Gault & Millau Belux Edition 2018”. La cena de gala de presentación tuvo lugar el 13 de noviembre de 2017 en Bruselas, Bélgica, y contó con la asistencia de más de 600 personalidades destacadas del sector de la alta cocina de los países Belux.

El Sr. Yuthasak Supasorn, Gobernador de la TAT, dijo que la nueva edición 2018 de la Guía de Restaurantes Gault & Millau Belux incluirá un suplemento de 70 páginas titulado Tasty Thailand, patrocinado por la TAT, con el objetivo de mostrar las delicias de la cocina tailandesa a un público internacional aún más amplio.

"Promocionar la gastronomía tailandesa es una de las principales prioridades de la Autoridad de Turismo de Tailandia (TAT), ya que crea vínculos con el sector agrícola, que es el sector económico más importante de Tailandia, y va de la mano con la excelente labor de promoción que realizan los restaurantes tailandeses en todo el mundo."

“La salud y el bienestar también desempeñan un papel importante, y muchos platos tailandeses hacen hincapié en hierbas de alta calidad y otros ingredientes ricos en nutrientes. Estamos convencidos de que la gastronomía de un país ofrece una magnífica oportunidad para aprender sobre su cultura, su patrimonio y su forma de vida”, añadió el Sr. Yuthasak.

La guía gastronómica Gault & Millau fue fundada en 1965 por los críticos Henri Gault y Christian Millau. Califica los restaurantes con una puntuación de 1 a 20 puntos, basándose exclusivamente en la calidad de la comida. Actualmente, las guías Gault & Millau se publican en los Países Bajos, Bélgica y Luxemburgo, Suiza, Alemania y Polonia, así como en Francia, Canadá y Australia. La edición para Bélgica y Luxemburgo tiene una tirada de 35 000 ejemplares.

La guía de viajes bilingüe de 70 páginas «Tasty Thailand 2018», de Gault & Millau Belux, publicada en francés y neerlandés, muestra la vibrante escena gastronómica de Tailandia, restaurantes de gran prestigio en Tailandia y Bélgica, la famosa comida callejera de Bangkok, productos de proyectos reales, destinos turísticos clave y experiencias únicas y auténticas. Se espera que alcance los cinco millones de lectores.

En 2016, Tailandia recibió a un total de 112.140 viajeros procedentes de Bélgica, lo que supone un aumento del 4,13 % con respecto al año anterior. Los viajeros belgas pasan una media de 17 días en Tailandia y muestran interés por la naturaleza, la cultura y la gastronomía.

En su cena de inauguración, el restaurante tailandés Boo Raan, en Bélgica, fue galardonado como "Mejor Restaurante Asiático del Año" por la guía gastronómica Gault & Millau. La fotografía muestra al propietario y chef principal de Boo Raan, Patrick D. Eigenaar (izquierda), y al chef principal, Dokkoon Kapueak (centro), recibiendo el premio del gobernador de la Autoridad de Turismo de Tailandia (TAT), Yuthasak Supasorn (derecha). Los chefs Eigenaar y Kapueak también prepararon el primer aperitivo, bacalao Tom Yum, para los 600 invitados a la cena de gala.

Departamento de Relaciones Públicas Internacionales, Autoridad de Turismo de Tailandia, 1600 New Petchaburi Road, Makkasan, Ratchathevi, Bangkok 10400, Tailandia, Tel.: +66 (0) 2250 5500 ext. 4545-48, Fax: +66 (0) 2250 0246

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