曼谷（泰国）－2017年11月22日－泰国旅游局（TAT）与高勒米罗美食指南（Gault & Millau）合作，近日发布了旅游指南《美味泰国》（Tasty Thailand）的双语增刊，以及全新餐厅指南《高勒米罗比卢斯2018版》（Gault & Millauux Edition 2018）。新书发布晚宴于2017年11月13日在比利时布鲁塞尔举行，来自比卢斯三国（比利时、荷属东欧和卢森堡）高级餐饮界的600多位知名人士出席了晚宴。

泰国旅游局长育塔萨·素帕颂先生表示，2018 年新版《高勒米罗餐厅指南比荷卢经济联盟版》将包含一本名为《美味泰国》的 70 页增刊，由泰国旅游局赞助，旨在向更广泛的国际受众展示泰国美食的魅力。

“推广泰国菜是泰国旅游局的首要任务之一，因为它有助于与泰国最大的经济部门——农业部门建立联系，并且与泰国餐厅在世界各地所做的出色品牌推广工作相辅相成。”

「健康和福祉也扮演着重要的角色，许多泰国菜肴都非常注重使用优质香草和其他营养丰富的食材。我们相信，一个国家的饮食文化是了解其文化、传统和生活方式的绝佳途径，」尤塔萨克先生补充道。

《高勒与米罗美食指南》（Gault & Millau）由美食评论家亨利·高勒（Henri Gault）和克里斯蒂安·米罗（Christian Millau）于1965年创办。该指南对餐厅进行1至20分的评分，评分完全基于菜肴的品质。 《高勒与米罗美食指南》目前在荷兰、比利时、卢森堡、瑞士、德国、波兰、法国、加拿大和澳洲均有发行。其中，比荷卢经济联盟版的《高勒与米罗美食指南》印刷量为35,000册。

由高勒米罗比利时-荷兰分社（Gault & Millau Belux）出版的70页双语旅游指南《美味泰国2018》（Tasty Thailand 2018）以法语和荷兰语呈现，重点介绍了泰国蓬勃发展的美食产业、泰国和比利时备受赞誉的餐厅、曼谷著名的街头小吃、皇家产品、主要旅游景点以及皇家而地道的体验。预计读者人数将达五百万。

2016年，泰国共接待了112,140名比利时游客，比前一年增长了4.13%。比利时游客在泰国平均停留17天，他们对自然风光、文化和美食非常感兴趣。

在庆祝开幕的晚宴上，位于比利时的泰国餐厅Boo Raan荣获《高勒米罗美食指南》（Gault & Millau）颁发的「年度最佳亚洲餐厅」奖。照片中，Boo Raan的老板兼主厨Patrick D. Eigenaar（左）和主厨Dokkoon Kapueak（中）从泰国旅游局长Yuthasak Supasorn（右）手中接过奖项。 Eigenaar主厨和Kapueak主厨也为晚宴上的600位宾客烹调了第一道开胃菜－冬荫功鳕鱼。

泰国旅游局国际公共关系部，地址：泰国曼谷拉差贴威区玛卡山新碧武里路1600号，邮编：10400，电话：+66 (0) 2250 5500 转 4545-48，传真：+66 (0) 2250 0246

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