Bangkok, Thaïlande, 1er octobre 2024 / TRAVELINDEX / Vivez une expérience œnologique exceptionnelle au District Grill Room & Bar du prestigieux hôtel Bangkok Marriott Sukhumvit. En collaboration avec Ethica Wines, cet événement unique vous propose une sélection raffinée de vins italiens haut de gamme et un menu gastronomique cinq services spécialement conçu pour l'occasion.

Le mercredi 30 octobre 2024, les convives embarqueront pour un voyage culinaire à travers l'Italie. Chaque plat sera savamment accordé à des vins issus de régions italiennes renommées telles que la Toscane et le Piémont. Cette expérience œnologique et gastronomique sera animée par Diego Sebastian Todone, expert en vins italiens et fin connaisseur des marchés européens et asiatiques. Installé à Bangkok, Diego partagera sa passion pour les vins italiens et dévoilera les secrets de leur riche histoire, de leur terroir et des arômes uniques de chaque cépage.

« Je suis ravi de faire découvrir aux Bangkokois l’incroyable diversité et la complexité des vins italiens », déclare Diego Sebastian Todone. « Chaque vin que nous proposons a sa propre histoire et, associé à ce menu exceptionnel, il offrira une expérience culinaire inoubliable. »

  • Franciacorta Brut, Contadi Castaldi, plus prosciutto, canapés et chips – la réponse italienne au champagne, pétillante et rafraîchissante, accompagnée de savoureux amuse-gueules pour commencer la soirée.
  • Le Müller Thurgau 2021, Cembra, Trentin, associé à une salade tiède de poulpe, mangue et agrumes – un équilibre parfait d'arômes tropicaux et d'agrumes.
  • Le Cafaggio 2019, Chianti Classico Riserva, s'accorde parfaitement avec une poitrine de porc confite, du boudin noir et du potiron cuit au four – un Chianti robuste et terreux, d'une profondeur idéale pour compléter les saveurs savoureuses du plat principal.
  • Barolo Borgogno 2018 accompagné de joue de bœuf Wagyu braisée, de polenta blanche et de truffe noire – Le Barolo « Roi des vins » accompagné d'un Wagyu fondant en bouche et de luxueuses notes de truffe.

    • Pour clore la soirée, les invités pourront déguster des spécialités chocolatées locales, notamment les meilleurs chocolats de Thaïlande.

    Pour réserver ou obtenir de plus amples informations, veuillez contacter le 02 797 0000.