Bangkok, Thailandia, 1 ottobre 2024 / TRAVELINDEX / Vivi un'esperienza culinaria eccezionale con cena e degustazione di vini presso il District Grill Room & Bar del rinomato Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit. In collaborazione con Ethica Wines, questo evento esclusivo offre una squisita selezione di vini italiani di alta qualità e un menu gourmet di cinque portate appositamente creato.

Mercoledì 30 ottobre 2024, gli ospiti intraprenderanno un viaggio culinario attraverso l'Italia. Ogni portata sarà sapientemente abbinata a vini provenienti da rinomate regioni italiane come la Toscana e il Piemonte. Questa esperienza enogastronomica sarà guidata da Diego Sebastian Todone, esperto di vini italiani con una profonda conoscenza dei mercati vinicoli europei e asiatici. Attualmente residente a Bangkok, Diego condividerà la sua passione per i vini italiani, offrendo spunti sulla ricca storia, il terroir e gli aromi unici di ogni vitigno.

“Sono lieto di condividere l’incredibile varietà e complessità dei vini italiani con gli abitanti di Bangkok”, afferma Diego Sebastian Todone. “Ogni vino che offriamo ha la sua storia e, abbinato a questo menu eccezionale, creerà un’esperienza culinaria indimenticabile.”

  • Franciacorta Brut, Contadi Castaldi, prosciutto, tartine e patatine: la risposta italiana allo champagne, frizzante e rinfrescante, abbinata a stuzzichini salati per iniziare la serata.
  • Il Müller Thurgau 2021 di Cembra, Trentino, si abbina perfettamente a un'insalata tiepida di polpo, mango e agrumi: un equilibrio ideale tra aromi tropicali e agrumati.
  • Cafaggio 2019, Chianti Classico Riserva, abbinato a pancetta di maiale a cottura lenta, sanguinaccio e zucca al forno – Un Chianti robusto e terroso, con la giusta profondità per esaltare i sapori sapidi del piatto principale.
  • Barolo Borgogno 2018 abbinato a guancia di manzo Wagyu brasata, polenta bianca e tartufo nero – Il Barolo “Re dei vini” abbinato a Wagyu che si scioglie in bocca e a lussuose note di tartufo.

    • Per concludere la serata, gli ospiti potranno gustare una degustazione di specialità di cioccolato locali, tra cui i migliori cioccolatini thailandesi.

    Per prenotazioni e ulteriori informazioni, si prega di contattare il numero 02 797 0000.