Bangkok, Thailand, 1 oktober 2024 / TRAVELINDEX / Beleef een uitzonderlijk wijndiner in The District Grill Room & Bar van het gerenommeerde Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit. In samenwerking met Ethica Wines biedt dit unieke evenement een voortreffelijke selectie premium Italiaanse wijnen en een speciaal samengesteld vijfgangenmenu.

Op woensdag 30 oktober 2024 maken gasten een culinaire reis door Italië. Elk gerecht wordt vakkundig gecombineerd met wijnen uit gerenommeerde Italiaanse regio's zoals Toscane en Piemonte. Deze wijn- en gastronomische ervaring wordt geleid door Diego Sebastian Todone, een Italiaanse wijnexpert met uitgebreide kennis van de Europese en Aziatische wijnmarkten. Diego, die momenteel in Bangkok woont, deelt zijn passie voor Italiaanse wijnen en geeft inzicht in de rijke geschiedenis, het terroir en de unieke aroma's van elke druivensoort.

"Ik ben verheugd om de ongelooflijke diversiteit en complexiteit van Italiaanse wijnen te delen met de inwoners van Bangkok," zegt Diego Sebastian Todone. "Elke wijn die we aanbieden heeft zijn eigen verhaal, en in combinatie met dit voortreffelijke menu zal het een onvergetelijke culinaire ervaring opleveren."

  • Franciacorta Brut, Contadi Castaldi, plus prosciutto, canapés en chips – Italië's antwoord op champagne, sprankelend en verfrissend, gecombineerd met hartige hapjes om de avond mee te beginnen.
  • De Müller Thurgau 2021 uit Cembra, Trentino, gecombineerd met een warme salade van octopus, mango en citrusvruchten – een perfecte balans van tropische en citrusaroma's.
  • 2019 Cafaggio, Chianti Classico Riserva, gecombineerd met langzaam gegaard varkensbuikvlees, bloedworst en gebakken pompoen – Een robuuste en aardse Chianti met de perfecte diepte om de hartige smaken van het hoofdgerecht aan te vullen.
  • 2018 Barolo Borgogno gecombineerd met gestoofde Wagyu-rundvleeswang, witte polenta en zwarte truffel – De "koning der wijnen" Barolo in combinatie met smeltende Wagyu en luxueuze truffeltonen.

    • Ter afsluiting van de avond kunnen de gasten genieten van een proeverij van lokale chocoladespecialiteiten, waaronder de beste chocolade uit Thailand.

    Voor reserveringen en meer informatie kunt u contact opnemen met 02 797 0000.