Bangkok, Tailândia, 1 de outubro de 2024 / TRAVELINDEX / Desfrute de um jantar excepcional com vinhos no The District Grill Room & Bar do renomado Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit. Em colaboração com a Ethica Wines, este evento único oferece uma seleção requintada de vinhos italianos premium e um menu gourmet de cinco pratos especialmente elaborado.

Na quarta-feira, 30 de outubro de 2024, os convidados embarcarão em uma jornada culinária pela Itália. Cada prato será harmonizado com vinhos de renomadas regiões italianas, como Toscana e Piemonte. Essa experiência enológica e gastronômica será conduzida por Diego Sebastian Todone, especialista em vinhos italianos com amplo conhecimento dos mercados vinícolas europeu e asiático. Atualmente radicado em Bangkok, Diego compartilhará sua paixão pelos vinhos italianos, oferecendo insights sobre a rica história, o terroir e os aromas únicos de cada variedade.

“É com grande prazer que compartilho a incrível diversidade e complexidade dos vinhos italianos com o público de Bangkok”, afirma Diego Sebastian Todone. “Cada vinho que oferecemos tem sua própria história e, combinado com este menu excepcional, criará uma experiência gastronômica inesquecível.”

  • Franciacorta Brut, Contadi Castaldi, além de presunto, canapés e batatas fritas – a resposta italiana ao champanhe, espumante e refrescante, harmonizada com petiscos saborosos para começar a noite.
  • O Müller Thurgau 2021, de Cembra, Trentino, harmonizado com salada morna de polvo, manga e cítricos – um equilíbrio perfeito entre aromas tropicais e cítricos.
  • Cafaggio 2019, Chianti Classico Riserva, harmonizado com barriga de porco cozida lentamente, morcela e abóbora assada – Um Chianti robusto e terroso com a profundidade perfeita para complementar os sabores salgados do prato principal.
  • Barolo Borgogno 2018 harmonizado com bochecha de boi Wagyu braseada, polenta branca e trufa negra – O Barolo, considerado o “Rei dos Vinhos”, combinado com Wagyu que derrete na boca e notas luxuosas de trufa.

    • Para encerrar a noite, os convidados desfrutarão de uma degustação de especialidades locais de chocolate, incluindo os melhores chocolates da Tailândia.

    Para reservas e mais informações, entre em contato pelo número 02 797 0000.