Bangkok, Tailandia, 1 de octubre de 2024 / TRAVELINDEX / Disfrute de una cena maridaje excepcional en The District Grill Room & Bar del renombrado Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit. En colaboración con Ethica Wines, este evento único ofrece una exquisita selección de vinos italianos de primera calidad y un menú gourmet de cinco platos especialmente diseñado.

El miércoles 30 de octubre de 2024, los comensales se embarcarán en un viaje culinario por Italia. Cada plato estará maridado con vinos de renombradas regiones italianas como Toscana y Piamonte. Esta experiencia gastronómica y vinícola estará a cargo de Diego Sebastián Todone, experto en vinos italianos con amplio conocimiento de los mercados vinícolas europeos y asiáticos. Residente en Bangkok, Diego compartirá su pasión por los vinos italianos, ofreciendo una visión profunda de la rica historia, el terruño y los aromas únicos de cada variedad.

«Me complace compartir la increíble diversidad y complejidad de los vinos italianos con los habitantes de Bangkok», afirma Diego Sebastián Todone. «Cada vino que ofrecemos tiene su propia historia, y combinado con este excepcional menú, creará una experiencia culinaria inolvidable».

  • Franciacorta Brut, Contadi Castaldi, además de prosciutto, canapés y patatas fritas: la respuesta italiana al champán, espumoso y refrescante, maridado con aperitivos salados para comenzar la velada.
  • Müller Thurgau 2021, Cembra, Trentino, combinado con pulpo tibio, mango y ensalada de cítricos: un equilibrio perfecto de aromas tropicales y cítricos.
  • Cafaggio 2019, Chianti Classico Riserva, maridado con panceta de cerdo cocinada a fuego lento, morcilla y calabaza asada: un Chianti robusto y terroso con la profundidad perfecta para complementar los sabores salados del plato principal.
  • Barolo Borgogno 2018 maridado con carrillera de ternera Wagyu estofada, polenta blanca y trufa negra: el "rey de los vinos", el Barolo, maridado con Wagyu que se deshace en la boca y lujosas notas de trufa.

    • Para concluir la velada, los invitados disfrutarán de una degustación de especialidades de chocolate locales, incluidos los mejores chocolates de Tailandia.

    Para reservas y más información, póngase en contacto con el 02 797 0000.