Bangkok, Thailand, 4. Oktober 2022 / TRAVELINDEX / Das Restaurant POTONG freut sich, seine neueste Auszeichnung bekanntzugeben: den renommierten Preis „2022 Rising Star – TOP25 Restaurants Bangkok“. Küchenchefin Pam und das gesamte POTONG-Team sind begeistert, bekanntzugeben, dass das Restaurant POTONG von TOP 25 Restaurants als „2022 Rising Star – POTONG Rising Star in Top Restaurants Bangkok“ ausgezeichnet wurde. Es ist eine große Ehre, diese Auszeichnung zu erhalten und offiziell in die Liste der TOP 25 Restaurants aufgenommen zu werden.

Vielen Dank an Top 25 Restaurants und Travelindex für die Auszeichnung von Küchenchefin Pam (Pichaya Soontornyanakij) und dem gesamten Team für ihren unermüdlichen Einsatz, ihre Leidenschaft für ihre Arbeit und ihren Ehrgeiz, zu den besten Restaurants in Bangkok zu gehören. Wir werden weiterhin fleißig arbeiten und unsere Standards noch weiter verbessern.

Unser Restaurant POTONG hat sich der Bewahrung und Weiterentwicklung der Traditionen und Erinnerungen der lokalen thailändisch-chinesischen Küche verschrieben. Als eines der ersten Restaurants, das hier im Herzen von Chinatown Anerkennung fand, bedeutet uns Yaowaraj sehr viel. Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem kleinen Restaurant POTONG und der Opium Bar!

Hier einige Aussagen von TOP 25 Restaurants über uns:

Im POTONG präsentiert Küchenchefin Pam ein modernes und aufregendes Erlebnis progressiver thailändisch-chinesischer Küche. Das Restaurant befindet sich in der Nähe des Eingangs zum Sampeng-Markt in einem 120 Jahre alten Gebäude im sino-portugiesischen Stil, dem ehemaligen Medizinhaus von Pams Ururgroßeltern. Die raffinierte Speisekarte des POTONG entführt Sie auf eine kulinarische und sinnliche Zeitreise, während Sie von Etage zu Etage wandern und die Atmosphäre und Geschichte des Gebäudes erleben.

„UNBEDINGT PROBIEREN: Evolution der Krabbe, Blaukrabbe und Schlammkrabbe, Rogenemulsion, schwarzer Pfeffermarmelade, thailändisch-chinesisches Brot…“

„Im POTONG ist Küchenchefin Pam der Überzeugung, dass Essen auf einer spirituellen Ebene stattfinden kann und sollte; wenn Küche, Wein, Service und das gesamte Ambiente gleichermaßen harmonieren, dann ist es der Moment, der sich ins Gedächtnis einprägt…“

„Die Weinkarte spiegelt die Auswahlkriterien des Küchenchefs wider und präsentiert außergewöhnliche und besondere Weingüter aus 15 Ländern. Verschiedene Kombucha-Getränke sind ebenfalls erhältlich…“

„Exzellenter Service, die exquisit portionierten Gerichte von herausragender Qualität wurden fachmännisch und mit atemberaubender Präsentation serviert…“

Weitere Informationen zu unserer Auszeichnung „TOP 25 Restaurants“ finden Sie unter: