泰國普吉島，2024年10月30日 / TRAVELINDEX / TOP25Restaurants.com，全球首個運用人工智慧（AI）評選並表彰全球最佳餐廳的機構，欣然發布備受矚目的2024年普吉島25家最佳餐廳榜單。今年，我們發布了全新且全面更新的榜單版本，這充分體現了我們致力於表彰普吉島卓越美食的承諾。

連續第二年，hom餐廳榮膺島上最佳餐廳頭銜。在主廚Ricardo Nunes的帶領下，hom餐廳選用普吉島當地食材，烹調發酵菜餚。餐廳氛圍空靈，與JAMPA餐廳頗為相似，後者秉持著「從農場到餐桌」的理念，每天更換菜色。緊隨其後的是L'Arôme by the Sea餐廳，排名第三。這家島上唯一的法式高級餐廳由主廚Adrien Delcourt掌勺，呈現其現代法式料理。第四名是The Smokaccia Laboratory餐廳，這是主廚Luca Mascolo的創意廚房，將分子料理與精緻餐飲完美融合。第五名是屢獲殊榮的Trisara Resort酒店Pru餐廳，供應現代泰式料理。

TOP25餐廳指南系列的創始人伯納德·梅茨格表示：「普吉島的餐廳年復一年地孜孜不倦地追求卓越，令我們驚嘆不已。他們對烹飪創新的執著不僅豐富了當地的美食文化，也贏得了國際贊譽，使普吉島穩固地成為全球美食勝地。

2024 年普吉島 TOP25 餐廳頒獎典禮於 2024 年 10 月 29 日在豪華的普吉島洲際度假酒店舉行。

當晚的亮點之一是為普吉島25家最佳餐廳頒發證書。這些精美的證書上印有每家餐廳的名稱及其2024年的排名，由聯合國教科文組織創意城市網絡的科索爾·坦古泰博士親自頒發。他為普吉島成為聯合國教科文組織美食之都做出了重要貢獻，同時也是泰國土生華人協會主席。泰國旅遊局普吉島辦事處副主任卡莫爾潘·查勒姆薩庫拉特女士也頒發了證書。這為當晚的活動增添了特別的氛圍，也凸顯了獎項的重要性。

2024年普吉島最佳25家餐廳 –

根據餐廳評等指數（www.top25restaurants.com/thailand/phuket/）排名

  • 藍象烹飪學校和餐廳
  • 布查畫廊及餐廳

    • Travelindex 集團首次推出 TOP25 餐廳特別獎，旨在表彰 25 家最佳餐廳，以及可持續美食領域的領先企業、泰國菜的全球先驅、普吉島最佳海灘俱樂部、提供卓越服務的傑出餐廳和烹飪藝術領域的創新者。

    特別獎得主名單如下：

  • Portofino－正宗義大利美食的卓越之選
  • Jaras，永續美食獎
  • Café del Mar，普吉島最好的海灘俱樂部
  • Baba IKI，普吉島最好的日本餐廳
  • 大魚餐廳，度假村裡最好的魚餐廳
  • 西爾斯公司，農場直供餐飲的創新者
  • Sizzle Rooftop – 燒烤特色菜的卓越之選
  • 卡塔岩石俱樂部，頂級美食氛圍
  • 被譽為全球泰國美食先驅的名廚努爾·S·斯蒂普

    • 我們熱烈祝賀所有25位獲獎者和獎項得主，並感謝普吉島餐飲界對美食事業的不懈奉獻。你們的熱情和創造力一次又一次地激勵和鼓舞著我們。

    關於 Travelindex TOP25 餐廳：TOP25 餐廳是全球首個由人工智慧驅動的餐廳指南。作為唯一獨立的全球評級系統，它基於人工智慧技術，並輔以人類的專業知識和判斷。這種動態協同不僅確保了最高的準確率，更以無與倫比的理解和敏銳度豐富了評選過程。年度 TOP25 餐廳大獎旨在表彰最傑出的餐廳，並展示每個目的地最獨特的餐飲場所。 TOP25 餐廳隸屬於 Travelindex 集團，該集團是一個面向旅遊業的基於內容的生態系統。該媒體集團經營一個開放且免費的數位平台，連接全球數百萬旅行者，並為眼光獨到的旅行者和遊客提供靈感和建議。

    除了普吉島，Travelindex集團也發布了以下目的地的TOP25餐廳指南：曼谷、新加坡、香港、澳門、上海、德里和杜拜。 www.top25restaurants.com

    關於普吉島洲際度假酒店：普吉島洲際度假酒店的設計靈感源自普吉島的自然風光，是一家豪華海濱度假酒店，擁有221間佈置典雅的客房和別墅，可俯瞰安達曼海。度假酒店的五間餐廳和酒吧提供各式餐飲選擇：Jaras餐廳供應現代泰式高級料理，Pinto餐廳提供國際美食，Pine Beach Bar酒吧供應廣受歡迎的池畔佳餚和精緻雞尾酒，Tengoku餐廳呈現大阪名廚傳承的古老技藝和擺盤技法的日式料理，Devas' Lounge飲品和酒飲。

    度假村的設施包括洲際俱樂部®酒廊、Sati Spa & Wellness®水療中心、六個擁有壯麗景色的游泳池、設備齊全的健身中心、網球場以及為不同年齡段兒童提供娛樂活動的Planet Trekkers兒童俱樂部。

    普吉島洲際度假酒店坐落於卡馬拉海灘一段僻靜的海岸線上，距離普吉國際機場僅30分鐘車程。酒店榮獲眾多殊榮，包括兩枚米其林鑰匙（2023年和2024年）、2024年《康泰納仕旅行者》讀者之選獎（美國版）泰國最佳15家度假酒店之一、2023年和2024年《Travel + Leisure》亞太區奢華酒店大獎、2023年《豪華style Travel》雜誌奢華海灘度假大獎、2023年TripAdvisor旅行者之選獎、2023年《Travel + Leisure》亞太區奢華酒店大獎「泰國最佳海灘島嶼度假酒店」、2023年泰國旅遊局五星級評級、2024年TripAdvisor旅人之選「泰國最佳酒店」、2024年最佳旅遊獎」2024年最佳足球年1242年Travel》雜誌奢華生活風格獎。獎項：國際永續發展獎。

    關於Khiri Travel：Khiri Travel是一家領先的、以產品為導向的目的地管理公司（DMC），業務遍及九個國家：柬埔寨、寮國、馬爾地夫、緬甸、菲律賓、斯里蘭卡、泰國和越南。本公司專注於打造客製化行程，帶領旅客深入體驗東南亞的魅力。 Khiri秉持著對環境保護、當地社區、文化和經濟發展的堅定承諾，確保每一次旅行都能為目的地帶來正面影響。從奢華之旅到沉浸式文化體驗，Khiri提供令人難忘的探險之旅，激發靈感，豐富閱歷。 www.khiri.com