Пхукет, Таиланд, 30 октября 2024 г. / TRAVELINDEX / TOP25Restaurants.com, первая в мире организация, использующая искусственный интеллект (ИИ) для отбора и награждения лучших ресторанов мира, с радостью представляет свой долгожданный список 25 лучших ресторанов Пхукета на 2024 год. В этом году выходит новое, всесторонне обновленное издание этого известного рейтинга – свидетельство нашей приверженности делу чествования кулинарного мастерства на Пхукете.

Второй год подряд ресторан hom занимает первое место на острове. Под руководством шеф-повара Рикардо Нуньеса ресторан hom создает ферментированные блюда, используя местные ингредиенты с Пхукета. Ресторан с его «неземной атмосферой» напоминает JAMPA, концепцию «от фермы до стола» с ежедневно меняющимися блюдами. Следом за ним, на третьем месте, оказался L'Arôme by the Sea, единственный на острове французский ресторан высокой кухни, где шеф-повар Адриен Делькурт представляет свою современную французскую кухню. Четвертое место досталось The Smokaccia Laboratory, креативной кухне шеф-повара Луки Масколо, где молекулярная гастрономия сочетается с изысканной кухней. Пятое место занял отмеченный наградами ресторан Pru в Trisara Resort, предлагающий современную тайскую кухню.

Бернард Метцгер, идейный вдохновитель серии путеводителей TOP25 Restaurants Guide, сказал: «Из года в год мы поражаемся неустанному стремлению ресторанов Пхукета к совершенству. Их преданность кулинарным инновациям не только обогатила местную гастрономическую сцену, но и принесла им международное признание, прочно утвердив Пхукет в качестве глобального кулинарного центра. В TOP25 Restaurants Phuket мы обнаружили, что рестораны Пхукета предлагают гораздо больше, чем просто еду – это целое событие, путешествие в мир вкусовых открытий и праздник разнообразных кулинарных традиций».

Церемония вручения премии TOP25 Restaurants Phuket Awards 2024 состоялась 29 октября 2024 года в роскошном отеле InterContinental Phuket Resort.

Кульминацией вечера стало вручение сертификатов 25 лучшим ресторанам Пхукета. Элегантные сертификаты, на которых были указаны название каждого ресторана и его рейтинг за 2024 год, были лично вручены доктором Косолом Таенгутаи из сети творческих городов ЮНЕСКО. Он сыграл ключевую роль в присвоении Пхукету статуса гастрономического города ЮНЕСКО и является президентом Тайской ассоциации перанакан. Сертификаты также вручила г-жа Камолпант Чалермсакулратн, заместитель директора офиса TAT в Пхукете. Это придало вечеру особую атмосферу и подчеркнуло значимость награды.

ТОП-25 ресторанов Пхукета 2024 года –

Рейтинг составлен на основе Индекса рейтинга ресторанов (www.top25restaurants.com/thailand/phuket/)

  • Кулинарная школа и ресторан «Голубой слон»
  • Галерея и ресторан «Буча»

    • Впервые группа Travelindex учредила специальную премию TOP25 Restaurants Special Awards, чтобы отметить не только 25 лучших победителей, но и ведущие компании в области устойчивой гастрономии, мировых пионеров тайской кухни, лучший пляжный клуб на Пхукете, исключительные рестораны, предлагающие высочайшее качество обслуживания, и новаторов в кулинарном искусстве.

    Победителями специальных призов стали:

  • Портофино – высочайший уровень аутентичной итальянской кухни.
  • Jaras, премия за устойчивую гастрономию
  • Café del Mar, лучший пляжный клуб Пхукета
  • Baba IKI — лучший японский ресторан на Пхукете.
  • Big Fish — лучший рыбный ресторан на курорте.
  • Sears & Co., новатор в области кухни, основанной на использовании продуктов местного производства.
  • Sizzle Rooftop – превосходные блюда на гриле.
  • Клуб Kata Rocks – это кулинарная атмосфера высочайшего класса.
  • Шеф-повар Нурор С. Степпе, признанный пионером тайской гастрономии мирового уровня.

    • Мы от всей души поздравляем всех 25 победителей и лауреатов и благодарим кулинарное сообщество Пхукета за их неустанную преданность гастрономии. Ваша страсть и креативность снова и снова вдохновляют и восхищают нас.

    О рейтинге TOP25 Restaurants от Travelindex: TOP25 Restaurants — это первый в мире ресторанный гид, работающий на основе искусственного интеллекта. Будучи единственной независимой глобальной рейтинговой системой, она основана на искусственном интеллекте, дополненном экспертными знаниями и суждениями людей. Эта динамичная синергия не только обеспечивает высочайшую точность, но и обогащает процесс отбора, обеспечивая беспрецедентное понимание и чуткость. Ежегодная премия TOP25 Restaurants Awards отмечает самые выдающиеся рестораны и демонстрирует самые эксклюзивные кулинарные заведения в каждом регионе. TOP25 Restaurants является частью Travelindex Group, контентной экосистемы для индустрии путешествий и туризма. Медиагруппа управляет открытой и бесплатной цифровой платформой, которая объединяет миллионы путешественников по всему миру и предоставляет вдохновение и советы для взыскательных путешественников и туристов.

    Помимо Пхукета, Travelindex Group также издает путеводители по 25 лучшим ресторанам следующих городов: Бангкок, Сингапур, Гонконг, Макао, Шанхай, Дели и Дубай. www.top25restaurants.com

    Об отеле InterContinental Phuket Resort: Вдохновленный природными ландшафтами Пхукета, InterContinental® Phuket Resort — это роскошный пляжный курорт с 221 элегантно оформленным номером и виллой с видом на Андаманское море. Пять ресторанов и баров курорта предлагают современную тайскую высокую кухню в Jaras, изысканную международную кухню в Pinto, популярные блюда у бассейна и утонченные коктейли в Pine Beach Bar, японскую кухню, вдохновленную древними техниками и подачей блюд шеф-поваров Осаки, в Tengoku, а также органический кофе, чай и деликатесы в Devas' Lounge.

    К услугам гостей курорта лаунж Club InterContinental®, спа-центр Sati Spa & Wellness®, шесть бассейнов с захватывающими видами, хорошо оборудованный фитнес-центр, теннисный корт и детский клуб Planet Trekkers для развлечений, организованных для разных поколений.

    Отель InterContinental Phuket Resort, расположенный на уединенном участке пляжа Камала, всего в 30 минутах езды от международного аэропорта Пхукета, получил множество престижных наград, включая два ключа Michelin (2023 и 2024 годы), признание одним из 15 лучших курортов Таиланда по версии Condé Nast Traveler Reader's Choice Awards 2024 (американское издание), награды Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific 2023 и 2024 годов, награду Lifestyle + Travel Awards: Luxury Beach Getaway Award 2023 года, награду TripAdvisor Traveler's Choice Awards 2023 года, звание лучшего пляжного островного курорта Таиланда 2023 года по версии Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific 2023 года, звезду 5 звезд от Управления по туризму Таиланда 2023 года, награду TripAdvisor Traveler's Choice Best of the Best Thailand 2024 года, награду TDM Travel Trade Excellence 2024 года. Награды: «Пляжный курорт года» и премия Luxury Lifestyle Awards: International Sustainable Awards 2024.

    О компании Khiri Travel: Khiri Travel — ведущая компания по организации туристических поездок (DMC), ориентированная на предоставление качественных услуг и работающая в девяти странах: Камбодже, Лаосе, Мальдивах, Мьянме, Филиппинах, Шри-Ланке, Таиланде и Вьетнаме. Компания специализируется на создании индивидуальных маршрутов, которые знакомят путешественников с сердцем Юго-Восточной Азии. Твердо придерживаясь принципов охраны природы, поддержки местных сообществ, культуры и экономики, Khiri гарантирует, что каждая поездка вносит позитивный вклад в развитие посещаемых стран. От роскошных экскурсий до захватывающих культурных впечатлений, Khiri предлагает незабываемые приключения, которые вдохновляют и обогащают путешественников. www.khiri.com