ภูเก็ต ประเทศไทย 30 ตุลาคม 2567 / TRAVELINDEX / TOP25Restaurants.com องค์กรแรกของโลกที่ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) ในการคัดเลือกและมอบรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดทั่วโลก มีความยินดีที่จะนำเสนอรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุด 25 อันดับแรกในภูเก็ตประจำปี 2567 ที่ทุกคนรอคอย ปีนี้มีการเผยแพร่ฉบับปรับปรุงใหม่ที่ครอบคลุมมากขึ้นของอันดับร้านอาหารชื่อดัง ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงความมุ่งมั่นของเราในการยกย่องความเป็นเลิศด้านอาหารในภูเก็ต

ร้านอาหาร hom คว้าอันดับหนึ่งบนเกาะภูเก็ตเป็นปีที่สองติดต่อกัน ภายใต้การดูแลของเชฟริคาร์โด นูเนส ร้าน hom รังสรรค์อาหารหมักดองโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นของภูเก็ต ร้านอาหารแห่งนี้มีบรรยากาศที่ "งดงามราวกับอยู่ในฝัน" คล้ายกับ JAMPA ซึ่งเป็นร้านอาหารแนวคิดจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารที่มีเมนูเปลี่ยนไปทุกวัน อันดับสามตกเป็นของ L'Arôme by the Sea ร้านอาหารฝรั่งเศสระดับกูร์เมต์แห่งเดียวบนเกาะ ซึ่งเชฟเอเดรียน เดลคอร์ท นำเสนออาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ อันดับสี่ตกเป็นของ The Smokaccia Laboratory ครัวสร้างสรรค์ของเชฟลูกา มาสโคโล ที่ผสมผสานศาสตร์การทำอาหารระดับโมเลกุลเข้ากับอาหารชั้นเลิศ และอันดับห้าเป็นของร้านอาหาร Pru ที่ได้รับรางวัลจาก Trisara Resort ซึ่งเสิร์ฟอาหารไทยสมัยใหม่

เบอร์นาร์ด เมทซ์เกอร์ ผู้มีวิสัยทัศน์เบื้องหลังซีรีส์คู่มือร้านอาหาร TOP25 กล่าวว่า “ปีแล้วปีเล่า เราประหลาดใจกับการแสวงหาความเป็นเลิศอย่างไม่หยุดยั้งของร้านอาหารในภูเก็ต ความทุ่มเทในการสร้างสรรค์นวัตกรรมด้านอาหารของพวกเขาไม่เพียงแต่ยกระดับวงการอาหารท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ ทำให้ภูเก็ตเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารระดับโลกอย่างแท้จริง ที่ TOP25 Restaurants Phuket เราพบว่าร้านอาหารในภูเก็ตนำเสนอมากกว่าแค่เพียงมื้ออาหาร – พวกเขาคือประสบการณ์ การเดินทางแห่งการค้นพบรสชาติ และการเฉลิมฉลองประเพณีการทำอาหารที่หลากหลาย”

พิธีมอบรางวัล TOP25 Restaurants Phuket Awards 2024 จัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2567 ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ทสุดหรู

หนึ่งในไฮไลท์ของงานในค่ำคืนนั้นคือการมอบประกาศนียบัตรให้กับร้านอาหารที่ดีที่สุด 25 แห่งในภูเก็ต ประกาศนียบัตรที่สวยงามเหล่านี้ระบุชื่อร้านอาหารและอันดับในปี 2024 โดย ดร. โกศล แตงกุทัย จากเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของยูเนสโก เป็นผู้มอบด้วยตนเอง ท่านมีบทบาทสำคัญในการผลักดันให้ภูเก็ตเป็นเมืองแห่งอาหารของยูเนสโก และยังเป็นประธานสมาคมไทยเปรานากันอีกด้วย นอกจากนี้ คุณกมลพันธุ์ธ์ เฉลิมสกุลรัตน์ รองผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ทท.) ภูเก็ต ก็ได้ร่วมมอบประกาศนียบัตรด้วยเช่นกัน ซึ่งเป็นการเพิ่มความพิเศษให้กับงานและเน้นย้ำถึงความสำคัญของรางวัลนี้

25 ร้านอาหารยอดเยี่ยมในภูเก็ต ปี 2024 –

จัดอันดับตามดัชนีการให้คะแนนร้านอาหาร (www.top25restaurants.com/thailand/phuket/)

  • โรงเรียนสอนทำอาหารและร้านอาหารบลูเอเลแฟนต์
  • บูชา แกลเลอรี แอนด์ เรสเตอรองต์

    • เป็นครั้งแรกที่ Travelindex Group ได้เปิดตัวรางวัลพิเศษ TOP25 Restaurants เพื่อยกย่องไม่เพียงแต่ร้านอาหารที่ดีที่สุด 25 ร้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบริษัทชั้นนำด้านอาหารที่ยั่งยืน ผู้บุกเบิกอาหารไทยระดับโลก บีชคลับที่ดีที่สุดในภูเก็ต ร้านอาหารชั้นเลิศที่มอบความเป็นเลิศ และผู้สร้างสรรค์นวัตกรรมในศิลปะการทำอาหารอีกด้วย

    ผู้ที่ได้รับรางวัลพิเศษ ได้แก่:

  • ปอร์โตฟิโน – ความเป็นเลิศในอาหารอิตาเลียนแท้ๆ
  • รางวัล Jaras สำหรับศาสตร์การทำอาหารที่ยั่งยืน
  • คาเฟ่ เดล มาร์ บีชคลับที่ดีที่สุดในภูเก็ต
  • บาบา อิกิ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในภูเก็ต
  • ร้านบิ๊กฟิช ร้านอาหารทะเลที่ดีที่สุดในรีสอร์ท
  • บริษัท Sears & Co. ผู้ริเริ่มแนวคิดอาหารจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร
  • Sizzle Rooftop – ความเป็นเลิศในอาหารปิ้งย่างรสเลิศ
  • Kata Rocks Clubhouse คือสถานที่ให้บริการอาหารชั้นเลิศที่มีบรรยากาศการรับประทานอาหารระดับสูงสุด
  • เชฟนูรอร์ เอส. สเตปป์ ผู้ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้บุกเบิกด้านอาหารไทยระดับโลก

    • พวกเราขอแสดงความยินดีอย่างสุดซึ้งกับผู้ชนะและผู้ได้รับรางวัลทั้ง 25 ท่าน และขอขอบคุณชุมชนเชฟในภูเก็ตที่อุทิศตนอย่างไม่หยุดยั้งให้กับวงการอาหาร ความมุ่งมั่นและความสร้างสรรค์ของพวกท่านเป็นแรงบันดาลใจและสร้างแรงบันดาลใจให้เราครั้งแล้วครั้งเล่า

    เกี่ยวกับ TOP25 Restaurants โดย Travelindex: TOP25 Restaurants คือคู่มือร้านอาหารที่ขับเคลื่อนด้วย AI แห่งแรกของโลก เป็นระบบจัดอันดับระดับโลกที่เป็นอิสระเพียงแห่งเดียว โดยใช้ปัญญาประดิษฐ์ผสานกับความเชี่ยวชาญและการตัดสินใจของมนุษย์ การทำงานร่วมกันอย่างลงตัวนี้ไม่เพียงแต่รับประกันความแม่นยำสูงสุด แต่ยังช่วยเสริมกระบวนการคัดเลือกด้วยความเข้าใจและความละเอียดอ่อนที่เหนือกว่า รางวัล TOP25 Restaurants ประจำปี จะมอบให้แก่ร้านอาหารที่โดดเด่นที่สุดและนำเสนอสถานประกอบการด้านอาหารสุดพิเศษในแต่ละจุดหมายปลายทาง TOP25 Restaurants เป็นส่วนหนึ่งของ Travelindex Group ซึ่งเป็นระบบนิเวศที่เน้นเนื้อหาสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว กลุ่มสื่อนี้ดำเนินงานแพลตฟอร์มดิจิทัลแบบเปิดและฟรีที่เชื่อมต่อนักเดินทางหลายล้านคนทั่วโลก และให้แรงบันดาลใจและเคล็ดลับสำหรับนักเดินทางและนักท่องเที่ยวที่พิถีพิถัน

    นอกจากภูเก็ตแล้ว Travelindex Group ยังจัดทำคู่มือร้านอาหาร TOP25 สำหรับจุดหมายปลายทางอื่นๆ ได้แก่ กรุงเทพฯ สิงคโปร์ ฮ่องกง มาเก๊า เซี่ยงไฮ้ เดลี และดูไบ www.top25restaurants.com

    เกี่ยวกับโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ท: โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ท ได้รับแรงบันดาลใจจากภูมิทัศน์ธรรมชาติของภูเก็ต เป็นรีสอร์ทหรูริมชายหาดที่มีห้องพักและวิลลาตกแต่งอย่างหรูหราจำนวน 221 ห้อง มองเห็นวิวทะเลอันดามัน ห้องอาหารและบาร์ทั้งห้าแห่งของโรงแรมให้บริการอาหารไทยร่วมสมัยชั้นเลิศที่ร้าน Jaras อาหารนานาชาติรสเลิศที่ร้าน Pinto อาหารริมสระยอดนิยมและค็อกเทลสุดหรูที่ Pine Beach Bar อาหารญี่ปุ่นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเทคนิคและรูปแบบการนำเสนอแบบโบราณของเชฟระดับปรมาจารย์แห่งโอซาก้าที่ร้าน Tengoku และกาแฟ ชา และของว่างออร์แกนิกที่ Devas' Lounge

    สิ่งอำนวยความสะดวกของรีสอร์ทประกอบด้วย คลับ อินเตอร์คอนติเนนตัล® เลานจ์, ซาติ สปา แอนด์ เวลเนส®, สระว่ายน้ำ 6 สระพร้อมวิวทิวทัศน์อันงดงาม, ศูนย์ออกกำลังกายที่ครบครัน, สนามเทนนิส และแพลเน็ต เทรกเกอร์ส คิดส์ คลับ สำหรับกิจกรรมสันทนาการสำหรับทุกวัย

    โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ท ตั้งอยู่บนหาดกมลาอันเงียบสงบ ห่างจากสนามบินนานาภูเก็ตเพียง 30 นาที ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติมากมาย รวมถึงรางวัลมิชลินคีย์ 2 รางวัล (ปี 2023 และ 2024) ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน 15 รีสอร์ทชั้นนำของประเทศไทย จากรางวัล Condé Nast Traveler Reader's Choice Awards ปี 2024 (ฉบับสหรัฐอเมริกา) รางวัล Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific ปี 2023 และ 2024 รางวัล Lifestyle + Travel Awards: Luxury Beach Getaway Award ปี 2023 รางวัล TripAdvisor Traveler's Choice Awards ปี 2023 รางวัลรีสอร์ทบนเกาะและชายหาดที่ดีที่สุดของประเทศไทยประจำปี 2023 จากรางวัล Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific ปี 2023 รางวัลการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยระดับ 5 ดาว ปี 2023 รางวัล TripAdvisor Traveler's Choice Best of the Best Thailand 2024 รางวัล TDM Travel Trade Excellence Awards: Beach Resort of the Year ปี 2024 และรางวัล Luxury Lifestyle Awards: International Sustainable Awards ปี 2024

    เกี่ยวกับ Khiri Travel: Khiri Travel เป็นบริษัทจัดการการท่องเที่ยว (DMC) ชั้นนำที่เน้นผลิตภัณฑ์เป็นหลัก โดยดำเนินงานใน 9 ประเทศ ได้แก่ กัมพูชา ลาว มัลดีฟส์ เมียนมาร์ ฟิลิปปินส์ ศรีลังกา ไทย และเวียดนาม บริษัทมีความเชี่ยวชาญในการสร้างแผนการเดินทางเฉพาะบุคคลที่เชื่อมโยงนักท่องเที่ยวกับหัวใจของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าต่อการอนุรักษ์ ชุมชนท้องถิ่น วัฒนธรรม และเศรษฐกิจ Khiri จึงมั่นใจว่าทุกการเดินทางจะสร้างคุณประโยชน์เชิงบวกให้กับจุดหมายปลายทางที่ไปเยือน ตั้งแต่การท่องเที่ยวสุดหรูไปจนถึงประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่ดื่มด่ำ Khiri นำเสนอการผจญภัยที่น่าจดจำซึ่งจะสร้างแรงบันดาลใจและเพิ่มพูนความรู้ให้กับนักท่องเที่ยว www.khiri.com