태국 푸켓, 2024년 10월 30일 / TRAVELINDEX / 세계 최초로 인공지능(AI)을 활용하여 전 세계 최고의 레스토랑을 선정하고 시상하는 TOP25Restaurants.com이 2024년 푸켓 최고의 레스토랑 25곳을 발표했습니다. 올해 새롭게 업데이트된 TOP25Restaurants.com은 푸켓의 미식 문화를 더욱 풍성하게 만들고자 하는 저희의 노력을 보여줍니다.

2년 연속으로 레스토랑 홈(hom)이 섬 최고의 자리를 차지했습니다. 리카르도 누네스 셰프가 이끄는 홈은 푸껫에서 공수한 현지 식재료를 사용한 발효 요리를 선보입니다. "몽환적인 분위기"를 자랑하는 홈은 매일 메뉴가 바뀌는 팜투포크 콘셉트의 레스토랑 잠파(JAMPA)와 유사합니다. 3위는 섬 유일의 프랑스 고급 레스토랑인 라롬 바이 더 씨(L'Arôme by the Sea)가 차지했으며, 아드리앙 델쿠르 셰프가 모던 프랑스 요리를 선보입니다. 4위는 루카 마스콜로 셰프의 창의적인 주방인 스모카치아 랩(The Smokaccia Laboratory)으로, 분자 미식학과 고급 요리가 조화를 이룹니다. 5위는 수상 경력에 빛나는 트라사라 리조트(Trisara Resort)의 프루(Pru) 레스토랑이 차지했으며, 모던 태국 요리를 제공합니다.

TOP25 레스토랑 가이드 시리즈의 기획자인 버나드 메츠거는 다음과 같이 말했습니다. “매년 푸껫 레스토랑들이 끊임없이 최고의 맛을 추구하는 모습에 감탄하고 있습니다. 그들의 요리 혁신에 대한 헌신은 지역 미식계를 풍요롭게 했을 뿐만 아니라 국제적인 찬사를 받으며 푸껫을 세계적인 미식 여행지로 확고히 자리매김하게 했습니다. TOP25 레스토랑 푸껫은 푸껫의 레스토랑들이 단순한 식사 그 이상을 제공한다는 것을 발견했습니다. 그것은 바로 경험이자, 풍미의 여정이며, 다채로운 요리 전통을 기념하는 축제입니다.”

2024년 푸켓 TOP25 레스토랑 어워드 시상식이 2024년 10월 29일 럭셔리 호텔인 인터컨티넨탈 푸켓 리조트에서 개최되었습니다.

저녁 행사의 하이라이트는 푸껫 최고의 레스토랑 25곳에 인증서를 수여하는 순서였습니다. 각 레스토랑의 이름과 2024년 순위가 새겨진 우아한 인증서는 유네스코 창의도시 네트워크의 코솔 탱구타이 박사가 직접 전달했습니다. 그는 푸껫을 유네스코 미식 도시로 지정하는 데 중요한 역할을 했으며, 태국 페라나칸 협회 회장이기도 합니다. 푸껫 관광청 부국장인 카몰판트 찰름사쿨랏 씨도 인증서를 전달했습니다. 이는 행사에 특별한 의미를 더하고 수상의 중요성을 강조했습니다.

2024년 푸켓 최고의 레스토랑 25곳

레스토랑 평가 지수(www.top25restaurants.com/thailand/phuket/)에 따른 순위입니다.

  • 블루 엘리펀트 쿠킹 스쿨 앤 레스토랑
  • 부차 갤러리 & 레스토랑

    • 트래블인덱스 그룹은 처음으로 TOP25 레스토랑 특별 어워드를 개최하여 최고의 레스토랑 25곳을 선정할 뿐만 아니라, 지속 가능한 미식 분야를 선도하는 기업, 태국 요리의 세계적인 개척자, 푸켓 최고의 비치 클럽, 탁월한 서비스를 제공하는 특별한 레스토랑, 그리고 요리 예술 분야의 혁신가들을 기리고자 합니다.

    특별상 수상자는 다음과 같습니다:

  • 포르토피노 – 정통 이탈리아 요리의 진수를 경험하세요
  • 자라스, 지속가능한 미식 부문 수상
  • 푸켓 최고의 비치클럽, 카페 델 마르(Café del Mar)
  • 푸껫 최고의 일본 레스토랑, 바바 이키
  • 리조트 내 최고의 생선 레스토랑인 빅 피쉬
  • 농장에서 식탁까지 이어지는 요리 문화를 선도하는 시어스앤컴퍼니
  • 시즐 루프탑 – 최고의 그릴 요리
  • 카타 록스 클럽하우스는 최고급 미식 분위기를 자랑합니다.
  • 세계적인 태국 요리의 선구자로 인정받는 마스터 셰프 누루르 S. 스테프

    • 25명의 수상자 여러분 모두에게 진심으로 축하를 전하며, 푸켓 요리계의 끊임없는 헌신에 깊은 감사를 드립니다. 여러분의 열정과 창의성은 저희에게 늘 영감과 감동을 선사합니다.

    트래블인덱스 TOP25 레스토랑 소개: TOP25 레스토랑은 세계 최초의 AI 기반 레스토랑 가이드입니다. 유일하게 독립적인 글로벌 평가 시스템인 TOP25 레스토랑은 인공지능에 인간의 전문 지식과 판단력을 더해 최고의 레스토랑을 선정합니다. 이러한 역동적인 시너지는 최고의 정확도를 보장할 뿐만 아니라, 탁월한 이해력과 섬세함으로 선정 과정을 더욱 풍성하게 만듭니다. 매년 개최되는 TOP25 레스토랑 어워드는 각 여행지에서 가장 뛰어난 레스토랑을 선정하여 최고의 미식 경험을 선사합니다. TOP25 레스토랑은 여행 및 관광 산업을 위한 콘텐츠 기반 생태계인 트래블인덱스 그룹의 일원입니다. 트래블인덱스 그룹은 전 세계 수백만 명의 여행자를 연결하고 안목 있는 여행자와 관광객에게 영감과 유용한 정보를 제공하는 개방적이고 무료 디지털 플랫폼을 운영합니다.

    푸켓 외에도 트래블인덱스 그룹은 방콕, 싱가포르, 홍콩, 마카오, 상하이, 델리, 두바이의 TOP25 레스토랑 가이드를 발행합니다. www.top25restaurants.com

    인터컨티넨탈 푸켓 리조트 소개: 푸켓의 아름다운 자연 경관에서 영감을 받은 인터컨티넨탈® 푸켓 리조트는 안다만 해가 내려다보이는 221개의 고급스러운 객실과 빌라를 갖춘 럭셔리 해변 휴양지입니다. 리조트 내 5개의 레스토랑과 바에서는 자라스(Jaras)의 현대적인 태국 고급 요리, 핀토(Pinto)의 세계 각국의 미식 요리, 파인 비치 바(Pine Beach Bar)의 인기 있는 풀사이드 메뉴와 세련된 칵테일, 텐고쿠(Tengoku)의 오사카 명장들의 전통 기법과 플레이팅에서 영감을 받은 일본 요리, 그리고 데바스 라운지(Devas' Lounge)의 유기농 커피, 차, 그리고 다양한 고급 요리를 즐기실 수 있습니다.

    리조트 시설에는 클럽 인터컨티넨탈® 라운지, 사티 스파 & 웰니스®, 멋진 전망을 자랑하는 6개의 수영장, 잘 갖춰진 피트니스 센터, 테니스 코트, 그리고 세대 간 교류를 위한 레크리에이션 활동을 제공하는 플래닛 트레커스 키즈 클럽이 포함되어 있습니다.

    푸껫 국제공항에서 차로 30분 거리에 있는 카말라 해변의 한적한 곳에 위치한 인터컨티넨탈 푸껫 리조트는 미슐랭 키 2회 선정(2023년, 2024년), 2024년 콘데 나스트 트래블러 독자 선정 태국 최고의 리조트 15곳 선정(미국판), 2023년과 2024년 트래블 + 레저 럭셔리 어워드 아시아 태평양, 2023년 라이프스타일 + 트래블 어워드: 럭셔리 비치 게이트웨이 어워드, 2023년 트립어드바이저 여행자 선정 어워드, 2023년 트래블 + 레저 럭셔리 어워드 아시아 태평양 부문 태국 최고의 비치 아일랜드 리조트, 2023년 태국 관광청 별 5개 등급, 2024년 트립어드바이저 여행자 선정 태국 최고의 리조트, 2024년 TDM 여행업계 우수 어워드: 올해의 비치 리조트, 그리고 2024년 럭셔리 어워드 등 수많은 권위 있는 상을 수상했습니다. 라이프스타일 어워드: 국제 지속가능성 어워드.

    키리 트래블 소개: 키리 트래블은 캄보디아, 라오스, 몰디브, 미얀마, 필리핀, 스리랑카, 태국, 베트남 등 9개국에서 사업을 운영하는 선도적인 상품 중심 여행사(DMC)입니다. 키리는 여행객들이 동남아시아의 핵심을 경험할 수 있도록 맞춤형 여행 일정을 제공하는 데 특화되어 있습니다. 환경 보전, 지역 사회, 문화 및 경제에 대한 확고한 신념을 바탕으로, 키리는 모든 여행이 방문 목적지에 긍정적인 영향을 미치도록 노력합니다. 럭셔리 여행부터 몰입형 문화 체험까지, 키리는 여행객들에게 영감과 풍요로움을 선사하는 잊지 못할 모험을 제공합니다. www.khiri.com