タイ、プーケット、2024年10月30日 / TRAVELINDEX / 世界初の人工知能（AI）を活用したレストラン選定・表彰を行う組織であるTOP25Restaurants.comは、待望の2024年版プーケットのベストレストラン25選を発表いたします。今年は、プーケットの卓越した料理を称えるという当社の取り組みを示す、新たに包括的に更新されたランキングを発表いたします。

2年連続で、レストラン hom が島で1位を獲得しました。シェフのリカルド・ヌネスの指揮の下、hom はプーケット産の地元食材を使った発酵料理を提供しています。このレストランは「幻想的な雰囲気」で、日替わり料理を提供する農場から食卓までのコンセプトの JAMPA に似ています。3位には、島で唯一のフランス料理のグルメレストランである L'Arôme by the Sea が僅差で続き、シェフのアドリアン・デルクールがモダンフランス料理を提供しています。4位は、シェフのルカ・マスコロのクリエイティブキッチンである The Smokaccia Laboratory で、分子ガストロノミーと高級料理が融合しています。5位は、トリサラ リゾート内の受賞歴のあるレストラン Pru で、モダンタイ料理を提供しています。

TOP25レストランガイドシリーズの立役者であるバーナード・メッツガー氏は次のように述べています。「プーケットのレストランが卓越性を絶え間なく追求する姿勢には、毎年驚かされます。料理の革新に対する彼らの献身は、地元の美食シーンを豊かにしただけでなく、国際的な評価も獲得し、プーケットを世界的な美食の地として確固たる地位に押し上げました。TOP25レストラン・プーケットでは、プーケットのレストランは単なる食事を提供するだけでなく、体験、味覚の発見の旅、そして多様な食文化の祝祭を提供していることを実感しています。」

2024年10月29日、豪華なインターコンチネンタル・プーケット・リゾートにて、プーケット・トップ25レストラン・アワード2024の授賞式が開催されました。

この夜のハイライトは、プーケットのベストレストラン25軒への表彰状授与式でした。各レストランの名前と2024年のランキングが記された優雅な表彰状は、ユネスコ創造都市ネットワークのコソル・テングタイ博士から直接手渡されました。テングタイ博士は、プーケットをユネスコ食文化都市に認定する上で重要な役割を果たし、タイ・プラナカン協会の会長も務めています。プーケットにあるタイ政府観光庁（TAT）事務所の副所長、カモルパント・チャレルムサクルラタン氏も表彰状を授与しました。これにより、この夜の雰囲気がさらに盛り上がり、受賞の意義が改めて強調されました。

プーケットの人気レストランTOP25（2024年版）

レストラン評価指数（www.top25restaurants.com/thailand/phuket/）に基づくランキング

  • ブルーエレファント・クッキングスクール＆レストラン
  • ブチャ・ギャラリー＆レストラン

    • トラベルインデックス・グループは今回初めて、TOP25レストラン特別賞を創設しました。この賞は、最優秀レストラン25軒だけでなく、持続可能なガストロノミーをリードする企業、タイ料理の世界的パイオニア、プーケット最高のビーチクラブ、卓越したサービスを提供する特別なレストラン、そして料理芸術の革新者を表彰するものです。

    特別賞の受賞者は以下の通りです。

  • ポルトフィーノ – 本格的なイタリア料理の極み
  • ジャラス、持続可能なガストロノミー賞
  • プーケット最高のビーチクラブ、カフェ デル マール
  • プーケットで最高の日本食レストラン、ババ・イキ
  • リゾート内で最高の魚料理レストラン、ビッグフィッシュ
  • 農場直送料理の革新者、シアーズ＆カンパニー
  • シズル・ルーフトップ – グリル料理のスペシャリティを堪能
  • カタ・ロックス・クラブハウスは、最高級の料理空間を提供します。
  • 世界的なタイ料理のパイオニアとして知られるマスターシェフ、ヌーロル・S・ステッペ氏

    • 受賞者25名の皆様に心よりお祝い申し上げます。また、プーケットの料理界の皆様の、美食へのたゆまぬ献身に感謝いたします。皆様の情熱と創造性は、私たちに幾度となくインスピレーションと感動を与えてくれます。

    TravelindexのTOP25 Restaurantsについて：TOP25 Restaurantsは、世界初のAI搭載レストランガイドです。唯一の独立したグローバル評価システムとして、人工知能をベースに人間の専門知識と判断力を組み合わせた評価を行っています。このダイナミックな相乗効果により、最高の精度が保証されるだけでなく、比類のない理解と感性で選定プロセスがさらに充実します。毎年開催されるTOP25 Restaurants Awardsでは、各旅行先で最も優れたレストランを表彰し、最も特別な料理を提供する施設を紹介します。TOP25 Restaurantsは、旅行・観光業界向けのコンテンツベースのエコシステムであるTravelindexグループの一員です。このメディアグループは、世界中の何百万人もの旅行者をつなぐオープンで無料のデジタルプラットフォームを運営し、目の肥えた旅行者や観光客にインスピレーションとヒントを提供しています。

    トラベルインデックスグループは、プーケットに加え、バンコク、シンガポール、香港、マカオ、上海、デリー、ドバイのTOP25レストランガイドも発行しています。www.top25restaurants.com

    インターコンチネンタル プーケット リゾートについて：プーケットの自然景観にインスパイアされたインターコンチネンタル® プーケット リゾートは、アンダマン海を見渡す221室のエレガントな客室とヴィラを備えた、豪華なビーチフロントリゾートです。リゾート内の5つのレストランとバーでは、Jarasで現代的なタイ料理、Pintoで国際色豊かなグルメ料理、Pine Beach Barで人気のプールサイド料理と洗練されたカクテル、Tengokuで大阪の熟練シェフによる古来の技法と盛り付けにインスパイアされた日本料理、Devas' Loungeでオーガニックコーヒー、紅茶、そして絶品料理をお楽しみいただけます。

    リゾートの施設には、クラブインターコンチネンタル®ラウンジ、サティスパ＆ウェルネス®、息を呑むような景色を望む6つのスイミングプール、設備の整ったフィットネスセンター、テニスコート、そして世代を超えたレクリエーション活動を提供するプラネットトレッカーズキッズクラブなどがあります。

    プーケット国際空港から車でわずか30分のカマラビーチの静かな場所に位置するインターコンチネンタル プーケット リゾートは、ミシュランの星2つ（2023年と2024年）、2024年コンデナスト トラベラー リーダーズ チョイス アワード（米国版）でタイのトップ15リゾートに選出、2023年と2024年のトラベル + レジャー ラグジュアリー アワード アジア パシフィック、2023年ライフスタイル + トラベル アワード：ラグジュアリー ビーチ ゲッタウェイ アワード、2023年トリップアドバイザー トラベラーズ チョイス アワード、2023年トラベル + レジャー ラグジュアリー アワード アジア パシフィックでタイのベスト ビーチ アイランド リゾート 2023、2023年タイ国政府観光庁スター：5つ星、トリップアドバイザー トラベラーズ チョイス ベスト オブ ザ ベスト タイ 2024、2024年TDMトラベル トレード エクセレンス アワード：ビーチ リゾート オブ ザ イヤーなど、数々の権威ある賞を受賞しています。 2024年ラグジュアリーライフスタイルアワード：国際サステナブルアワード。

    Khiri Travelについて：Khiri Travelは、カンボジア、ラオス、モルディブ、ミャンマー、フィリピン、スリランカ、タイ、ベトナムの9カ国で事業を展開する、商品重視型の大手デスティネーション・マネジメント・カンパニー（DMC）です。東南アジアの真髄に触れる旅を、お客様一人ひとりのニーズに合わせてカスタマイズした旅程の作成を専門としています。環境保全、地域社会、文化、そして経済への強いコミットメントに基づき、Khiriはすべての旅が訪問先の地域にプラスの影響を与えるよう努めています。ラグジュアリーなエクスカーションから、文化体験に没入できる旅まで、Khiriは旅行者に感動と豊かな経験をもたらす、忘れられない冒険を提供します。www.khiri.com