Phuket, Tayland, 30 Ekim 2024 / TRAVELINDEX / Dünyanın en iyi restoranlarını belirlemek ve ödüllendirmek için yapay zekayı (YZ) kullanan ilk kuruluş olan TOP25Restaurants.com, 2024 yılı için Phuket'teki en iyi 25 restoranın merakla beklenen listesini sunmaktan mutluluk duyar. Bu yıl, Phuket'teki mutfak mükemmelliğini kutlama taahhüdümüzün bir kanıtı olarak, ünlü sıralamanın yeni ve kapsamlı bir şekilde güncellenmiş bir sürümünü yayınlıyoruz.

İkinci yıl üst üste, hom restoranı adada birinciliği elde etti. Şef Ricardo Nunes yönetimindeki hom, Phuket'ten yerel kaynaklı malzemeler kullanarak fermente yemekler hazırlıyor. "Esrarengiz ambiyansı" ile dikkat çeken restoran, günlük olarak değişen yemekleriyle çiftlikten sofraya konseptini benimseyen JAMPA'ya benziyordu. Üçüncülüğü yakından takip eden L'Arôme by the Sea, adanın tek Fransız gurme restoranı olup, şef Adrien Delcourt'un modern Fransız mutfağını sunduğu bir mekân. Dördüncülük, moleküler gastronominin fine dining ile buluştuğu şef Luca Mascolo'nun yaratıcı mutfağı The Smokaccia Laboratory'ye gitti. Beşincilik ise, modern Tay mutfağı sunan ödüllü Trisara Resort'taki Pru restoranına ait oldu.

TOP25 Restoran Rehberi serisinin ardındaki vizyoner Bernard Metzger şunları söyledi: “Yıllar geçtikçe, Phuket restoranlarının mükemmelliğe olan yorulmak bilmez arayışına hayran kalıyoruz. Mutfak inovasyonuna olan bağlılıkları, yalnızca yerel gastronomi sahnesini zenginleştirmekle kalmadı, aynı zamanda uluslararası beğeni de kazandı ve Phuket'i küresel bir mutfak destinasyonu olarak sağlam bir şekilde konumlandırdı. TOP25 Phuket Restoranları olarak, Phuket restoranlarının sadece bir yemekten çok daha fazlasını sunduğunu gördük – bunlar bir deneyim, bir lezzet keşif yolculuğu ve çeşitli mutfak geleneklerinin bir kutlamasıdır.”

TOP25 Restaurants Phuket Awards 2024 ödül töreni, 29 Ekim 2024 tarihinde lüks InterContinental Phuket Resort'ta gerçekleşti.

Gecenin en önemli anlarından biri, Phuket'teki en iyi 25 restorana sertifikaların takdim edilmesiydi. Her restoranın adını ve 2024 yılındaki sıralamasını taşıyan şık sertifikalar, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'ndan Dr. Kosol Taengutai tarafından bizzat takdim edildi. Kendisi, Phuket'in UNESCO Gastronomi Şehri olarak belirlenmesinde önemli bir rol oynamış ve aynı zamanda Tayland Peranakan Derneği Başkanıdır. Phuket'teki TAT ofisinin Müdür Yardımcısı Bayan Kamolpanth Chalermsakulratn da sertifikaları takdim etti. Bu, geceye özel bir hava kattı ve ödülün önemini vurguladı.

Phuket'teki En İyi 25 Restoran 2024 –

Restoran Değerlendirme Endeksi'ne göre sıralama (www.top25restaurants.com/thailand/phuket/)

  • Mavi Fil Yemek Okulu ve Restoranı
  • Bucha Galerisi ve Restoranı

    • Travelindex Grubu, ilk kez, sadece en iyi 25 restoranı değil, aynı zamanda sürdürülebilir gastronomi alanındaki önde gelen şirketleri, Tay mutfağının küresel öncülerini, Phuket'teki en iyi plaj kulübünü, mükemmellik sunan olağanüstü restoranları ve mutfak sanatlarındaki yenilikçileri de ödüllendirmek amacıyla TOP25 Restoran Özel Ödülleri'ni başlattı.

    Özel ödüllerin sahipleri şunlardır:

  • Portofino – Otantik İtalyan mutfağında mükemmellik
  • Jaras, sürdürülebilir gastronomi ödülü
  • Café del Mar, Phuket'in en iyi plaj kulübü
  • Baba IKI, Phuket'teki en iyi Japon restoranı.
  • Big Fish, tatil beldesindeki en iyi balık restoranı.
  • Sears & Co., çiftlikten sofraya mutfağının öncüsü.
  • Sizzle Rooftop – Izgara Lezzetlerinde Mükemmellik
  • Kata Rocks Clubhouse, en üst düzeyde bir mutfak deneyimi sunuyor.
  • Dünya Tayland gastronomisinin öncülerinden biri olarak tanınan usta şef Nooror S. Steppe

    • Tüm 25 kazananı ve ödül sahibini içtenlikle tebrik ediyor ve Phuket'teki mutfak camiasına gastronomiye olan yorulmak bilmeyen özverileri için teşekkür ediyoruz. Tutkunuz ve yaratıcılığınız bizi her zaman ilhamlandırıyor ve heyecanlandırıyor.

    Travelindex'in TOP25 Restoranları Hakkında: TOP25 Restoranları, dünyanın ilk yapay zeka destekli restoran rehberidir. Tek bağımsız, küresel derecelendirme sistemi olarak, insan uzmanlığı ve yargısıyla tamamlanan yapay zekaya dayanmaktadır. Bu dinamik sinerji, yalnızca en yüksek doğruluğu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda seçim sürecini benzersiz bir anlayış ve hassasiyetle zenginleştirir. Yıllık TOP25 Restoran Ödülleri, en seçkin restoranları ödüllendirir ve her destinasyondaki en özel mutfak mekanlarını sergiler. TOP25 Restoranları, seyahat ve turizm endüstrisi için içerik tabanlı bir ekosistem olan Travelindex Grubu'nun bir parçasıdır. Medya grubu, dünya çapında milyonlarca gezgini birbirine bağlayan ve seçkin gezginler ve turistler için ilham ve ipuçları sağlayan açık ve ücretsiz bir dijital platform işletmektedir.

    Phuket'in yanı sıra, Travelindex Grubu aşağıdaki destinasyonlar için de TOP25 restoran rehberleri yayınlamaktadır: Bangkok, Singapur, Hong Kong, Makao, Şanghay, Delhi ve Dubai. www.top25restaurants.com

    InterContinental Phuket Resort Hakkında: Phuket'in doğal manzaralarından ilham alan InterContinental® Phuket Resort, Andaman Denizi'ne bakan 221 şık döşenmiş oda ve villasıyla lüks bir sahil tesisidir. Tesisin beş restoran ve barı, Jaras'ta çağdaş Tayland mutfağı, Pinto'da uluslararası gurme mutfağı, Pine Beach Bar'da popüler havuz başı yemekleri ve sofistike kokteyller, Tengoku'da Osaka'nın usta şeflerinin eski tekniklerinden ve sunumlarından ilham alan Japon mutfağı ve Devas' Lounge'da organik kahve, çay ve lezzetler sunmaktadır.

    Tesisin olanakları arasında Club InterContinental® Lounge, Sati Spa & Wellness®, nefes kesen manzaralara sahip altı yüzme havuzu, iyi donanımlı bir fitness merkezi, tenis kortu ve nesiller arası eğlence aktiviteleri için Planet Trekkers Çocuk Kulübü bulunmaktadır.

    Phuket Uluslararası Havalimanı'na sadece 30 dakikalık sürüş mesafesinde, Kamala Plajı'nın tenha bir bölümünde yer alan InterContinental Phuket Resort, iki Michelin Anahtarı (2023 ve 2024), 2024 Condé Nast Traveler Okuyucu Seçimi Ödülleri'nde (ABD baskısı) Tayland'ın En İyi 15 Tatil Köyü arasında yer alması, 2023 ve 2024 Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific, 2023 Lifestyle + Travel Awards: Luxury Beach Getaway Ödülü, 2023 TripAdvisor Traveler's Choice Ödülleri, 2023 Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific'te Tayland'ın En İyi Plaj Adası Tatil Köyleri 2023, 2023 Tayland Turizm Otoritesi Yıldızı: 5 Yıldız, TripAdvisor Traveler's Choice Best of the Best Thailand 2024, 2024 TDM Travel Trade Excellence Awards: Yılın Plaj Tatil Köyü ve 2024 Luxury Lifestyle gibi çok sayıda prestijli ödül almıştır. Ödüller: Uluslararası Sürdürülebilirlik Ödülleri.

    Khiri Travel Hakkında: Khiri Travel, dokuz ülkede faaliyet gösteren, ürün odaklı lider bir destinasyon yönetim şirketidir (DMC): Kamboçya, Laos, Maldivler, Myanmar, Filipinler, Sri Lanka, Tayland ve Vietnam. Şirket, gezginleri Güneydoğu Asya'nın kalbiyle buluşturan özel seyahat programları oluşturma konusunda uzmanlaşmıştır. Koruma, yerel topluluklar, kültür ve ekonomiye güçlü bir bağlılıkla Khiri, her seyahatin ziyaret edilen destinasyonlara olumlu bir katkı sağlamasını garanti eder. Lüks gezilerden sürükleyici kültürel deneyimlere kadar Khiri, gezginlere ilham veren ve onları zenginleştiren unutulmaz maceralar sunar. www.khiri.com