曼谷（泰國）—2016 年 6 月 7 日（travelindex.com）—內格羅尼週是由美國雜誌《Imbibe》於 2013 年 5 月發起的一項為期一周的慈善活動，旨在慶祝世界上最偉大的雞尾酒之一，同時為慈善事業籌集資金。

自 2014 年以來，《Imbibe》雜誌一直與金巴利 (Campari) 合作，在全球推廣內格羅尼週 (Negroni Week)。 2016 年，金巴利將再次成為主要贊助商，並將向在內格羅尼週期間籌款最多的酒吧或餐廳指定的慈善機構捐贈 1 萬美元，與前兩年一樣。

2016 年 6 月 6 日至 12 日，世界各地的酒吧將調製內格羅尼雞尾酒，並將每售出一杯內格羅尼雞尾酒的部分收益捐贈給他們選擇的慈善機構。

關於金巴利：金巴利是一款現代而迷人的經典。其配方自1860年誕生於諾瓦拉以來，一直未曾改變，並成為世界上一些最著名雞尾酒的基礎。

金巴利是一種以苦味草藥、芳香植物和水果浸泡在酒精和水中製成的烈酒。它擁有鮮豔的紅色、濃鬱的香氣和令人回味的口感，一直以來都是魅力與享受的象徵，帶來令人難忘的飲酒體驗。這些特質使金巴利品牌享譽全球，成為熱情奔放的義大利風格和卓越品質的象徵。

關於《Imbibe》：Imbibe 是飲酒文化的終極指南。在每期榮獲詹姆斯·比爾德獎的雜誌以及 imbibemagazine.com 網站上，您都能找到全球最佳飲酒勝地、酒譜和深度專題報道——關於飲酒文化的方方面面，包括人物、地點和風味，應有盡有。 《Imbibe》也出版雞尾酒書籍，並舉辦與飲酒相關的活動，例如內格羅尼週。

關於內格羅尼：內格羅尼雞尾酒本身是美式咖啡（Americano）的變種，美式咖啡是由金巴利酒、味美思和蘇打水簡單混合而成。傳說這款酒於1919年在佛羅倫斯誕生，當時內格羅尼伯爵在點美式咖啡時，要求用一小杯金酒代替蘇打水。由此，香氣濃鬱、酒精度數極高的內格羅尼雞尾酒誕生了，此後它深受意大利人的喜愛，既可作為開胃酒，也可作為清爽的餐後酒。

自誕生以來近百年，這款飲品幾乎沒有改變。如今，它在時尚酒吧和潮流雞尾酒吧風靡一時，甚至出現了專門的內格羅尼酒單。但其基本配方始終未改變——這是一款易於調製的雞尾酒，由一份金酒、一份仙山露紅味美思和一份金巴利調製而成，並以橙皮點綴。

關於沙吞之家：這座位於曼谷市中心沙吞路的127年歷史的殖民時期建築，為這座新舊交融的城市增添了一份懷舊而又充滿戲劇性的魅力。如今，它已蛻變為時尚潮流的熱門去處，以其精緻現代的亞洲美食、獨具匠心的雞尾酒、精緻的下午茶以及獨特的氛圍，令賓客流連忘返。作為曼谷最具代表性的地標之一，沙吞之家坐落於沙吞路和那拉提瓦路的交匯處，毗鄰曼谷W酒店。餐廳在舒適溫馨又不失奢華的環境中，為賓客提供無與倫比的服務和獨特的體驗。

關於微笑行動泰國基金會：微笑行動於1997年在泰國開展了首次醫療援助計畫。一支國際醫療志工團隊進行了兩項醫療援助任務：一項在曼谷國王蒙固醫院，另一項在益梭通府的地區醫院。在這些任務中，共有172名患有唇顎裂的泰國兒童接受了免費手術。

2001年9月，微笑行動泰國分會在泰國國家文化委員會註冊成立。隨後成立了執行委員會和董事會，負責管理微笑行動泰國分會，並任命了一位總經理。一年之內，微笑行動泰國分會就實現了財務獨立。

微笑行動泰國分會一直致力於透過招募高素質的泰國醫生來促進自籌資金。這使得微笑行動泰國分會平均每年能夠進行十例手術。近年來，微笑行動泰國分會已為泰國、寮國和緬甸的兒童實施了超過7,000例免費手術。

微笑行動泰國基金會－事實與數據－唇顎裂手術只需60分鐘，就能徹底改變孩子的一生。 ——在泰國，大約每700名嬰兒中就有一名患有唇顎裂。 ——唇顎裂手術費用約25,000泰銖。 ——在泰國農村地區，未經治療的唇顎裂病例遠高於城市地區。 ——臉部畸形的兒童若未接受重建手術，往往呼吸、飲水、進食和說話都存在困難。因此，許多兒童營養不良，並伴隨身心健康問題。 ——自1982年以來，全球已有超過14萬名兒童和青少年接受了微笑行動數千名志工的治療，並培訓了數千名醫療專業人員。 ——微笑行動在60個國家為兒童提供醫療服務。九個夥伴國家負責籌款並提供醫療志願者，而培訓和手術則在42個計畫國家進行。 – 自 1997 年以來，微笑行動泰國已治療了 7,000 多名兒童。 – 2006 年，微笑行動泰國與泰國言語聽力協會合作，為需要全面治療唇顎裂的家長及其子女編寫了第一本泰語手冊。

內格羅尼週－快速問答 1. 什麼是內格羅尼週？內格羅尼週是由美國《Imbibe》雜誌於 2013 年 5 月發起的一項為期一周的慈善活動，旨在慶祝世界上最偉大的雞尾酒之一，同時為慈善事業籌集資金。

2. 今年的內格羅尼週是什麼時候？ 2016年6月6日至6月12日。

3. 今年的活動有主題嗎？沒有固定的主題，但活動理念是“沒有理由就沒有慶祝”，這體現了該項目的核心信息——每售出一杯內格羅尼雞尾酒，餐廳或酒吧都會將部分收益捐贈給其選擇的慈善機構。

4. 酒吧和餐廳如何註冊並參與？有興趣的商家可於2016年3月15日至5月底造訪www.negroniweek.com以了解更多資訊並進行註冊。此外，請在社群媒體上追蹤#NegroniWeek話題標籤。所有相關信息，包括可供各商家下載的資料，均可在網站上找到。酒吧必須在註冊前選擇希望捐贈的慈善機構，並鼓勵在活動週期間舉辦各種活動，以宣傳活動並吸引盡可能多的顧客參與。

5. 場所如何選擇慈善機構？目前沒有關於參與場所可以捐款給哪些慈善機構的官方指南。但是，我們建議每個場所每售出一杯飲品至少捐贈 1 美元/1 歐元。

6. 捐款只能透過購買內格羅尼雞尾酒進行嗎？是的，在內格羅尼週期間，捐款只能透過購買內格羅尼雞尾酒或類似內格羅尼雞尾酒的含金巴利酒的雞尾酒來進行。

7. 內格羅尼週結束後，參與活動的商家由誰負責捐款？參與活動的酒吧/餐廳負責向其選擇的慈善機構捐款。內格羅尼週的捐款將直接從參與活動的酒吧/餐廳轉至其選擇的慈善機構。

已確認的名人：Pong Nawat Kulrattanarak，VJ。

帕維娜·翁普拉德（Pommy）087-9933545 [email protected]