為什麼要去那裡？怎樣才能去得對？

Go-Ang 是曼谷「粉紅雞飯」如此聞名的原因。這家位於水門區的路邊攤，因其員工的製服而得名，如今已發展成為一家米其林星級餐廳，供應著城中最美味的海南雞飯之一——鮮嫩的白斬雞蓋飯，用雞湯煮製而成，佐以薑辣醬，老顧客們對此贊不絕口。這道菜的配方是海南烹飪藝術的結晶，經過數十年的不斷完善，價格也依然親民：一盤雞飯加一碗雞湯，比一張輕軌一日票還便宜。

這家位於水門市場的店鋪明亮熱鬧，以快速翻台為目標——點餐、入座、用餐、欣賞美食、離開——排隊等候的上班族、遊客和出租車司機足以說明一切。它毗鄰迷宮般的水門市場，距離連接機場的拉差巴羅火車站也僅咫尺之遙，是享用快速午餐的理想之選。